Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Cajun baharatlı hamburger
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Cajun baharatlı hamburger (180 g) 450 kaloridir. 100 gramında 250 kalori vardır. İçinde 37.8 g karbonhidrat, 25.2 g protein, 21.6 g yağ ve 3.1 g lif bulunur. 2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %83'ünü karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
450
KCAL / 180G
Karbonhidrat
37.8g
· 14% GDV
Protein
25.2g
· 50% GDV
Yağ
21.6g
· 28% GDV
Lif
3.1g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 34% · Protein 23% · Yağ 43%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 450 kcal | |
| Yağ | 21.6 g | 28% |
| Doymuş yağ | 7.56 g | 38% |
| Trans yağ | 0.23 g | |
| Sodyum | 846 mg | 37% |
| Karbonhidrat | 37.8 g | 14% |
| Lif | 3.1 g | 11% |
| Protein | 25.2 g | 50% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 450 kcal |
| 1 adet (mini) | 90 g | 225 kcal |
| 100 g | 100 g | 250 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 300 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 500 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 625 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 350 g | 875 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 360 g | 900 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 250 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Cajun baharatlı hamburger genellikle hamburger köftesi, Cajun baharat karışımı ve hamburger ekmeğiyle hazırlanır. Karışımda çoğunlukla kırmızı biber, sarımsak, soğan ve otlar bulunur; peynir, marul ve soslar tarife göre değişir.
Cajun baharatlı hamburger hafif acıdan belirgin acıya kadar değişebilir. Acılık, karışımdaki acı biber miktarına bağlıdır; dışarıdan alıyorsanız acı seviyesini sorun, evde hazırlıyorsanız biberi azar azar ekleyin.
Cajun baharatlı hamburgeri evde yapmak için baharat karışımını köfteye eşitçe yedirin, köfteyi şekillendirip tamamen pişirin ve ekmekle dilediğiniz malzemeleri ekleyerek servis edin. Köfteyi fazla yoğurmak daha sıkı bir doku oluşturabilir.
Cajun baharatlı hamburger, Cajun tarzı baharat karışımıyla tatlandırıldığı için normal hamburgerden daha aromatik ve çoğu tarifte daha acıdır. Temel fark köftenin baharatı ve lezzetidir; ekmek ve diğer malzemeler değişebilir.
Cajun baharatlı hamburger sarımsaklı mayonez, sade mayonez veya barbekü sosuyla iyi gider. Daha ferah bir tat için yoğurtlu ya da limonlu bir sos seçebilir, acılığı artırmak istiyorsanız acı sos ekleyebilirsiniz.
Cajun baharatlı hamburger hem tavada hem ızgarada pişirilebilir. Izgara hafif isli bir tat verir; tavada pişirmek ise köftenin suyunu ve baharatlarını daha iyi korumaya yardımcı olabilir. Her iki yöntemde de köftenin içi tamamen pişmelidir.
Cajun baharatlı hamburger çoğunlukla fazla pişirildiğinde veya köfte çok yağsız olduğunda kurur. Köfteyi yüksek ateşte gereğinden uzun tutmayın ve piştikten sonra kesmeden önce kısa süre dinlendirin; böylece suyu içinde kalır.
Cajun baharatlı hamburger köftesini dağılmadan pişirmek için şekil verdikten sonra soğuk tutun ve tavaya ya da ızgaraya koyunca sık sık çevirmeyin. Köfteyi gereğinden fazla yoğurmayın; çevirirken geniş bir spatula kullanın.
Cajun baharatlı hamburgerin yanına fırın patates, lahana salatası veya mısır iyi gider. Baharatlı tadı dengelemek için ayran ya da şekersiz soğuk bir içecek de tercih edebilirsiniz; daha hafif bir öğün için salata ekleyin.
Cajun baharatlı hamburger artanını piştikten sonra bekletmeden kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve üç-dört gün içinde tüketin. Ekmek ve taze sebzeler ayrıysa, saklarken onları köfteden ayırın; yeniden ısıtırken köftenin içi de iyice ısınmalıdır.
Vitaminler
B12
1.98µg · 83% GDV
B3
6.3mg · 39% GDV
B6
0.4mg · 24% GDV
B2
0.29mg · 22% GDV
Mineraller
Çinko
4.5mg · 41% GDV
Sodyum
846mg · 37% GDV
Selenyum
18µg · 33% GDV
Fosfor
198mg · 28% GDV
Potasyum ⭐
324mg · 10% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (180 g) için alınan 450 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Cajun baharatlı hamburger, Cajun mutfağıyla özdeşleşen baharatlarla tatlandırılmış hamburger köftesinin ekmek arasında sunulduğu bir seçenektir; Cajun mutfağının kökleri Louisiana’ya dayanır. Baharatı hafif acılı ve aromatik bir tat verir; köfte içi yumuşak, dışı kızarmış olabilir. Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde patates kızartması ve içecekle, evdeyse bol yeşillik ve domatesle servis edilir. 100 gramında 14 g protein bulunur; ekmek ve soslar da öğünün doyuruculuğunu ve içeriğini etkiler. Daha hafif bir tabak için sosu azaltıp yanında salata tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.56g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.64g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.98g
Omega 6:3 oranı 5.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.