Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Çeşitli tohumlarla zenginleştirilmiş gevrek kraker
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 adet (orta) Çekirdekli kraker (20 g) 94 kaloridir. 100 gramında 470 kalori vardır. İçinde 9.6 g karbonhidrat, 2.6 g protein, 5 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 0.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %10'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Çekirdekli kraker; unla hazırlanan ince, çıtır bir hamurun üzerine susam ve başka tohumlar eklenerek pişirilen tuzlu bir atıştırmalıktır. Tohumlar krakere hem belirgin bir doku hem de hafif kavruk bir tat verir; çeşidine göre yüzeyi daha yoğun ya da seyrek tohumlu olabilir.
Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin ve domatesin yanında, gün içinde çayla birlikte veya çorba ve salataların yanında tüketebilirsiniz. Çıtır ve doyurucu yapısıyla tek başına atıştırmalık olarak da uygundur. Tohumlar ve un sayesinde lif ve protein içerir; 100 gramında 7 g lif bulunur. Daha hafif bir ara öğün için birkaç krakeri yoğurtlu bir dip sos veya taze sebzelerle eşleştirebilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
470
KCAL / 100G
Karbonhidrat
48g
· 17% GDV
Protein
13g
· 26% GDV
Yağ
25g
· 32% GDV
Lif
7g
· 25% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 41% · Protein 11% · Yağ 48%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Vitaminler
B1
0.35mg · 29% GDV
B3
3.8mg · 24% GDV
Biotin
7µg · 23% GDV
E Vitamini
3.2mg · 21% GDV
Mineraller
Manganez
1mg · 43% GDV
Fosfor
210mg · 30% GDV
Selenyum
13µg · 24% GDV
Potasyum ⭐
220mg · 6% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 470 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
12.5g
Omega 6:3 oranı 6.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.3:1).
Çekirdekli kraker, lif ve tohumlar içerse de tek başına dengeli bir ara öğün sayılmaz. Daha uzun süre tok kalmak için yanında yoğurt, peynir veya humus gibi protein içeren bir yiyecekle tüketebilirsiniz.
Çekirdekli kraker; peynir, labne, humus ve zeytin ezmesiyle iyi gider. Üzerine bu malzemelerden birini sürerek pratik bir atıştırmalık hazırlayabilir, kahvaltıda veya çayın yanında servis edebilirsiniz.
Çekirdekli kraker evde un, su, yağ ve çeşitli tohumlarla hazırlanabilir. İnce açılmış hamuru karelere kesin, üzerine susam veya ay çekirdeği serpin ve çıtırlaşana kadar fırınlayın; ince açmak eşit pişmesine yardımcı olur.
Çekirdekli krakeri hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Nem krakerin gevrekliğini azaltır; paketi açtıktan sonra ağzını sıkıca kapatmak veya krakerleri kapaklı bir kaba aktarmak işe yarar.
Çekirdekli krakeri kısa süre düşük ısıda fırınlayarak gevrekliğini kısmen geri kazandırabilirsiniz. Fırından çıkarınca tamamen soğumasını bekleyin; hâlâ yumuşaksa nem çekmiş olabilir ve yeniden çıtırlaşmayabilir.
Çekirdekli kraker bazı öğünlerde ekmek yerine kullanılabilir, ancak ince ve gevrek olduğu için ekmekle aynı şekilde doyurucu bir temel oluşturmayabilir. Üzerine peynir, yumurta veya baklagil ezmesi ekleyerek öğünü daha dengeli hâle getirebilirsiniz.
Evet, çekirdekli kraker kahvaltıda peynir, domates, zeytin veya yumurtayla yenebilir. Ekmek yerine pratik bir seçenek olur; ancak tek başına değil, protein ve sebze içeren yiyeceklerle birlikte tüketmek daha doyurucudur.
Çekirdekli kraker tek başına kilo aldırmaz; ancak gevrek olduğu için fark etmeden çok miktarda yenebilir. Porsiyonu tabağa ayırıp yanında proteinli bir yiyecek tüketmek, atıştırmalığın daha doyurucu olmasına yardımcı olur.
Çekirdekli kraker diyabeti olanlar için porsiyona ve yanında tüketilen yiyeceklere bağlı olarak öğüne eklenebilir. Karbonhidrat içerdiğinden kan şekeri takibi önemlidir; kişisel beslenme planı için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Evet, çekirdekli kraker çorbanın yanında servis edilebilir. Krakeri çorbaya batırabilir veya ayrı tutarak gevrekliğini koruyabilirsiniz; özellikle pürüzsüz çorbalarla çıtır dokusu hoş bir karşıtlık oluşturur.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.