Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ceviz unlu kek Kaç Kalori?
Cevizli, yoğun ve glutensiz kek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Ceviz unlu kek (70 g) 187 kaloridir. 100 gramında 267 kalori vardır. İçinde 2.6 g karbonhidrat, 11.9 g protein, 14.2 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Ceviz unlu kek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 70 g
187
KCAL / 70G
Karbonhidrat
2.6g
· 1% GDV
Protein
11.9g
· 24% GDV
Yağ
14.2g
· 18% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 6% · Protein 26% · Yağ 68%
Ceviz unlu kek besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (70 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 187 kcal | |
| Yağ | 14.2 g | 18% |
| Doymuş yağ | 5.18 g | 26% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 130 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 2.6 g | 1% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 11.9 g | 24% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Ceviz unlu kek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 70 g | 187 kcal |
| 1 adet (mini) | 30 g | 80 kcal |
| 1 dilim (ince) | 45 g | 120 kcal |
| 100 g | 100 g | 267 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 100 g | 267 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 110 g | 294 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 320 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 401 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 267 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ceviz unlu kek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ceviz unlu kek nasıl yapılır?
Ceviz unlu kek, ceviz unu ile yumurta, yağ ve tarifteki tatlandırıcı bir araya getirilerek yapılır. Malzemeleri fazla çırpmadan karıştırın; hamuru yağlanmış kalıba döküp tarifte belirtilen süre boyunca pişirin ve dilimlemeden önce soğumasını bekleyin.
Ceviz unlu kekte ceviz unu, normal unla bire bir değiştirilir mi?
Hayır, ceviz unu buğday unu gibi davranmaz. Gluten içermez ve doğal yağı yüksektir; aynı miktarda kullanmak kekin yoğun, yağlı veya dağılgan olmasına yol açabilir. En iyi sonuç için özellikle ceviz unu için hazırlanmış bir tarif kullanın.
Ceviz unlu kek neden yoğun veya içi hamur gibi kalır?
Ceviz unlu kekin yoğun kalmasının yaygın nedenleri fazla karıştırmak, hamuru gereğinden kalın hazırlamak ya da keki yeterince pişirmemektir. Fırından almadan önce merkezinin piştiğini kontrol edin ve keki kesmeden önce kalıpta soğumaya bırakın.
Ceviz unlu kekin kabarması için ne yapılır?
Ceviz unlu kekin kabarması için tarifteki kabartıcıyı doğru ölçün ve yumurtaları iyi çırpın. Ceviz unu gluten oluşturmadığı için bu kekler buğday unlu kekler kadar kabarmayabilir; hamuru hazırladıktan sonra bekletmeden fırına vermek de yardımcı olur.
Ceviz unlu kekin tadı neden acı olur?
Ceviz unlu kekin acı tadı çoğunlukla bayatlamış ceviz unundan veya cevizlerin fazla kavrulmasından kaynaklanır. Kullanacağınız unu önce koklayın; keskin, boya benzeri bir koku alıyorsanız kullanmayın. Keki de tarifte önerilenden uzun süre fırında bırakmayın.
Ceviz unlu kek şeker eklemeden yapılır mı?
Evet, ceviz unlu kek ilave şeker olmadan hazırlanabilir. Olgun muz veya tarifinize uygun bir tatlandırıcıyla tat verebilirsiniz; ancak bal, meyve ya da tatlandırıcı kullanmak kekin nemini ve dokusunu değiştirebilir.
Ceviz unlu kek nasıl saklanır?
Ceviz unlu keki tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta saklayın. Cevizin doğal yağı nedeniyle sıcak ortamda daha çabuk bayatlayabilir; mutfağınız sıcaksa kapalı şekilde buzdolabında tutun ve servis etmeden önce oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Ceviz unlu kek dondurulur mu?
Evet, ceviz unlu kek dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, dilimleyip her dilimi hava almayacak şekilde sarın ve dondurucuya koyun. Çözdürürken ambalajını açmadan oda sıcaklığında bekletmek kekin kurumasını önlemeye yardımcı olur.
Ceviz unlu kekin yanına ne ikram edilir?
Ceviz unlu kekin yanına şekersiz çay veya sade kahve yakışır. Daha hafif bir ikram için taze meyveyle, daha tatlı bir sunum içinse yoğurt ya da meyve sosuyla servis edebilirsiniz.
Ceviz unlu kek diyabeti olanlar için uygun mudur?
Ceviz unlu kekin diyabeti olanlar için uygunluğu, tarifteki şeker veya bal miktarına ve porsiyona bağlıdır. Ceviz ununun karbonhidratı düşük olsa da bütün kekin kan şekerine etkisini yalnızca un belirlemez; kişisel beslenme planınız için diyetisyeninize danışın.
Ceviz unlu kek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
5.67µg · 19% GDV
B12
0.3µg · 13% GDV
B2
0.16mg · 12% GDV
B1
0.11mg · 9% GDV
Mineraller
Bakır
0.29mg · 32% GDV
Manganez
0.62mg · 27% GDV
Selenyum
9.38µg · 17% GDV
Fosfor
118mg · 17% GDV
Sodyum
130mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
139mg · 4% GDV
Ceviz unlu kek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ceviz unlu kek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (70 g) için alınan 187 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ceviz unlu kek Nedir?
Ceviz unlu kek, öğütülmüş cevizle hazırlanan; buğday unu kullanılmadan yapılan tariflerde glutensiz olan, yumuşak dokulu bir kek çeşididir. Ev mutfağında sade ya da farklı malzemelerle zenginleştirilmiş tarifleri bulunur; belirli bir yöreye özgü olmaktan çok cevizli keklerin bir yorumudur.
Cevizin belirgin, hafif topraksı tadı keke yoğun ve nemli bir doku verir. Türkiye’de dilimleyip çay saatinde, kahvaltıda ya da kahvenin yanında sunabilirsiniz. Cevizden gelen yağ ve protein bakımından zengin, karbonhidratı görece düşük bir tatlıdır; 100 gramında 17 g protein bulunur. Daha hafif bir porsiyon için ince bir dilim tercih edip yanında şekersiz çayla servis edin.
Ceviz unlu kek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ceviz unlu kek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ceviz unlu kek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ceviz unlu kek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ceviz unlu kek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.18g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
11.13g
Omega 6:3 oranı 6.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.1:1).
Ceviz unlu kek ile Karşılaştır
Ceviz unlu kek Gibi Besinler
Ceviz unlu kek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.