Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Ekşi, sulu, düşük kalorili bahar meyvesi
Mevsimi: İlkbahar
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 adet (küçük) Çağla eriği (25 g) 10 kaloridir. 100 gramında 41 kalori vardır. İçinde 2.5 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 0.1 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. Glisemik indeksi 24 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Çağla eriği, eriğin henüz olgunlaşmadan toplanan yeşil, sert ve mayhoş hâlidir; Türkiye’de bahar gelince manavlarda görülür. Sulu ama diri dokusu ve belirgin ekşiliğiyle olgun erikten ayrılır. Genellikle yıkanıp çiğ yenir; yanında az tuzla atıştırmak, özellikle bahar aylarında yaygın bir alışkanlıktır. Dilimleyip salataya da ekleyebilirsiniz.
Hafif bir meyvedir; 100 gramı 41 kalori içerir ve bir miktar lif sağlar. Ekşi tadı tuzla güzel gider, ancak tuz miktarını abartmadan tüketmek iyi olur. Alırken ezilmemiş, diri meyveleri seçin.
Seçili porsiyon: 100 g
41
KCAL / 100G
Karbonhidrat
9.8g
· 4% GDV
Protein
0.8g
· 2% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 87% · Protein 7% · Yağ 6%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Vitaminler
C Vitamini
9.5mg · 11% GDV
K Vitamini
6.4µg · 5% GDV
B3
0.5mg · 3% GDV
B5
0.14mg · 3% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
157mg · 5% GDV
Fosfor
16mg · 2% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Manganez
0mg · 0% GDV
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 41 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.09g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.05g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Çağla eriği, su ve lif içeren ekşi bir meyvedir; meyve çeşitliliğini artırmak için tüketebilirsiniz. Tek başına belirli bir hastalığı önlediği veya tedavi ettiği gösterilmiş değildir.
Çağla eriğini yıkadıktan sonra çiğ olarak yiyebilirsiniz. Ekşi tadı tuzla tüketmeye uygundur; dilimleyip salatalara ekleyebilir veya yoğurtlu bir mezenin içinde kullanabilirsiniz.
Çağla eriği ilkbaharda, meyve henüz olgunlaşmamışken pazarlarda görülür. Hasat dönemi kısa olduğundan yılın diğer zamanlarında taze çağla eriği bulmak genellikle zordur.
Çağla eriği olgunlaşmadan toplandığı için ekşi ve serttir. Olgunlaştıkça tadı genellikle yumuşar; çok ekşi bulursanız tuzla yiyebilir veya salata gibi başka yiyeceklerle birlikte tüketebilirsiniz.
Çağla eriğini buzdolabında, hava alabilen bir kapta saklayın ve ezilmiş olanları ayırın. Nemli kalması çabuk bozulmasına yol açabileceğinden yıkamayı yemeden hemen önce yapın.
Hayır, çağla eriğini yemeden önce akan su altında iyice yıkayın. Yüzeyindeki toz ve kirleri uzaklaştırmak için meyveleri elinizle nazikçe ovalayın; yıkadıktan sonra bekletmeden tüketin.
Çağla eriğinin sert çekirdeğini yemeyin; meyveyi ısırırken çekirdeği ayırıp çıkarın. Çekirdek henüz yumuşak görünse bile sertleşmişse çiğnemek dişlere zarar verebilir.
Evet, çağla eriği turşusu yapılabilir. Meyveleri temiz bir kavanoza yerleştirip sirke ve tuzla hazırlanan turşu suyunu ekleyin; tarifteki temizlik ve saklama adımlarına dikkat edin.
Evet, çağla eriğini kabuğunu soymadan yiyebilirsiniz; kabuğu meyvenin yenilebilir kısmıdır. Önce iyice yıkayın ve sert çekirdeğini yemeyin.
Diyabeti olan kişiler çağla eriğini meyve olarak tüketebilir; porsiyon ve öğün planı kişisel kan şekeri yönetimine göre değişir. Kan şekerinizi etkileyen bir planınız varsa miktarı doktorunuz veya diyetisyeninizle belirleyin.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.