Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Ceviz içeren şerbetli tatlı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Ceviz tatlısı (60 g) 246 kaloridir. 100 gramında 410 kalori vardır. İçinde 27.9 g karbonhidrat, 4.1 g protein, 13.4 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 0.6 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %27'sini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
246
KCAL / 60G
Karbonhidrat
27.9g
· 10% GDV
Protein
4.1g
· 8% GDV
Yağ
13.4g
· 17% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 45% · Protein 7% · Yağ 48%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 246 kcal | |
| Yağ | 13.4 g | 17% |
| Doymuş yağ | 1.86 g | 9% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 57 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 27.9 g | 10% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 4.1 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 246 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 123 kcal |
| ½ porsiyon (yarım) | 75 g | 308 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 369 kcal |
| 100 g | 100 g | 410 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 492 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 574 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 615 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 410 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ceviz tatlısı, cevizin ana malzeme veya belirgin bir iç malzeme olarak kullanıldığı tatlıların genel adıdır. Tarifine göre hamurlu, şerbetli ya da daha sade hazırlanabilir; tek bir standart çeşidi yoktur.
Ceviz tatlısı, tarifine göre cevizli bir hamur veya iç harç hazırlanıp pişirilerek yapılır. Bazı çeşitlere şerbet eklenir; hamur, ceviz miktarı ve şerbet yöntemi yöresel tarife göre değişir.
Ceviz tatlısı tek bir yöreye ait, tek tarifli bir tatlı değildir. Ceviz yetiştirilen ve kullanılan farklı bölgelerde çeşitli cevizli tatlılar yapılır; yörenin adını taşıyan bir çeşidi soruyorsanız tarifin tam adını belirtmek gerekir.
Ceviz tatlısının şerbetinin sıcaklığı tarifine bağlıdır. Şerbetli çeşitlerde genellikle tatlı ile şerbetten biri sıcak, diğeri soğuk kullanılır; tarifte belirtilen sıraya uymak hamurun şerbeti dengeli çekmesine yardımcı olur.
Hayır, ceviz tatlısı ile cevizli baklava her zaman aynı şey değildir. Ceviz tatlısı farklı hamur ve sunumlarla yapılan geniş bir tatlı adıdır; cevizli baklava ise ince katlı yufka ve ceviz içiyle hazırlanan belirli bir çeşittir.
Ceviz tatlısı, hamuru çok kalın veya şerbeti tarifte gerekenden koyu olduğunda şerbeti yeterince çekmeyebilir. Tatlıyı tarifteki ölçü ve pişirme süresinde hazırlayın; şerbeti eklemeden önce tatlının pişmiş olmasına dikkat edin.
Ceviz tatlısı genellikle küçük porsiyonlar hâlinde, sade olarak çay veya kahvenin yanında servis edilir. Şerbetli bir çeşitse yanında ayrıca çok tatlı bir ikram sunmamak, tatlılığın daha dengeli hissedilmesini sağlar.
Ceviz tatlısını kapalı bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın; ortam çok sıcaksa buzdolabına kaldırın. Kremalı veya sütlü bir çeşitse mutlaka buzdolabında tutun ve servis etmeden önce dokusunu kontrol edin.
Evet, ceviz tatlısı dondurulabilir; ancak şerbetli veya yumuşak çeşitlerin dokusu çözüldükten sonra değişebilir. Hava geçirmeyen bir kapta dondurun ve yemeden önce buzdolabında çözdürün; kremalı çeşitleri dondurmak uygun olmayabilir.
Ceviz tatlısı, şeker ve ceviz içeren yoğun bir tatlı olduğu için sık veya büyük porsiyonlarda tüketildiğinde kilo artışına katkıda bulunabilir. Ara sıra küçük bir porsiyon tercih etmek, tüketimi daha ölçülü tutmanın pratik bir yoludur.
Vitaminler
Biotin
2.4µg · 8% GDV
B6
0.11mg · 6% GDV
B1
0.07mg · 6% GDV
Folat
16.8µg · 4% GDV
Mineraller
Manganez
0.63mg · 27% GDV
Bakır
0.19mg · 21% GDV
Fosfor
93mg · 13% GDV
Magnezyum
47mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
111mg · 3% GDV
Sodyum
57mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (60 g) için alınan 246 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ceviz tatlısı, cevizin başrolde olduğu; yöreye ve tarife göre hamur, irmik ya da başka malzemelerle hazırlanıp şerbetle tatlandırılabilen bir tatlıdır. Ev yapımı çeşitleri de bulunur, bu yüzden dokusu tariften tarife değişir.
Cevizin kendine özgü aroması tatlıya dolgun bir lezzet ve hafif kıtır parçalar verir; şerbetli yapılanları yumuşak ve yoğun olur. Türkiye’de yemekten sonra, bayram sofralarında ya da çayın yanında küçük bir porsiyon olarak sunabilirsiniz. Cevizden gelen yağın yanı sıra şeker ve hamur malzemeleri de içerdiğinden enerji bakımından yoğundur. Yanında sade çay iyi gider; daha hafif bir ikram için porsiyonu küçük tutabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.86g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
5.94g
Omega 6:3 oranı 5.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.