Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kuruyemişli çemen Kaç Kalori?
Protein ve yağ açısından zengin, baharatlı sürülebilir karışım
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Kuruyemişli çemen (20 g) 91 kaloridir. 100 gramında 455 kalori vardır. İçinde 3.7 g karbonhidrat, 3 g protein, 7.4 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %17'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kuruyemişli çemen Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 20 g
91
KCAL / 20G
Karbonhidrat
3.7g
· 1% GDV
Protein
3g
· 6% GDV
Yağ
7.4g
· 9% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 16% · Protein 13% · Yağ 71%
Kuruyemişli çemen besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (20 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 91 kcal | |
| Yağ | 7.4 g | 9% |
| Doymuş yağ | 1.08 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 128 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 3.7 g | 1% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 3 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Kuruyemişli çemen Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 91 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 7 g | 32 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 15 g | 68 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 137 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 40 g | 182 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 273 kcal |
| 100 g | 100 g | 455 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 1092 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 455 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kuruyemişli çemen Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kuruyemişli çemen nedir, içinde neler bulunur?
Kuruyemişli çemen, çemen otu ve baharatlarla hazırlanan, kuruyemişle zenginleştirilmiş yoğun kıvamlı bir ezmedir. Tarife göre biber veya domates salçası, sarımsak ve ceviz gibi kuruyemişler de kullanılır; içerik yöreye ve ev tarifine göre değişebilir.
Kuruyemişli çemen nasıl yenir?
Kuruyemişli çemen çoğunlukla ekmeğe sürülerek yenir. Kahvaltıda peynir, zeytin ve domatesle; meze olarak da pide veya lavaşla sunabilirsiniz. Tadı yoğun olduğu için önce ince bir tabaka sürmek, diğer lezzetlerin önüne geçmesini önler.
Kuruyemişli çemen ile acuka aynı şey mi?
Kuruyemişli çemen ve acuka benzer salçalı, baharatlı ezmelerdir ama her zaman aynı tarif değildir. İkisi de kuruyemiş içerebilir; çemen otu tadı çemende daha belirgin olabilir. İsimler ve tarifler bölgeye, üreticiye ve aile alışkanlığına göre değişir.
Kuruyemişli çemen evde nasıl yapılır?
Kuruyemişli çemen, çemen otu, baharat, salça ve ezilmiş kuruyemiş karıştırılarak hazırlanır. Sarımsak ve zeytinyağı da sık kullanılan malzemelerdir. Çemen otunu azar azar ekleyip karışımı tadın; baskın aroması kısa sürede diğer malzemelerin önüne geçebilir.
Kuruyemişli çemen neden acı veya buruk olur?
Kuruyemişli çemen, çemen otunun kendine özgü buruk aroması ve kullanılan acı biber nedeniyle acımsı gelebilir. Çemen otu veya pul biber fazla kullanılmışsa tadı daha keskin olur. Yoğurt ya da daha fazla salça eklemek, ev yapımı çemenin keskinliğini yumuşatabilir.
Kuruyemişli çemen buzdolabında ne kadar dayanır?
Ev yapımı kuruyemişli çemen, temiz ve kapalı bir kapta buzdolabında saklanıp birkaç gün içinde tüketilmelidir. Her seferinde temiz bir kaşık kullanın; küf, ekşi koku veya belirgin tat değişikliği görürseniz kalanını yemeyin. Ambalajlı ürünü açtıktan sonra saklama talimatına uyun.
Kuruyemişli çemen dondurulur mu?
Evet, kuruyemişli çemen dondurulabilir; ancak çözüldüğünde yağ ve kuruyemiş karışımı ayrışabilir. Kullanacağınız miktarlarda hava almayan kaplara koyun, buzdolabında çözdürün ve servis etmeden önce iyice karıştırın. Çözünen kısmı tekrar dondurmayın.
Kuruyemişli çemen kahvaltıda yenir mi?
Evet, kuruyemişli çemen kahvaltıda ekmek üzerine sürülerek veya kahvaltılık tabağın yanında yenebilir. Yoğun aroması peynir ve taze sebzelerle iyi gider. Çemen genellikle tuzlu ve baharatlı olduğundan, sofrada küçük bir miktarla başlayıp damak tadınıza göre artırın.
Kuruyemişli çemenin tadı nasıl yumuşatılır?
Kuruyemişli çemenin baskın tadını yoğurt veya labne gibi daha yumuşak bir malzemeyle karıştırarak hafifletebilirsiniz. Ev yapımıysa az miktarda yağ ya da salça da ekleyebilirsiniz. Malzemeleri azar azar ilave edip tadına bakın; böylece ezmenin kıvamı fazla incelmez.
Kuruyemişli çemen fazla yenirse rahatsız eder mi?
Evet, kuruyemişli çemen fazla tüketildiğinde yoğun baharatı ve sarımsağı bazı kişilerde mide yanması veya rahatsızlık yapabilir. Kuruyemişe alerjisi olanlar yememelidir. Tadı yoğun ve doyurucu olduğundan, ekmeğe ince bir tabaka sürmek çoğu zaman yeterlidir.
Kuruyemişli çemen Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
1.12mg · 7% GDV
Biotin
1.8µg · 6% GDV
B1
0.06mg · 5% GDV
B3
0.78mg · 5% GDV
Mineraller
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Manganez
0.28mg · 12% GDV
Fosfor
62mg · 9% GDV
Magnezyum
34mg · 8% GDV
Sodyum
128mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
104mg · 3% GDV
Kuruyemişli çemen Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kuruyemişli çemen Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (20 g) için alınan 91 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kuruyemişli çemen Nedir?
Kuruyemişli çemen, Anadolu’da özellikle pastırmayla anılan çemen geleneğinin kuruyemişle zenginleştirilmiş, tuzlu ve baharatlı bir ezme çeşididir. Temelinde çemen otu bulunur; tarifine göre sarımsak ve kırmızı biber gibi tatlar da eşlik edebilir. Kuruyemişler ezmeye daha dolgun bir kıvam ve belirgin bir lezzet katar.
Türkiye’de kahvaltı sofrasında ekmeğe sürülerek, peynir ve zeytinin yanında sunulur; küçük bir meze tabağında da yer bulabilir. Keskin aroması nedeniyle az miktarı bile yeterince lezzet verir. Kuruyemişlerden gelen yağla enerji değeri yüksektir: 100 gramında 455 kcal bulunur. Daha hafif bir öğün için ince sürüp bol taze sebzeyle eşleştirebilirsiniz.
Kuruyemişli çemen Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kuruyemişli çemen İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kuruyemişli çemen Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kuruyemişli çemen Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kuruyemişli çemen Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.36g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.92g
Omega 6:3 oranı 29.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (29.7:1).
Kuruyemişli çemen ile Karşılaştır
Kuruyemişli çemen Gibi Besinler
Kuruyemişli çemen hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.