Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Meyve, krema ve hamur işi katmanları içeren lüks pastane tatlısı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Cédric Grolet Tarzı Meyveli Pastane Tatlısı (120 g) 334 kaloridir. 100 gramında 278 kalori vardır. İçinde 34.2 g karbonhidrat, 5 g protein, 19.7 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 15 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %17'sini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
334
KCAL / 120G
Karbonhidrat
34.2g
· 12% GDV
Protein
5g
· 10% GDV
Yağ
19.7g
· 25% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 41% · Protein 6% · Yağ 53%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 334 kcal | |
| Yağ | 19.7 g | 25% |
| Doymuş yağ | 10.32 g | 52% |
| Trans yağ | 0.38 g | |
| Sodyum | 138 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 34.2 g | 12% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 5 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 334 kcal |
| 1 adet (mini) | 65 g | 181 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 250 kcal |
| 100 g | 100 g | 278 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 334 kcal |
| 1 adet (büyük) | 170 g | 473 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 500 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 230 g | 639 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 278 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Cédric Grolet tarzı meyveli pastane tatlısı, meyve görünümünde sunulan veya meyve aromalarını öne çıkaran katmanlı bir pastane tatlısıdır. Genellikle krema ya da mousse, meyveli iç dolgu ve yumuşak bir kek veya taban içerir.
Cédric Grolet tarzı meyveli pastane tatlısında çoğunlukla meyve püresi veya komposto, krema ya da mousse ve kek, bisküvi veya tart tabanı bulunur. Tarif ve pastaneye göre kaplama, çıtır katman ve kullanılan meyveler değişebilir.
Cédric Grolet tarzı meyveli pastane tatlısı, kalıplanıp renklendirilen dış kaplamasıyla bütün bir meyve izlenimi verebilir. Bu görünüm, içindeki meyve dolgusu ve katmanlı dokuyla birleşerek tatlıyı klasik bir tarttan ayırır.
Cédric Grolet tarzı meyveli pastane tatlısında mango, limon, elma, fındık biçimli armut veya çilek gibi meyve temaları görülebilir. Kullanılan meyve, tarifin ve pastanenin yorumuna bağlıdır; her versiyonda aynı meyve bulunmaz.
Hayır, adındaki “tarzı” ifadesi tek başına tatlının Cédric Grolet’in özgün tarifi olduğunu göstermez. Genellikle onun meyve biçimli pastacılık sunumlarından esinlenen, farklı pastanelerin veya ev aşçılarının kendi tarifleridir.
Evet, Cédric Grolet tarzı meyveli pastane tatlısı evde hazırlanabilir; ancak meyve biçimli görünüm için silikon kalıp, düzgün kaplama ve katmanları ayrı ayrı hazırlamak gerekebilir. Daha kolay bir seçenek, aynı tatları tart veya kupta sunmaktır.
Cédric Grolet tarzı meyveli pastane tatlısını küçük porsiyonlar hâlinde, sade çay veya kahvenin yanında servis edebilirsiniz. Meyveli ve kremalı katmanları öne çıkarmak için servis öncesinde kısa süre oda sıcaklığında bekletin; uzun süre dışarıda bırakmayın.
Cédric Grolet tarzı meyveli pastane tatlısını kapalı bir kapta buzdolabında saklayın; krema ve meyve dolgusu oda sıcaklığında bekletilmeye uygun değildir. En iyi doku için mümkün olduğunca taze tüketin ve servis edeceğiniz kadarını çıkarın.
Cédric Grolet tarzı meyveli pastane tatlısı dondurulabilir, ancak çözüldüğünde meyve kaplaması, krema ve çıtır katmanların dokusu bozulabilir. Ürünün üreticisi dondurmaya uygun olduğunu belirtmiyorsa, tazeyken tüketmek daha iyi sonuç verir.
Hayır, Cédric Grolet tarzı meyveli pastane tatlısı bütün meyvenin yerine geçen bir meyve porsiyonu sayılmaz. İçinde meyve olsa da krema, kaplama ve hamur katmanları onu meyveli bir tatlı yapar; bütün meyvenin lifli yapısını sağlamaz.
Vitaminler
C Vitamini
15mg · 17% GDV
B12
0.37µg · 15% GDV
B2
0.19mg · 15% GDV
A Vitamini
126µg · 14% GDV
Mineraller
Selenyum
8.64µg · 16% GDV
Fosfor
107mg · 15% GDV
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Manganez
0.29mg · 13% GDV
Sodyum
138mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
178mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 334 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Cédric Grolet Tarzı Meyveli Pastane Tatlısı, ünlü Fransız şefin meyveyi andıran pastalarından esinlenen, meyve, krema ve hamur işi katmanlarını bir araya getiren gösterişli bir tatlıdır. Görünüşü gerçek bir meyveyi taklit edebilir; içindeki meyve dolgusu ve yumuşak kremayla dış kaplaması farklı dokular sunar.
Türkiye’de pastanelerde özel bir ikram olarak tercih edilebilir; yemekten sonra kahveyle ya da çay saatinde tek başına servis etmek yakışır. Meyveli görünümüne rağmen krema ve hamur işi nedeniyle enerji ve yağ bakımından yoğun bir tatlıdır. Daha hafif bir kapanış isterseniz küçük bir porsiyon alıp sade kahve veya çayla eşleştirebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
10.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.34g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.9g
Omega 6:3 oranı 17:1
İdeal 4:1 üzerinde (17:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.