Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥛
Çok düşük kalorili, cevizden geçen az miktarda yağ ve mineral içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Ceviz bekletme suyu (240 g) 12 kaloridir. 100 gramında 5 kalori vardır. İçinde 0.5 g karbonhidrat, 0.4 g protein, 1.1 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
12
KCAL / 240G
Karbonhidrat
0.5g
· 0% GDV
Protein
0.4g
· 1% GDV
Yağ
1.1g
· 1% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 15% · Protein 12% · Yağ 73%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 12 kcal | |
| Yağ | 1.1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.1 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2.4 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0.5 g | 0% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 0.4 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 12 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 0 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 1 kcal |
| 100 g | 100 g | 5 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 6 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 9 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 12 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 13 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 330 g | 17 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 5 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ceviz bekletme suyunun kanıtlanmış, ceviz yemekten ayrı bir sağlık yararı yoktur. Cevizden suya bazı bileşikler geçebilir; ancak bu içecek cevizin besin değerini veya etkilerini aynı ölçüde sağlamaz.
Ceviz bekletme suyu için içilebilir suya çiğ, tuzsuz ceviz koyup buzdolabında birkaç saat ya da gece boyunca bekletin. Cevizleri temiz suyla durulayın; bekletme suyunu içecekseniz taze hazırlayın.
Evet, ceviz bekletme suyu aç karnına içilebilir; ancak aç karnına içmenin özel bir fayda sağladığı gösterilmemiştir. Midenizi rahatsız ederse yemekle birlikte tüketin veya içmeyin.
Hayır, ceviz bekletme suyu tek başına zayıflatmaz veya yağ yakımını hızlandırmaz. Şeker eklemeden içildiğinde düşük kalorili bir içecek olabilir, fakat kilo değişimini belirleyen tek bir yiyecek ya da içecek değildir.
Evet, ceviz alerjiniz yoksa taze hazırlanmış ceviz bekletme suyunu içebilirsiniz; ancak her gün içmenin kanıtlanmış ek bir yararı yoktur. İçmek yerine cevizi yemek, cevizdeki lif ve diğer besinleri de almanızı sağlar.
Ceviz bekletme suyu için cevizleri birkaç saat veya gece boyunca suda tutmak yeterlidir. Daha uzun bekletmek özel bir fayda sağlamaz; özellikle su oda sıcaklığında uzun süre kaldıysa içmeyin.
Cevizi yemek daha besleyicidir. Bekletme suyuna bazı maddeler geçse de lifin çoğu ve cevizin besinlerinin önemli bölümü cevizde kalır; su, cevizin yerine geçmez.
Ceviz bekletme suyu, ceviz kabuğundan ve ince zarından suya geçen bileşikler nedeniyle hafif acı veya buruk olabilir. Keskin ekşi koku, köpürme ya da sümüksü doku varsa içmeyin.
Oda sıcaklığında gece boyunca beklemiş ceviz bekletme suyunu içmemek daha güvenlidir. Islak cevizlerde mikroorganizmalar çoğalabilir; cevizleri kapalı bir kapta buzdolabında bekletin ve suyu taze kullanın.
Evet, ceviz bekletme suyu iftarda veya sahurda içilebilir; özel bir zamanlama gerektirmez. Ancak susuzluğu gidermek için temel içecek su olmalıdır ve bu içecek dengeli bir öğünün yerini tutmaz.
Vitaminler
B1
0.01mg · 1% GDV
Folat
2.4µg · 1% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
E Vitamini
0.07mg · 0% GDV
Mineraller
Manganez
0.07mg · 3% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Fosfor
9.6mg · 1% GDV
Magnezyum
4.8mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
19mg · 1% GDV
Sodyum
2.4mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 12 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ceviz bekletme suyu, cevizlerin yumuşaması için suda bekletilmesinden sonra kalan sudur; başlı başına geleneksel bir içecek sayılmaz. Türkiye’de ceviz çoğunlukla kahvaltıda, tatlılarda ve hamur işlerinde kullanılır; bekletme suyu ise genellikle süzülüp dökülür.
Tadı hafif cevizimsi, dokusu su gibidir ve ceviz kadar yoğun değildir. Denemek isterseniz taze hazırlanmış sudan sade olarak içebilir ya da bir smoothieye ekleyebilirsiniz. Besin değeri oldukça düşüktür; 100 gramında 5 kalori bulunur ve cevizden suya geçen yağ ile mineraller az miktardadır. Belirgin bir ceviz aroması arıyorsanız, su yerine cevizlerin kendisini kullanın.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.14g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.67g
Omega 6:3 oranı 5.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.