2 yemek kaşığı (orta) Cafe de Paris sos (30 g) 126 kaloridir. 100 gramında 420 kalori vardır. İçinde 1.7 g karbonhidrat, 0.6 g protein, 13.2 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 129 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %14'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Cafe de Paris sos Nedir?

Cafe de Paris sosu, kökeni Cenevre’ye dayanan ve tereyağını otlar ile baharatlarla buluşturan yoğun, kremamsı bir sostur. Tarifler değişse de parlak sarı rengi ve ince ot parçalarıyla tanınır; adı Paris’i çağrıştırsa da İsviçre mutfağından çıkmıştır.

Türkiye’de çoğunlukla ızgara etin, özellikle bifteğin üzerine ya da yanında servis edilir; patates kızartmasıyla da iyi gider. Tereyağı ağırlıklı olduğu için küçük bir porsiyon bile yemeğe belirgin bir lezzet ve enerji katar. Daha hafif bir tabak için sosu etin üzerine bolca dökmek yerine yanına alıp azar azar kullanabilirsiniz.

Cafe de Paris sos Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

420

KCAL / 100G

Karbonhidrat

5.5g

· 2% GDV

Protein

2.1g

· 4% GDV

Yağ

44g

· 56% GDV

Lif

0.6g

· 2% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 5% · Protein 2% · Yağ 93%

Cafe de Paris sos Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

A Vitamini

430µg · 48% GDV

K Vitamini

18µg · 15% GDV

0.18mg · 14% GDV

B12

0.18µg · 8% GDV

Mineraller

Sodyum

650mg · 28% GDV

Fosfor

47mg · 7% GDV

Kalsiyum

55mg · 6% GDV

Demir

1mg · 6% GDV

Cafe de Paris sos Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Düşük

25/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Düşük

6/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Cafe de Paris sos Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Cafe de Paris sos Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 420 kaloriyi harcamak:

🚶

104dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

43dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

57dk

Bisiklet

🏊

49dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Cafe de Paris sos İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Cafe de Paris sos Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten yok

Laktoz var

Yumurta var

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Cafe de Paris sos Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

— Uygun değil

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Cafe de Paris sos Yağ Değerleri

DOYMUŞ

28g

TEKLİ DOYMAMIŞ

11g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

2.2g

⚖️

Omega 6:3 oranı 3.1:1

İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.

Cafe de Paris sos ile Karşılaştır

🥣vs🧴

Cafe de Paris sos vs Alıç Sirkesi100 g'da 402 kalori fazla

→🥣vs🌯

Cafe de Paris sos vs Tantuni100 g'da 210 kalori fazla

→🥣vs🌯

Cafe de Paris sos vs Tavuk Dürüm100 g'da 225 kalori fazla

→🥣vs🍫

Cafe de Paris sos vs Protein Bar100 g'da 70 kalori fazla

→

Cafe de Paris sos Gibi Besinler

🧴

Alıç Sirkesi

18 kcal

🌯

Tantuni

210 kcal

🌯

Tavuk Dürüm

195 kcal

🍫

Protein Bar

350 kcal

🥟

Peynirli Börek

290 kcal

🧇

Waffle

291 kcal

🍟

Patates Kızartması

312 kcal

🥟

Kızartılmış Sigara Böreği

320 kcal

Cafe de Paris sos Hakkında Sık Sorulan Sorular

Cafe de Paris sosu nedir?

Cafe de Paris sosu, çoğunlukla tereyağına otlar, baharatlar ve başka lezzet vericiler eklenerek hazırlanan yoğun, kremamsı bir sostur. En çok ızgara etin, özellikle bifteğin üzerinde veya yanında servis edilir.

Cafe de Paris sosunun içinde ne var?

Cafe de Paris sosunun temelinde genellikle tereyağı bulunur; hardal, sarımsak, maydanoz ve çeşitli baharatlar sık kullanılan ek malzemelerdir. Tek bir standart tarif yoktur; bazı tariflerde krema, ançüez veya farklı otlar da yer alır.

Cafe de Paris sosu evde nasıl yapılır?

Cafe de Paris sosu evde, yumuşamış tereyağını ince kıyılmış otlar, sarımsak, hardal ve baharatlarla karıştırarak yapılabilir. Karışım dinlendirilip bifteğin üzerine konur; sıcak etin üzerinde eriyerek sos kıvamını alır.

Cafe de Paris sosu hangi yemeklerle servis edilir?

Cafe de Paris sosu en çok ızgara biftekle servis edilir; tavuk, patates kızartması ve fırınlanmış patatesle de uyumludur. Türkiye’de ızgara et tabağına ekleyebilir, yanında sade pilav veya salata sunabilirsiniz.

Cafe de Paris sosu hangi ülkenin, nereden geliyor?

Cafe de Paris sosunun adı Paris’i çağrıştırsa da sosun kökeni genellikle İsviçre’nin Cenevre kentiyle ilişkilendirilir. Tarif, Café de Paris adlı restoranın biftekle sunduğu tereyağlı sos sayesinde ün kazanmıştır.

Cafe de Paris sosu sıcak mı soğuk mu servis edilir?

Cafe de Paris sosu genellikle sıcak bifteğin üzerinde eritilerek servis edilir. Tereyağı bazlı tariflerde sosu ayrıca kaynatmak gerekmez; soğuk hazırlanmış karışımı sıcak etin üzerine koymak yeterlidir.

Cafe de Paris sosu ile béarnaise sosu arasındaki fark nedir?

Cafe de Paris sosu çoğunlukla ot ve baharatlarla tatlandırılmış tereyağı bazlı bir karışımdır; béarnaise sosu ise yumurta sarısı ve tereyağıyla emülsiyon hâline getirilir, tarhun ve sirkeyle belirginleşir. Bu nedenle tatları ve kıvamları farklıdır.

Cafe de Paris sosunun daha hafif hâli evde nasıl yapılır?

Cafe de Paris sosunu daha hafif yapmak için tereyağı miktarını azaltıp yoğurt bazlı bir karışım kullanabilirsiniz; bu, klasik tarifin tadını ve dokusunu değiştirir. Yoğurdu doğrudan yüksek ateşte kaynatmak yerine sosu servis ederken yemeğe ekleyin.

Cafe de Paris sosu artarsa nasıl saklanır?

Cafe de Paris sosunun artan kısmını kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın. Tereyağı bazlı sosu kullanmadan önce düşük ısıda nazikçe ısıtın; çok yüksek ısı sosun ayrışmasına yol açabilir.

Cafe de Paris sosu makarna veya patatesle kullanılır mı?

Evet, Cafe de Paris sosu makarna ve patatesle kullanılabilir; ancak yoğun, tereyağlı yapısı nedeniyle az miktarla başlamak iyi olur. Sıcak haşlanmış patatese ekleyebilir veya makarnaya karıştırıp hemen servis edebilirsiniz.

Cafe de Paris sos hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026