Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥮
Cevizli basma kadayıf Kaç Kalori?
Şerbetli, cevizli, yoğun enerjili geleneksel tatlı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Cevizli basma kadayıf (90 g) 407 kaloridir. 100 gramında 452 kalori vardır. İçinde 44.8 g karbonhidrat, 6.4 g protein, 23.5 g yağ ve 3.1 g lif bulunur. 0.9 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %40'ını karşılar. Glisemik indeksi 62 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Cevizli basma kadayıf Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
407
KCAL / 90G
Karbonhidrat
44.8g
· 16% GDV
Protein
6.4g
· 13% GDV
Yağ
23.5g
· 30% GDV
Lif
3.1g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 43% · Protein 6% · Yağ 51%
Cevizli basma kadayıf besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (90 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 407 kcal | |
| Yağ | 23.5 g | 30% |
| Doymuş yağ | 7.56 g | 38% |
| Trans yağ | 0.16 g | |
| Sodyum | 106 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 44.8 g | 16% |
| Lif | 3.1 g | 11% |
| Protein | 6.4 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Cevizli basma kadayıf Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 407 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 23 g | 104 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 203 kcal |
| ½ adet (yarım) | 45 g | 203 kcal |
| 1 dilim (ince) | 70 g | 316 kcal |
| 100 g | 100 g | 452 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 110 g | 497 kcal |
| 1 adet (büyük) | 140 g | 633 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 180 g | 814 kcal |
| 1 porsiyon (kocaman) | 250 g | 1130 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 452 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Cevizli basma kadayıf Hakkında Sık Sorulan Sorular
Cevizli basma kadayıf nasıl yapılır?
Cevizli basma kadayıf, tel kadayıfın yağla harmanlanıp cevizle kat kat bastırılması ve fırında kızartılmasıyla yapılır. Fırından çıkan tatlıya şerbet dökülür; kadayıfın iyice kızarması, şerbeti çekip dağılmaması için önemlidir.
Cevizli basma kadayıfın içinde hangi malzemeler bulunur?
Cevizli basma kadayıfın temel malzemeleri tel kadayıf, ceviz, tereyağı veya başka bir yağ ve şekerli şerbettir. Tarife göre şerbete limon eklenebilir; ceviz miktarı ve tatlının kalınlığı ev yapımı tariflerde değişir.
Cevizli basma kadayıf ile tel kadayıf arasındaki fark nedir?
Cevizli basma kadayıf, tel kadayıfın tepsiye bastırılıp cevizle katmanlanmasıyla hazırlanan bir çeşittir. Klasik tel kadayıf daha gevşek biçimde tepsiye yayılabilir veya sarılabilir; basma türünde sıkıştırılmış katlar daha belirgin olur.
Cevizli basma kadayıfın şerbeti sıcak mı, soğuk mu dökülür?
Cevizli basma kadayıfa genellikle fırından sıcak çıkan tatlıya soğumuş şerbet dökülür. Sıcak tatlı ve soğuk şerbet, kadayıfın çıtırlığını korumasına yardımcı olur; tarifiniz farklı bir yöntem veriyorsa aynı anda ikisini de sıcak kullanmayın.
Cevizli basma kadayıf neden yumuşak veya hamur gibi olur?
Cevizli basma kadayıf çoğunlukla yeterince kızarmadığında ya da fazla şerbet çektiğinde hamurlaşır. Kadayıfı fırında eşitçe kızartın ve şerbeti ölçülü dökün; dinlenirken şerbeti çekmesi için tatlıya zaman tanıyın.
Cevizli basma kadayıf nasıl saklanır?
Cevizli basma kadayıfı tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Sıcak ortamda bekleyecekse buzdolabına alın; buzdolabı kadayıfı yumuşatabileceğinden servis etmeden önce kısa süre oda sıcaklığında bekletin.
Cevizli basma kadayıf dondurucuya konur mu?
Evet, cevizli basma kadayıf dondurulabilir; ancak çözüldüğünde ilk günkü çıtırlığını kaybedebilir. Tamamen soğutun, hava geçirmeyen bir kapta porsiyonlayıp dondurun ve servis öncesi buzdolabında çözdürün.
Cevizli basma kadayıf neyle servis edilir?
Cevizli basma kadayıf sade servis edilebilir; yanında kaymak veya dondurma sunmak da yaygındır. Tatlı zaten şerbetli ve cevizli olduğu için, yanında şekersiz çay ya da kahve tercih etmek daha dengeli bir eşlik sağlar.
Cevizli basma kadayıf önceden hazırlanabilir mi?
Evet, cevizli basma kadayıf servis edileceği günden önce hazırlanabilir. Piştikten ve şerbetini çektikten sonra üzerini kapatıp serin bir yerde tutun; kadayıfın çıtır kalması için mümkünse şerbeti servis gününe yakın ekleyin.
Cevizli basma kadayıf kahvaltıda yenir mi?
Evet, cevizli basma kadayıf kahvaltıda yenebilir; ancak şerbetli ve doyurucu bir tatlı olduğu için Türkiye'de daha çok yemeklerden sonra veya çay saatinde sunulur. Kahvaltıda tercih ederseniz küçük bir porsiyonla yetinmek uygun olabilir.
Cevizli basma kadayıf Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B6
0.16mg · 9% GDV
B1
0.11mg · 9% GDV
Biotin
2.7µg · 9% GDV
E Vitamini
0.99mg · 7% GDV
Mineraller
Manganez
0.92mg · 40% GDV
Bakır
0.26mg · 29% GDV
Fosfor
119mg · 17% GDV
Magnezyum
61mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
158mg · 5% GDV
Sodyum
106mg · 5% GDV
Cevizli basma kadayıf Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Cevizli basma kadayıf Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (90 g) için alınan 407 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Cevizli basma kadayıf Nedir?
Cevizli basma kadayıf, tel kadayıfın cevizle kat kat hazırlanıp bastırılması, fırında kızartılması ve ardından şerbetlenmesiyle yapılan geleneksel bir Türk tatlısıdır. Dışı kızarmış, içi yumuşak ve cevizli olur; şerbeti tatlılığını ve nemini verir.
Türkiye’de genellikle yemeklerden sonra, bayramlarda veya misafir sofralarında çay ya da sade kahveyle ikram edilir. Şerbet ve ceviz, enerji yoğunluğunu artırır; 100 gramı 452 kalori içerir. Tatlıyı daha hafif bir ikram olarak sunmak isterseniz küçük bir dilim kesebilir veya birkaç kişiyle paylaşabilirsiniz.
Cevizli basma kadayıf Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Cevizli basma kadayıf İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Cevizli basma kadayıf Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Cevizli basma kadayıf Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Cevizli basma kadayıf Yağ Değerleri
DOYMUŞ
7.56g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
7.83g
Omega 6:3 oranı 29.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (29.2:1).
Cevizli basma kadayıf ile Karşılaştır
Cevizli basma kadayıf Gibi Besinler
Cevizli basma kadayıf hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.