Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥪
Mozzarella, domates, fesleğen ve zeytinyağlı focaccia sandviç
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Caprese Focaccia Sandviç (220 g) 623 kaloridir. 100 gramında 283 kalori vardır. İçinde 61.2 g karbonhidrat, 22.2 g protein, 31.9 g yağ ve 4 g lif bulunur. 44 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %80'ini karşılar. Glisemik indeksi 63 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 220 g
623
KCAL / 220G
Karbonhidrat
61.2g
· 22% GDV
Protein
22.2g
· 44% GDV
Yağ
31.9g
· 41% GDV
Lif
4g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 39% · Protein 14% · Yağ 47%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 623 kcal | |
| Yağ | 31.9 g | 41% |
| Doymuş yağ | 11.22 g | 56% |
| Trans yağ | 0.26 g | |
| Sodyum | 1122 mg | 49% |
| Karbonhidrat | 61.2 g | 22% |
| Lif | 4 g | 14% |
| Protein | 22.2 g | 44% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 623 kcal |
| 100 g | 100 g | 283 kcal |
| 1 adet (yarım) | 110 g | 311 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 340 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 170 g | 481 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 220 g | 623 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 849 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 350 g | 991 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 283 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Caprese focaccia sandviçi, focaccia ekmeğinin mozzarella, domates, taze fesleğen ve zeytinyağıyla doldurulmasıyla hazırlanan bir sandviçtir. Caprese salatasının temel malzemelerini ekmek arasında sunar; bazı tariflerde pesto veya balzamik sirke de kullanılır.
Caprese focaccia sandviçi hazırlamak için focaccia’yı yatay olarak kesin, üzerine zeytinyağı sürün ve mozzarella, dilimlenmiş domates ile fesleğen yapraklarını yerleştirin. Ekmeği kapatıp hemen servis edin; domatesin fazla suyunu önceden süzmek ekmeğin dokusunu korur.
Caprese focaccia sandviçinde genellikle taze mozzarella kullanılır; yumuşak dokusu domates ve fesleğenle uyumludur. Top biçimindeki mozzarella çok suluysa dilimledikten sonra suyunu süzdürün, böylece focaccia fazla ıslanmaz.
Caprese focaccia sandviçi çoğunlukla soğuk ya da oda sıcaklığında servis edilir. Ekmeği ısıtmak isterseniz önce boş focaccia’yı hafifçe kızartıp malzemeleri sonra ekleyin; böylece taze fesleğen kararmaz ve mozzarella fazla erimez.
Caprese focaccia sandviçinin ıslanmasını önlemek için domates dilimlerini eklemeden önce fazla suyunu alın ve mozzarellayı süzdürün. Malzemeleri servis etmeden hemen önce birleştirmek de focaccia’nın yumuşamasını azaltır.
Evet, caprese focaccia sandviçine pesto konabilir; fesleğen aroması mozzarellayla ve domatesle iyi eşleşir. Pesto zaten yağlı ve yoğun lezzetli olduğundan ince bir tabaka sürün, zeytinyağını da ölçülü kullanın.
Evet, malzemeleri önceden hazırlayabilirsiniz; ancak caprese focaccia sandviçini servis zamanına yakın birleştirmek daha iyi sonuç verir. Domates ve mozzarella bekledikçe ekmeğe su bırakabilir. Önceden hazırlamanız gerekiyorsa malzemeleri ayrı tutup sandviçi yemeden önce kurun.
Artan caprese focaccia sandviçini kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve kısa sürede tüketin. Domates bekledikçe ekmeği yumuşatacağından, en iyi doku için artan sandviçi ertesi güne bırakmadan yemek tercih edilir.
Caprese focaccia sandviçinin yanında yeşil salata, sebze çorbası veya zeytin servis edilebilir. Sandviç zaten ekmek, peynir ve sebze içerdiğinden hafif bir eşlikçi seçmek, öğünü gereksiz yere ağırlaştırmadan tamamlar.
Evet, caprese focaccia sandviçine az miktarda balzamik sirke eklenebilir; tatlı-ekşi aroması domates ve mozzarellayı tamamlar. Ancak klasik Caprese lezzetinin temelinde zeytinyağı, fesleğen ve tuz vardır, bu nedenle sirke isteğe bağlıdır.
Vitaminler
B12
1.5µg · 63% GDV
B1
0.55mg · 46% GDV
B3
5.28mg · 33% GDV
B2
0.42mg · 32% GDV
Mineraller
Selenyum
44µg · 80% GDV
Fosfor
418mg · 60% GDV
Kalsiyum
517mg · 52% GDV
Sodyum
1122mg · 49% GDV
Potasyum ⭐
374mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (220 g) için alınan 623 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Caprese focaccia sandviçi, İtalya’nın Caprese salatasındaki domates, mozzarella ve fesleğen üçlüsünü zeytinyağlı, yumuşak focaccia ekmeğinin arasına taşır. Salatanın adını aldığı Capri’yi hatırlatan bu birleşim, ekmekle doyurucu bir öğüne dönüşür.
Focaccia’nın hafif yağlı, gözenekli dokusu; sulu domates, yumuşak mozzarella ve fesleğenin kokusuyla dengelenir. Türkiye’de öğle yemeğinde, işe ya da okula götürmelik olarak veya çayın yanında hafif bir öğün niyetine tercih edebilirsiniz. Yaklaşık 10 g protein içerir; ekmeğin ve peynirin katkısıyla enerji bakımından da belirgindir. Daha hafif bir seçenek için ek zeytinyağını ölçülü kullanıp yanına yeşillik ekleyin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
11.22g
TEKLİ DOYMAMIŞ
13.86g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.52g
Omega 6:3 oranı 17.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (17.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.