Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥒
Düşük kalorili, yüksek sodyumlu salamura
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Çetinkaya turşu suyu (240 g) 29 kaloridir. 100 gramında 12 kalori vardır. İçinde 5 g karbonhidrat, 1.2 g protein, 0.2 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
29
KCAL / 240G
Karbonhidrat
5g
· 2% GDV
Protein
1.2g
· 2% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 75% · Protein 18% · Yağ 7%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 29 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 3600 mg | 157% |
| Karbonhidrat | 5 g | 2% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 1.2 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 29 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 2 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 4 kcal |
| 0.25 su bardağı (küçük) | 60 g | 7 kcal |
| 100 g | 100 g | 12 kcal |
| ½ su bardağı (orta) | 120 g | 14 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 29 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 60 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 12 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çetinkaya turşu suyu, sıvı ve tuz içerir; ancak kanıtlanmış bir tedavi ya da özel bir sağlık ürünü değildir. Sodyumu yüksektir, bu nedenle susuzluğu gidermek için suyun yerine düzenli olarak içilmesi uygun değildir.
Çetinkaya turşu suyu bazı kişilerde kramp hissini kısa süreli azaltabilir, ancak bunun nedeni kesin olarak açıklanmış değildir ve kas kramplarını tedavi ettiği gösterilmemiştir. Sıvı kaybında su içmek daha temel bir yaklaşımdır.
Çetinkaya turşu suyu doğrudan küçük yudumlarla içilebilir; tadı fazla tuzlu gelirse suyla seyreltebilirsiniz. Bir seferde çok içmek yerine az miktarla başlayın, çünkü yoğun tuz bazı kişilerde susamayı artırabilir.
Evet, Çetinkaya turşu suyundaki yüksek sodyum tansiyon kontrolünü zorlaştırabilir. Tansiyonunuz yüksekse veya tuz kısıtlaması önerildiyse düzenli tüketmeden önce doktorunuza ya da diyetisyeninize danışın.
Hayır, Çetinkaya turşu suyunun akşamdan kalmalığı geçirdiğine dair güvenilir kanıt yoktur. Tuzlu tadı geçici olarak cazip gelse de alkolün etkisini ortadan kaldırmaz; su içmek sıvı alımına katkıda bulunur.
Evet, Çetinkaya turşu suyu spor sonrası az miktarda içilebilir; ancak her egzersizden sonra gerekli değildir. Yüksek tuz içeriği nedeniyle günlük sıvı ihtiyacını karşılamak için suyun yerine kullanmayın.
Çetinkaya turşu suyu salata soslarına, marinata veya çorbalara eklenerek ekşi ve tuzlu bir tat verebilir. Zaten tuzlu olduğu için yemeğe eklerken ayrıca koyduğunuz tuzu azaltın.
Çetinkaya turşu suyunu açtıktan sonra buzdolabında, kapağı sıkıca kapalı şekilde saklayın. Temiz bir kap kullanın ve ürün ambalajındaki saklama talimatlarına ve son tüketim tarihine uyun.
Çetinkaya turşu suyunu her gün içmek çoğu kişi için gerekli değildir; yüksek sodyum içerdiğinden sık ve fazla tüketim tuz alımını artırır. Susadığınızda günlük içecek olarak suyu tercih edin.
Evet, Çetinkaya turşu suyu tuzlu ve ekşi olduğu için bazı kişilerde mide yanması veya rahatsızlık yapabilir. İçtikten sonra bu belirtiler oluyorsa tüketmeyi bırakın ya da miktarını azaltın.
Vitaminler
K Vitamini
3.6µg · 3% GDV
B6
0.05mg · 3% GDV
C Vitamini
1.92mg · 2% GDV
B1
0.02mg · 2% GDV
Mineraller
Sodyum
3600mg · 157% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Manganez
0.12mg · 5% GDV
Fosfor
29mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
108mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 29 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çetinkaya turşu suyu, sebze turşularının içinde beklediği, ekşi ve tuzlu salamura sıvısıdır; turşunun çeşidine göre tadı ve içindeki baharatların aroması değişebilir. Türkiye’de turşucularda bardakla içilen turşu suyu da tanıdık bir lezzettir; evde veya hazır ürün olarak sofraya gelir.
Keskin, tuzlu-ekşi tadı nedeniyle genellikle küçük yudumlarla içilir; özellikle turşu, sandviç ve ızgara yiyeceklerin yanında tercih edilebilir. Kalorisi düşüktür: 100 gramında 12 kalori bulunur, ancak tadı belirgin biçimde tuzludur. Size fazla yoğun gelirse soğuk suyla seyrelterek servis edebilir ya da salata sosuna az miktarda ekleyebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.05g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.