Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Cacık (yağsız) Kaç Kalori?
Yoğurtlu salatalık, düşük yağ, ferahlatıcı, probiyotik
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Cacık (yağsız) (200 g) 76 kaloridir. 100 gramında 38 kalori vardır. İçinde 8.2 g karbonhidrat, 5.4 g protein, 1.2 g yağ ve 1 g lif bulunur. 164 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %23'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Cacık (yağsız) Nedir?
Cacık (yağsız), yoğurdun suyla inceltilip salatalıkla buluşturulmasıyla hazırlanan, Türkiye’de ev sofralarında sıkça yapılan serinletici bir yemektir. Nane veya dereotu eklenebilir; sarımsak da tercihe bağlıdır. Kıvamı koyu bir çorbadan daha akışkan olabilir.
Yazın soğuk servis edilir; kebap ve köfte gibi yemeklerin, zeytinyağlıların yanında ya da tek başına hafif bir öğün olarak yenir. Kahvaltıda da tercih edebilirsiniz. Yağsız yoğurtla yapıldığında hafif, su oranı yüksek bir seçenek olur; 100 gramında 38 kalori bulunur. Daha tok tutan bir öğün için yanına tam tahıllı ekmek, daha belirgin bir ferahlık için de taze nane ekleyebilirsiniz.
Cacık (yağsız) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
38
KCAL / 100G
Karbonhidrat
4.1g
· 1% GDV
Protein
2.7g
· 5% GDV
Yağ
0.6g
· 1% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 33% · Yağ 17%
Cacık (yağsız) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.11mg · 8% GDV
B12
0.18µg · 8% GDV
B5
0.35mg · 7% GDV
Biotin
2.2µg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
82mg · 12% GDV
Kalsiyum
110mg · 11% GDV
Sodyum
160mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
220mg · 6% GDV
Cacık (yağsız) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Cacık (yağsız) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Cacık (yağsız) Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 38 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Cacık (yağsız) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Cacık (yağsız) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Cacık (yağsız) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Cacık (yağsız) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.37g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.13g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.04g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Cacık (yağsız) ile Karşılaştır
Cacık (yağsız) Gibi Besinler
Cacık (yağsız) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yağsız cacık nasıl yapılır?
Yağsız cacık, yoğurt suyla kıvamı açılarak hazırlanır; içine rendelenmiş veya küçük doğranmış salatalık, ezilmiş sarımsak ve nane eklenir. Soğuk servis edin; kıvamını ayarlamak için suyu azar azar ilave edin.
Yağsız cacık neden sulanır?
Yağsız cacık, salatalığın ve yoğurdun suyunu bırakması nedeniyle bekledikçe sulanabilir. Daha koyu bir kıvam için salatalığı rendeledikten sonra hafifçe sıkın ve servis etmeden hemen önce yoğurtla karıştırın.
Yağsız cacık hangi yoğurtla yapılır?
Yağsız cacık için sade, şekersiz yağsız yoğurt kullanılır. Yoğurt çok suluysa cacık ince kalır; önce biraz süzerek koyulaştırabilir, ardından soğuk suyu kontrollü biçimde ekleyebilirsiniz.
Yağsız cacık ile tzatziki arasındaki fark nedir?
Yağsız cacık genellikle su eklenerek daha akışkan hazırlanır ve Türk yemeklerinin yanında servis edilir. Yunan tzatzikisi çoğunlukla daha koyudur; zeytinyağı ve bazen sirke veya limon içerir.
Yağsız cacık çorba mıdır, meze midir?
Yağsız cacık kıvamına ve sunumuna göre soğuk çorba ya da meze olarak yenebilir. Bol suyla inceltilmiş hali çorba gibi kâsede, koyu hazırlanmış hali ise ana yemeğin yanında servis edilir.
Yağsız cacığın içine hangi otlar konur?
Yağsız cacığa en sık kuru nane veya ince kıyılmış taze nane eklenir. Dereotu da kullanılabilir; sarımsak isteğe bağlıdır. Otları azar azar ekleyip yoğurdun ve salatalığın tadını bastırmamaya çalışın.
Yağsız cacık hangi yemeklerin yanında yenir?
Yağsız cacık; pilav, kuru fasulye, bulgur yemekleri, dolma ve ızgara etin yanında serinletici bir eşlikçidir. Türk sofralarında özellikle baharatlı veya sıcak ana yemeklerle birlikte soğuk servis edilir.
Yağsız cacık buzdolabında ne kadar dayanır?
Yağsız cacığı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve en iyi kıvamı için bir gün içinde tüketin. Bekledikçe salatalık su salar; servis etmeden önce karıştırın ve oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Yağsız cacık için salatalığın kabuğu soyulur mu?
Yağsız cacıkta salatalığın kabuğunu soymak şart değildir; iyice yıkayıp ince doğrayabilir veya rendeleyebilirsiniz. Kabuğu kalın ya da acıysa soymak daha yumuşak bir tat ve doku sağlar.
Yağsız cacık iftarda veya sahurda yenir mi?
Evet, yağsız cacık iftarda ana yemeğin yanında soğuk bir eşlikçi olarak yenebilir. Sahurda da tercih edilebilir; ancak yoğurt ve salatalık sıvı içerdiğinden susuzluğu kesin olarak önlemez, su içmenin yerini tutmaz.
Cacık (yağsız) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.