Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Şekerli, cevizli geleneksel Afyon lokumu
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Cevizli Afyon lokumu (25 g) 101 kaloridir. 100 gramında 402 kalori vardır. İçinde 19.7 g karbonhidrat, 1.1 g protein, 2 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 0 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 72 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 25 g
101
KCAL / 25G
Karbonhidrat
19.7g
· 7% GDV
Protein
1.1g
· 2% GDV
Yağ
2g
· 3% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 78% · Protein 4% · Yağ 18%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 101 kcal | |
| Yağ | 2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.23 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 9.5 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 19.7 g | 7% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 1.1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 25 g | 101 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 60 kcal |
| 1 adet (büyük) | 40 g | 161 kcal |
| ½ porsiyon (yarım) | 45 g | 181 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 50 g | 201 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 90 g | 362 kcal |
| 100 g | 100 g | 402 kcal |
| 4 adet (bütün) | 100 g | 402 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 402 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Cevizli Afyon lokumu, Afyon’la özdeşleşen yumuşak ve çiğnenebilir lokumun cevizle hazırlanan çeşididir. Şekerli lokum dokusu ile cevizin kendine özgü tadını bir araya getirir; sunum biçimi üreticiye göre değişebilir.
Cevizli Afyon lokumu, içindeki ceviz ve Afyon’a özgü sunumuyla sade lokumdan ayrılır. Sade lokum tek başına yumuşak, jelimsi bir doku sunarken cevizli çeşitte ceviz parçaları tat ve dokuya belirgin bir katkı yapar.
Cevizli Afyon lokumu, lokum karışımı koyulaşana kadar pişirilip cevizle birleştirilerek hazırlanır. Karışım dinlendirilip şekillendirildikten sonra kesilir veya sarılır; kullanılan tarif ve sunum üreticiye göre farklılık gösterebilir.
Hayır, cevizli Afyon lokumu ile kaymaklı Afyon lokumu aynı çeşit değildir. Cevizli olan ceviz içerir; kaymaklı çeşitte ise kaymak bulunur. Ürün adını ve içindekiler bilgisini kontrol ederek iki çeşidi ayırt edebilirsiniz.
Cevizli Afyon lokumunu serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde, hava geçirmeyen kapalı ambalajında saklayın. Nem, lokumun yapışkanlaşmasına veya dokusunun değişmesine yol açabilir; açılmış ürünü uzun süre açıkta bırakmayın.
Cevizli Afyon lokumunun yüzeyinin hafif yapışkan olması, şekerli ve nem tutabilen lokum dokusundan kaynaklanabilir. Ancak lokum belirgin biçimde ıslanmış, küflenmiş veya alışılmadık kokuyorsa tüketmeyin; nemli ortamda saklamak bu değişiklikleri hızlandırabilir.
Cevizli Afyon lokumu, küçük parçalar hâlinde Türk kahvesi ya da çayın yanında servis edilir. Tatlılığı yoğun olduğundan tek başına küçük bir porsiyon sunmak yeterlidir; misafir ikramlarında sade lokum çeşitleriyle birlikte de tabağa konabilir.
Cevizli Afyon lokumunu dondurmak genellikle iyi bir saklama yöntemi değildir. Çözündüğünde nemlenip yapışkanlaşabilir ve dokusu bozulabilir; tazeliğini korumak için kapalı ambalajında serin, kuru bir yerde saklamak daha uygundur.
Evet, cevizli Afyon lokumu evde yapılabilir; bunun için lokum kıvamına getirilen şekerli karışım ve ceviz kullanılır. Karışımın yeterince koyulaşması ve soğurken şekil alması önemlidir; ev tariflerinde kıvam ve sunum, geleneksel üretimdekinden farklı olabilir.
Diyabeti olan kişiler cevizli Afyon lokumunu tüketmeden önce porsiyonu ve kan şekeri planını dikkate almalıdır; şekerli lokum kan şekerini yükseltebilir. Kişisel beslenme planı için doktor veya diyetisyene danışmaları en doğru yaklaşımdır.
Vitaminler
B6
0.03mg · 2% GDV
Biotin
0.45µg · 2% GDV
Folat
4.5µg · 1% GDV
B1
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Manganez
0.11mg · 5% GDV
Fosfor
20mg · 3% GDV
Magnezyum
8mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
30mg · 1% GDV
Sodyum
9.5mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (25 g) için alınan 101 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Cevizli Afyon lokumu, Afyonkarahisar’la özdeşleşen lokum geleneğinin cevizli çeşididir; yumuşak, şekerli lokum dokusuna iri ceviz parçaları eşlik eder. Afyon’da ve Türkiye’nin başka yerlerinde çoğunlukla ikramlık ya da hediyelik olarak alınır.
Çay veya Türk kahvesinin yanında küçük parçalar hâlinde sunabilir, bayramda ve misafir ağırlarken ikram edebilirsiniz. Tatlılığı belirgindir; ceviz de lokuma daha dolgun, hafif yağlı bir lezzet verir. Besin değerinin çoğu karbonhidrattan gelir; 100 gramında 78,6 g karbonhidrat bulunur. Daha ölçülü bir ikram için bir parçayı sade çayla paylaşmak iyi bir seçenektir.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.23g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.35g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.1g
Omega 6:3 oranı 52.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (52.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.