Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı, rafine unlu ve çay aromalı Çin usulü hamur işi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Çaylı Çin pastası (60 g) 258 kaloridir. 100 gramında 430 kalori vardır. İçinde 35 g karbonhidrat, 3.7 g protein, 11.5 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 6.6 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
258
KCAL / 60G
Karbonhidrat
35g
· 13% GDV
Protein
3.7g
· 7% GDV
Yağ
11.5g
· 15% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 6% · Yağ 40%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 258 kcal | |
| Yağ | 11.5 g | 15% |
| Doymuş yağ | 4.86 g | 24% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 144 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 35 g | 13% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 3.7 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 258 kcal |
| ½ adet (yarım) | 30 g | 129 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 151 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 387 kcal |
| 100 g | 100 g | 430 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 120 g | 516 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 516 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 645 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 430 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çaylı Çin pastası, hamuruna siyah çay aroması verilen tatlı bir Çin usulü pastadır. Tek ve değişmez bir tariften ziyade, un, şeker ve yağla hazırlanan farklı tariflerde çayın kullanıldığı bir pasta çeşididir.
Çaylı Çin pastası genellikle un, şeker, yağ ve yumurtayla hazırlanan hamura demlenmiş siyah çay veya ince öğütülmüş çay eklenerek yapılır. Malzemeleri fazla karıştırmadan birleştirmek, daha yumuşak bir doku elde etmeye yardımcı olur.
Evet, çaylı Çin pastasında genellikle bir miktar kafein bulunur; miktar kullanılan çayın türüne ve tarifteki miktarına bağlıdır. Pişirme kafeini tamamen ortadan kaldırmadığından kafeine duyarlı kişiler porsiyon ve tüketim zamanını göz önünde bulundurabilir.
Çaylı Çin pastası için sade, aroması belirgin bir siyah çay kullanılabilir. Demlik poşet çay da dökme çay da uygundur; bergamotlu veya baharatlı çaylar pastanın tadını değiştirir, bu yüzden klasik bir sonuç için sade çay seçin.
Çaylı Çin pastasına ikisi de eklenebilir. Demlenmiş ve soğutulmuş çay hamura daha dengeli aroma verir; ince öğütülmüş yapraklar ise tadı yoğunlaştırıp hafif dokulu parçacıklar bırakabilir. Demlenmiş çay kullanırken tarifteki diğer sıvıları buna göre ayarlayın.
Çaylı Çin pastası hafif topraksı ve buruk siyah çay aromalı, tatlı bir hamur işidir. Çayın tadı kullanılan demleme ve miktara göre belirginleşir; sade tariflerde şeker ve yağın tatlılığı çayın burukluğunu dengeler.
Çaylı Çin pastası, çay çok koyu demlendiğinde veya hamura fazla çay yaprağı eklendiğinde acılaşabilir. Sade siyah çayı kısa süre demleyip ölçülü kullanın; yanmış kenarlar da acı bir tat verebileceğinden pastayı pişerken kontrol edin.
Çaylı Çin pastasını tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Sıcakken kapatmak içeride buhar oluşturup pastayı yumuşatabilir; üzeri kremalı veya dolguluysa buzdolabında muhafaza edin.
Evet, çaylı Çin pastası dondurulabilir. Soğumuş pastayı tek porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen şekilde sarın; yerken oda sıcaklığında çözdürün. Krema veya hassas süslemeler varsa çözüldükten sonra dokuları değişebilir.
Çaylı Çin pastası sade olarak veya yanında şekersiz çay ve kahveyle servis edilebilir. Pastanın kendi çay aroması belirgin olduğu için çok tatlı soslar yerine taze meyve ya da sade yoğurt daha hafif bir eşlikçi olur.
Vitaminler
B1
0.11mg · 9% GDV
B3
1.14mg · 7% GDV
Biotin
1.8µg · 6% GDV
Folat
22.8µg · 6% GDV
Mineraller
Selenyum
6.6µg · 12% GDV
Manganez
0.2mg · 9% GDV
Demir
1.26mg · 7% GDV
Fosfor
47mg · 7% GDV
Sodyum
144mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
66mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (60 g) için alınan 258 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çaylı Çin pastası, siyah çayla tatlandırılmış, un, şeker ve yağla hazırlanan Çin usulü tatlı bir hamur işidir. Belirli bir geleneksel tarif olduğunu varsaymadan, çayın aromasıyla öne çıkan bir pasta olarak düşünebilirsiniz. Dokusu tarifine göre yumuşak ya da hafif gevrek olabilir; tatlılığı, siyah çayın buruk ve kokulu notalarıyla dengelenir. Türkiye’de çay saatinde veya yemekten sonra kahveyle birlikte küçük bir dilim sunabilirsiniz; kalabalık sofralarda paylaşmaya da uygundur. Rafine un ve şeker ağırlıklı, enerji yoğun bir tatlıdır; 100 gramında 430 kalori bulunur. Daha hafif bir ikram için porsiyonu küçük tutup yanında şekersiz çay tercih edin.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.86g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.72g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.28g
Omega 6:3 oranı 68:1
İdeal 4:1 üzerinde (68:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.