Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Ünlü Fransız şef Cedric Grolet'in fıstıklı tatlısı; zengin fıstık dolgusu, kremalı ve hamurlu katmanlar; lüks, yüksek kalorili ve özel günler için.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Fıstıklı Cedric Grolet tatlısı (90 g) 378 kaloridir. 100 gramında 420 kalori vardır. İçinde 34.2 g karbonhidrat, 6.8 g protein, 23.4 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %32'sini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
378
KCAL / 90G
Karbonhidrat
34.2g
· 12% GDV
Protein
6.8g
· 14% GDV
Yağ
23.4g
· 30% GDV
Lif
2.9g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 37% · Protein 7% · Yağ 56%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 378 kcal | |
| Yağ | 23.4 g | 30% |
| Doymuş yağ | 7.02 g | 35% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 108 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 34.2 g | 12% |
| Lif | 2.9 g | 10% |
| Protein | 6.8 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 378 kcal |
| 1 dilim (ince) | 45 g | 189 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 252 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 75 g | 315 kcal |
| 100 g | 100 g | 420 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 420 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 504 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 630 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 180 g | 756 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 420 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fıstıklı Cedric Grolet tatlısı, şefin pastacılık tarzıyla anılan; yoğun fıstık dolgusu, kremamsı katmanları ve hamur işi dokusunu bir araya getiren gösterişli bir tatlıdır. Tarif ve sunum, yapıldığı yere göre değişebilir.
Fıstıklı Cedric Grolet tatlısını evde hazırlamak için fıstıklı bir krema veya dolgu, yumuşak kremamsı katmanlar ve hamur işi bileşenlerini ayrı ayrı hazırlayıp birleştirin. Tarifler farklılaşabildiğinden, katmanları soğutup tatlıyı servis öncesi bir araya getirmek dokularını korumaya yardımcı olur.
Evet, fıstıklı Cedric Grolet tatlısının temel lezzeti fıstıktan gelir; dolguda genellikle fıstık ezmesi, öğütülmüş fıstık veya ikisi kullanılır. Hazır alınan ya da farklı bir tarifle yapılan ürünlerde içerik değişebileceğinden, fıstığın hangi katmanda bulunduğu ürüne göre farklı olabilir.
Fıstıklı Cedric Grolet tatlısı, ünlü Fransız şefin adıyla anılması ve fıstığın yoğun lezzetini özenli pastacılık katmanlarıyla sunması sayesinde ilgi görür. Gösterişli görünümü ve özel günlere uygun sunumu da sosyal medyada ve pastacılık meraklıları arasında tanınmasına katkı sağlar.
Fıstıklı Cedric Grolet tatlısı, katmanları ve fıstık aromasını öne çıkarmak için soğuk servis edilir; ancak buzdolabından çıkarınca kısa süre bekletmek kremamsı dokusunu belirginleştirebilir. Türk kahvesi veya şekersiz çayla, küçük porsiyonlar halinde sunabilirsiniz.
Fıstıklı Cedric Grolet tatlısı, bulunabildiği yerlerde Cedric Grolet pastanelerinden veya bu tarz özel pastalar hazırlayan pastanelerden alınabilir. Türkiye’de her yerde bulunmayabilir; sipariş vermeden önce ürünün mevcut olup olmadığını ve teslimat koşullarını satıcıya sorun.
Fıstıklı Cedric Grolet tatlısı, fıstığın belirgin ve hafif kavruk aromasını tatlı krema ve hamur işi katmanlarıyla birleştirir. Dokusu tarifine göre yumuşak, kremamsı ve yer yer daha kıtır olabilir; yoğun lezzeti nedeniyle genellikle küçük bir dilim yeterli gelir.
Fıstıklı Cedric Grolet tatlısını kapalı bir kapta buzdolabında saklayın; kremalı katmanlar oda sıcaklığında uzun süre bekletilmemelidir. Hamur işi zamanla yumuşayabileceğinden, en iyi doku için mümkünse taze tüketin ve saklama süresi konusunda pastanenin talimatını izleyin.
Fıstıklı Cedric Grolet tatlısını dondurmak mümkündür, ancak çözüldüğünde kremalı katmanların dokusu değişebilir ve hamur işi yumuşayabilir. Donduracaksanız hava almayacak şekilde sarın; buzdolabında yavaşça çözdürün ve çözüldükten sonra tekrar dondurmayın.
Fıstıklı Cedric Grolet tatlısı, zengin katmanları ve şık sunumuyla doğum günü, davet veya bayram sofrasında tek başına dikkat çekici bir tatlı olabilir. Dilimlemeden önce keskin bir bıçağı ılık suya batırıp silmek, katmanların daha düzgün görünmesine yardımcı olur.
Vitaminler
E Vitamini
2.52mg · 17% GDV
B2
0.2mg · 15% GDV
Biotin
3.15µg · 11% GDV
B5
0.5mg · 10% GDV
Mineraller
Bakır
0.29mg · 32% GDV
Manganez
0.34mg · 15% GDV
Fosfor
99mg · 14% GDV
Selenyum
6.3µg · 11% GDV
Potasyum ⭐
234mg · 7% GDV
Sodyum
108mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (90 g) için alınan 378 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fıstıklı Cedric Grolet tatlısı, Fransız pastacı Cedric Grolet’nin adıyla anılan; yoğun fıstık dolgusu, kremamsı katmanları ve hamur işi dokusunu bir araya getiren gösterişli bir pastane tatlısıdır. Tek bir sabit ev tarifi gibi düşünülmemeli; katmanlı yapısı ve özenli sunumuyla özel günlere yakışır.
Tadı belirgin fıstıklı, dokusu ise dolgun ve yumuşaktır; kremalı içle hamur katmanları her lokmada farklı bir his verir. Türkiye’de kahve yanında, çay saatinde ya da kutlama sofralarında küçük bir dilim olarak sunabilirsiniz. Enerjisi ve yağı yüksek, lif oranı görece düşük bir tatlı olduğundan hafif bir ikram arayanlara uygun olmayabilir. Porsiyonu küçük tutup sade kahveyle eşleştirmek, zengin tadını dengelemeye yardımcı olur.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 4
Ultra-İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
11.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.14g
Omega 6:3 oranı 36:1
İdeal 4:1 üzerinde (36:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.