Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

C vitamini içeren tropikal meyve suyu
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Cajá suyu (240 g) 108 kaloridir. 100 gramında 45 kalori vardır. İçinde 26.9 g karbonhidrat, 1 g protein, 0.5 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 43.2 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %48'ini karşılar. Glisemik indeksi 50 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
108
KCAL / 240G
Karbonhidrat
26.9g
· 10% GDV
Protein
1g
· 2% GDV
Yağ
0.5g
· 1% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 93% · Protein 3% · Yağ 4%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 108 kcal | |
| Yağ | 0.5 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.1 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 4.8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 26.9 g | 10% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 108 kcal |
| 1 yemek kaşığı (bütün) | 15 g | 7 kcal |
| 100 g | 100 g | 45 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 68 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 81 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 113 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 135 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 300 g | 135 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 225 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 45 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Cajá suyu, özellikle Brezilya’da yetişen cajá meyvesinin etli kısmından yapılır. Meyve sarı kabuklu, çekirdekli ve genellikle ekşi-tatlıdır; İngilizcede yellow mombin veya hog plum adlarıyla da bilinir.
Cajá suyu belirgin biçimde ekşi, aromatik ve meyvemsi bir tada sahiptir. Meyveler olgunlaştıkça tatları daha tatlı olabilir; bu nedenle evde hazırlarken şeker eklemek zorunlu değildir.
Cajá suyunu hazırlamak için meyvenin etli kısmını çekirdeklerinden ayırıp soğuk suyla blenderdan geçirin ve posasını süzün. İsterseniz buzla servis edin; tatlandırıcı eklemeden önce tadına bakın.
Evet, cajá meyvesinden gelen cajá suyu C vitamini içerir. Ancak suyu sıkıldığında meyvenin lifinin çoğu posada kalır; bu nedenle bütün meyveyle aynı lif içeriğini sağlamaz.
Brezilya’da cajá suyu çoğunlukla soğuk, su ve buzla hazırlanıp meyvenin ekşiliğine göre tatlandırılarak içilir. Dondurulmuş cajá posası da evde veya meyve suyu dükkânlarında pratik bir seçenektir.
Hayır, cajá suyunda sert çekirdekleri blenderdan geçirmeyin. Meyvenin etli kısmını çekirdeklerden sıyırın ya da suyla kısa süre karıştırdıktan sonra süzerek çekirdekleri ve lifli posayı ayırın.
Taze hazırlanmış cajá suyunu kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp birkaç gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; ekşi kokuda, tatta veya görünümde değişiklik varsa içmeyin.
Evet, cajá suyu dondurulabilir. Hava geçirmez, dondurucuya uygun bir kaba koyun ve genleşme için biraz boşluk bırakın; çözdürdükten sonra ayrışabileceğinden içmeden önce karıştırın.
Cajá suyu doğal meyve şekerleri içerir ve suyu sıkıldığında lifinin çoğunu kaybeder; bu yüzden kan şekerini etkileyebilir. Diyabetiniz varsa porsiyon ve öğün planını sağlık uzmanınızla belirleyin.
Hayır, sade cajá suyu doğal olarak kafein içermez. Bu nedenle kafeinin uykuya etkisinden kaçınanlar için kafeinsiz bir meyve içeceğidir; eklenen başka malzemeler içeriği değiştirebilir.
Vitaminler
C Vitamini
43.2mg · 48% GDV
B1
0.07mg · 6% GDV
B6
0.1mg · 6% GDV
B3
0.72mg · 5% GDV
Mineraller
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
336mg · 10% GDV
Manganez
0.19mg · 8% GDV
Fosfor
29mg · 4% GDV
Sodyum
4.8mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 108 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Cajá suyu, Güney Amerika’da yetişen cajá meyvesinin (Spondias mombin) etli kısmından hazırlanan tropik bir içecektir. Meyvenin ekşi-tatlı aroması, suyla açıldığında da belirgin kalır; evde meyve özü veya püre kullanılarak yapılabilir.
Türkiye’de yaygın bir geleneksel içecek değildir; soğuk servis edildiğinde yaz kahvaltısında, ara öğünde ya da çayın yanında ferahlatıcı bir seçenek olabilir. Genellikle canlı meyve tadı ve hafif kıvamıyla öne çıkar. Karbonhidratı ağırlıklı, yağı ve proteini düşük bir içecektir; ayrıca C vitaminiyle bilinir. Daha hafif içmek isterseniz ilave şeker koymadan hazırlayın, yoğun tadını dengelemek için su ekleyin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.07g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.1g
Omega 6:3 oranı 3.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.