Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Çekirdekli sos Kaç Kalori?
Tohum ve çekirdek içeren sos
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (orta) Çekirdekli sos (30 g) 86 kaloridir. 100 gramında 285 kalori vardır. İçinde 3.1 g karbonhidrat, 2.5 g protein, 7.2 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Çekirdekli sos Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
86
KCAL / 30G
Karbonhidrat
3.1g
· 1% GDV
Protein
2.5g
· 5% GDV
Yağ
7.2g
· 9% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 14% · Protein 11% · Yağ 75%
Çekirdekli sos besin değerleri tablosu · 2 yemek kaşığı (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 86 kcal | |
| Yağ | 7.2 g | 9% |
| Doymuş yağ | 0.96 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 126 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 3.1 g | 1% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 2.5 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Çekirdekli sos Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 43 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 14 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 25 g | 71 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 86 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 45 g | 128 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 143 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 171 kcal |
| 100 g | 100 g | 285 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 342 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 285 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çekirdekli sos Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çekirdekli sos nedir, içinde neler bulunur?
Çekirdekli sos, karışık tohumların sos kıvamına getirilmesiyle hazırlanan bir sostur. İçindeki tohumların türü tarife veya ürüne göre değişebilir; susam da içerebilir. Bu nedenle tarifteki ya da ürün ambalajındaki içindekiler listesini inceleyin.
Çekirdekli sos evde nasıl yapılır?
Çekirdekli sosu evde tohumları öğütüp su veya yağ gibi bir sıvıyla karıştırarak yapabilirsiniz. Limon suyu ve baharat eklemek lezzetini değiştirebilir; sıvıyı azar azar ekleyerek istediğiniz kıvamı yakalayın.
Çekirdekli sos hangi yemeklerle iyi gider?
Çekirdekli sos; salatalara, fırınlanmış sebzelere, tahıl tabaklarına ve sandviçlere lezzet katar. Yoğun kıvamlıysa üzerine gezdirmeden önce biraz sıvıyla açabilir, dip sos olarak servis edecekseniz daha koyu bırakabilirsiniz.
Çekirdekli sos ile tahin sosu arasındaki fark nedir?
Tahin sosunun temel malzemesi susamdan yapılan tahindir; çekirdekli sos ise farklı tohumların karışımını içerebilir. Bu yüzden çekirdekli sosun tadı ve kıvamı kullanılan tohumlara göre değişir, tahin sosunun susam aroması ise daha belirgindir.
Çekirdekli sosun tadı nasıldır?
Çekirdekli sos genellikle tohumlardan gelen kavruk, hafif topraksı ve yoğun bir tada sahiptir. Tadı kullanılan tohumlara, kavrulup kavrulmadıklarına ve eklenen baharatlara göre değişir; bu nedenle her çekirdekli sos aynı lezzette olmaz.
Çekirdekli sos açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Çekirdekli sosu açtıktan sonra ambalajında farklı bir talimat yoksa buzdolabında, kapağı sıkıca kapalı olarak saklayın. İçine temiz bir kaşık kullanmak sosun daha iyi korunmasına yardımcı olur; tüketmeden önce görünümünü ve kokusunu kontrol edin.
Çekirdekli sos neden yağını bırakıp ayrışır?
Çekirdekli sos, tohumların doğal yağları zamanla üstte toplandığı için ayrışabilir. Bu durum tek başına bozulduğu anlamına gelmez; sosu temiz bir kaşıkla iyice karıştırın. Koku veya görünümünde belirgin bozulma varsa tüketmeyin.
Çekirdekli sosu nasıl inceltip akışkan hale getirebilirsiniz?
Çekirdekli sosu az miktarda su ekleyip her eklemeden sonra karıştırarak inceltebilirsiniz. Daha aromalı bir sonuç için tarifinizle uyumlu başka bir sıvı da kullanabilirsiniz; sıvıyı birden eklemek yerine kıvamı aşamalı ayarlayın.
Çekirdekli sos sıcak yemeklerde kullanılabilir mi?
Evet, çekirdekli sos sıcak yemeklerde kullanılabilir. Uzun süre yüksek ateşte pişirmek yerine sebze veya tahıl yemeği hazırlandıktan sonra üzerine ekleyin; ısıyla koyulaşırsa servis etmeden önce biraz sıvıyla açın.
Çekirdekli sos dondurulabilir mi?
Evet, çekirdekli sos dondurulabilir; ancak çözüldüğünde kıvamı ayrışabilir veya daha pütürlü hale gelebilir. Hava geçirmeyen, porsiyonluk bir kapta dondurun; buzdolabında çözdürdükten sonra iyice karıştırın.
Çekirdekli sos Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
1.14mg · 8% GDV
B1
0.07mg · 6% GDV
Biotin
1.5µg · 5% GDV
B6
0.07mg · 4% GDV
Mineraller
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Manganez
0.23mg · 10% GDV
Fosfor
63mg · 9% GDV
Magnezyum
35mg · 8% GDV
Sodyum
126mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
78mg · 2% GDV
Çekirdekli sos Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Çekirdekli sos Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 86 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çekirdekli sos Nedir?
Çekirdekli sos, öğütülmüş ya da bütün karışık tohumların sos kıvamına getirilmesiyle hazırlanan, tarifine göre baharat ve başka malzemelerle tamamlanan bir sostur. Tek bir yöreye özgü sabit bir tarifi yoktur; evde de hazır olarak da bulunabilir. Tohumların verdiği hafif kavruk, belirgin bir tadı ve pürüzsüz ya da taneli olabilen yoğun bir dokusu vardır.
Türkiye’de salatalara, fırınlanmış sebzelere ve sandviçlere eşlik edebilir; meze sofrasında dip sos olarak da sunabilirsiniz. Yağ ve lif bakımından öne çıkan bu sos, az miktarıyla yemeğe doyurucu bir tat katar. Daha hafif kullanmak için salataya doğrudan az miktarda ekleyebilir veya kıvamını limon suyu ve suyla açabilirsiniz.
Çekirdekli sos Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Çekirdekli sos İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Çekirdekli sos Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Çekirdekli sos Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Çekirdekli sos Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.96g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.61g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.67g
Omega 6:3 oranı 8.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.2:1).
Çekirdekli sos ile Karşılaştır
Çekirdekli sos Gibi Besinler
Çekirdekli sos hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.