Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Çavdar ekmeği ve beyaz peynirle hazırlanan tost
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (kalın) Çavdarlı beyaz peynirli tost (70 g) 200 kaloridir. 100 gramında 286 kalori vardır. İçinde 19.5 g karbonhidrat, 8.7 g protein, 9.9 g yağ ve 3 g lif bulunur. 154 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %22'sini karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (kalın) · 70 g
200
KCAL / 70G
Karbonhidrat
19.5g
· 7% GDV
Protein
8.7g
· 17% GDV
Yağ
9.9g
· 13% GDV
Lif
3g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 39% · Protein 17% · Yağ 44%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 200 kcal | |
| Yağ | 9.9 g | 13% |
| Doymuş yağ | 4.27 g | 21% |
| Trans yağ | 0.13 g | |
| Sodyum | 434 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 19.5 g | 7% |
| Lif | 3 g | 11% |
| Protein | 8.7 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (kalın) | 70 g | 200 kcal |
| 1 dilim (ince) | 45 g | 129 kcal |
| ½ adet (yarım) | 65 g | 186 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 257 kcal |
| 100 g | 100 g | 286 kcal |
| 1 adet (orta) | 130 g | 372 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 130 g | 372 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 515 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 515 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 286 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çavdarlı beyaz peynirli tost için ekmeğin arasına ufalanmış beyaz peynir koyup tost makinesinde peynir ısınana ve ekmek kızarana kadar pişirin. Peynir çok tuzluysa kullanmadan önce tadına bakın; domates veya maydanozla da hazırlayabilirsiniz.
Çavdarlı beyaz peynirli tostta beyaz peynir genellikle kaşar gibi uzayıp tamamen erimez. Isınınca yumuşar; daha kremamsı bir iç için peyniri ufalayıp ekmeğin üzerine eşit yayın ve tostun fazla kurumasına izin vermeyin.
Çavdarlı beyaz peynirli tost için kolay ufalanan, çok sulu olmayan ve tuzu damak tadınıza uygun bir beyaz peynir seçin. Fazla tuzlu peynir kullanacaksanız kısa süre suda bekletip süzmek, tostun tadını dengeleyebilir.
Çavdarlı beyaz peynirli tost, çavdar ekmeği fazla kızardığında veya içindeki peynir az ve kuru olduğunda kuru olabilir. Ekmeği orta ayarda kızartın; peynirin yanına domates dilimi eklemek iç kısmı daha yumuşak tutar.
Çavdarlı beyaz peynirli tost, çavdar ekmeğinin yoğun tadını tuzlu ve ufalanan beyaz peynirle birleştirir; kaşarlı tost ise genellikle daha yumuşak aromalı ve uzayan erimiş peynirli olur. Beyaz peynirli tostta peynirin tamamen erimesini beklemeyin.
Çavdarlı beyaz peynirli tostun yanına domates, salatalık ve yeşillik gibi taze sebzeler iyi gider. Kahvaltıda zeytin ve çayla, daha hafif bir öğünde ise sade bir salatayla servis edebilirsiniz.
Evet, çavdarlı beyaz peynirli tost tost makinesi olmadan tavada yapılabilir. Ekmeği peynirle birleştirip kısık-orta ateşte, iki tarafını da bastırarak kızartın; yüksek ateş ekmeği yakarken peynirin yeterince ısınmamasına yol açabilir.
Çavdarlı beyaz peynirli tost, protein ve lif sağlayan doyurucu bir öğün olabilir; ancak beyaz peynirin tuzu yüksek olabilir. Yanına sebze eklemek öğünü çeşitlendirir, peyniri ölçülü kullanmak ise tuz alımını azaltmaya yardımcı olur.
Evet, çavdarlı beyaz peynirli tost ekmek içerdiği için kan şekerini yükseltebilir; çavdar ekmeği de karbonhidrat kaynağıdır. Porsiyon ve öğündeki diğer yiyecekler yanıtı etkiler; diyabetiniz varsa size uygun miktarı sağlık uzmanınızla belirleyin.
Çavdarlı beyaz peynirli tost artarsa oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına koyun. Yeniden ısıtırken tost makinesi veya tava ekmeği mikrodalgaya göre daha iyi çıtırlaştırır.
Vitaminler
B12
0.49µg · 20% GDV
B2
0.15mg · 12% GDV
B3
1.82mg · 11% GDV
B1
0.13mg · 11% GDV
Mineraller
Fosfor
154mg · 22% GDV
Manganez
0.5mg · 22% GDV
Selenyum
11µg · 20% GDV
Sodyum
434mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
126mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (kalın) (70 g) için alınan 200 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çavdarlı beyaz peynirli tost, çavdar ekmeğinin arasına beyaz peynir konup ekmek kızarana, peynir ısınana kadar tost makinesinde ya da tavada pişirilmesiyle hazırlanır. Türkiye’de tost denince çoğu kişinin aklına kaşarlı çeşitler gelse de, evdeki beyaz peynirle yapılan bu seçenek de pratik bir kahvaltı veya öğün olabilir.
Çavdar ekmeği hafif ekşimsi ve yoğun aromalıdır; beyaz peynir ise tuzlu, yumuşak ve kolayca ufalanan bir iç verir. Yanına domates, salatalık ve çay yakışır; peyniri tuzluysa ek tuz koymayın. Lif ve protein içeren bu tost, tek başına hafif kalabileceğinden daha doyurucu olması için yanında yeşillik ya da bir yumurta tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.27g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.43g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.91g
Omega 6:3 oranı 19.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (19.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.