Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Cevizli, şerbetli/hamurlu tatlı-çörek tarzı, enerji yoğun
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Cevizli burma çörek (90 g) 407 kaloridir. 100 gramında 452 kalori vardır. İçinde 42.1 g karbonhidrat, 6.7 g protein, 24.4 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 0.6 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %28'ini karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
407
KCAL / 90G
Karbonhidrat
42.1g
· 15% GDV
Protein
6.7g
· 13% GDV
Yağ
24.4g
· 31% GDV
Lif
2.9g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 41% · Protein 6% · Yağ 53%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 407 kcal | |
| Yağ | 24.4 g | 31% |
| Doymuş yağ | 7.29 g | 36% |
| Trans yağ | 0.16 g | |
| Sodyum | 189 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 42.1 g | 15% |
| Lif | 2.9 g | 10% |
| Protein | 6.7 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 407 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 23 g | 104 kcal |
| 1 dilim (ince) | 35 g | 158 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 203 kcal |
| ½ adet (yarım) | 45 g | 203 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 55 g | 249 kcal |
| 100 g | 100 g | 452 kcal |
| 1 adet (büyük) | 140 g | 633 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 180 g | 814 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 452 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Cevizli burma çörek, cevizli içle hazırlanan ve burularak şekil verilen tatlı bir hamur işidir. Fırında pişirilen bu ürün işlenmiş bir tatlıdır; tarifine göre hamurun yapısı ve şeker kullanımı değişebilir.
Cevizli burma çörek yapmak için hamur açılır, üzerine cevizli iç yayılır, rulo hâline getirilip burularak şekillendirilir ve fırında pişirilir. Hamurun ince açılması, katların pişerken ayrılmasına ve iç harcın dengeli dağılmasına yardımcı olur.
Cevizli burma çörek burularak şekillendirilen bir hamur işidir; cevizli baklava ise genellikle ince yufka katları ve şerbetiyle tanınır. Burma çöreğin hamuru, şekli ve şerbet kullanımı tarife göre değişebilir.
Cevizli burma çöreği hava almayan kapalı bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Nem, hamurunun yumuşamasına yol açabilir; içindeki ceviz de uzun süre sıcak ortamda bekletildiğinde tazeliğini kaybedebilir.
Evet, cevizli burma çörek dondurulabilir. Önce tamamen soğumasını bekleyin, ardından porsiyonları hava geçirmeyen biçimde paketleyin. Çözdürürken oda sıcaklığında bekletin; daha gevrek bir doku için kısa süre fırında ısıtabilirsiniz.
Evet, cevizli burma çörek çay yanında tatlı olarak servis edilebilir. Cevizin yoğun aroması sade çayla iyi gider; hamur işi zaten tatlıysa yanında ekstra şerbet veya şekerli bir eşlikçi sunmaya gerek yoktur.
Cevizli burma çörek her tarifte şerbetli olmaz. Bazı tarifler piştikten sonra şerbetle tatlandırılırken bazıları şerbetsiz, hamurun içindeki şekerle hazırlanır; satın aldığınız ürünün görünüşü ve yapışkanlığı şerbetli olup olmadığına dair ipucu verebilir.
Cevizli burma çörek, iç harç fazla doldurulduğunda veya hamur yeterince sıkı sarılmadığında keserken dağılabilir. Piştikten sonra biraz dinlendirmek ve keskin bir bıçak kullanmak, dilimlerin şeklini korumasına yardımcı olur.
Evet, cevizli burma çörek fırında kısa süre ve düşük ısıda yeniden ısıtılabilir. Mikrodalga daha hızlı olsa da hamuru yumuşatabilir; fırın, dış yüzeyin daha gevrek kalmasına yardımcı olur.
Evet, cevizli burma çörek kahvaltıda yenebilir; ancak tatlı bir hamur işi olduğu için genellikle küçük bir porsiyonla çayın yanında tercih edilir. Her gün kahvaltının ana öğesi yapmak yerine ara sıra tüketmek daha uygundur.
Vitaminler
B1
0.14mg · 12% GDV
Biotin
3.6µg · 12% GDV
B6
0.15mg · 9% GDV
Folat
34.2µg · 9% GDV
Mineraller
Manganez
0.65mg · 28% GDV
Bakır
0.25mg · 28% GDV
Fosfor
115mg · 16% GDV
Selenyum
8.1µg · 15% GDV
Sodyum
189mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
149mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (90 g) için alınan 407 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Cevizli burma çörek, cevizli iç harcın hamura yayılıp hamurun burularak şekillendirilmesiyle hazırlanan tatlı bir Türk hamur işidir. Tarifine göre hamuru daha yumuşak ya da kat kat olabilir; bazı çeşitleri piştikten sonra şerbetlenir. Evde yapılabildiği gibi pastane ve fırınlarda da bulunur.
Dışı kızarmış, içi cevizli ve yumuşak dokulu bu çörek çay saatinde, misafirlikte ya da bayram sofralarında ikram edilir. Tatlı ve doyurucu olduğundan 100 gramı 452 kalori içerir; küçük bir dilimle birlikte şekersiz çay veya kahve tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.29g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.83g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
6.39g
Omega 6:3 oranı 23:1
İdeal 4:1 üzerinde (23:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.