Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yoğurt, salatalık, sarımsak, dereotu, tuz, su; ekstra yağ eklenmemiştir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Ekstra yağsız cacık (200 g) 76 kaloridir. 100 gramında 38 kalori vardır. İçinde 8.2 g karbonhidrat, 4.6 g protein, 2.2 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 0.3 mg B2 ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 200 g
76
KCAL / 200G
Karbonhidrat
8.2g
· 3% GDV
Protein
4.6g
· 9% GDV
Yağ
2.2g
· 3% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 46% · Protein 26% · Yağ 28%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 76 kcal | |
| Yağ | 2.2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 1.4 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 360 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 8.2 g | 3% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 4.6 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 76 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 11 kcal |
| 100 g | 100 g | 38 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 46 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 57 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 95 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 114 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 350 g | 133 kcal |
| 1 paket (çok büyük) | 400 g | 152 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 38 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ekstra yağsız cacık, yoğurt, rendelenmiş veya doğranmış salatalık, sarımsak, dereotu, tuz ve su karıştırılarak yapılır. Yoğurdu önce suyla açın; salatalığı ve diğer malzemeleri ekleyip soğuk servis edin. Tarifine yağ eklenmez.
Ekstra yağsız cacık salatalık ve genellikle sarımsak, dereotu gibi malzemeler içerir; ayran ise temel olarak yoğurt, su ve tuzla hazırlanır. Cacık çoğunlukla kaşıkla yenir, ayran ise içilir.
Ekstra yağsız cacık, salatalığın su salması veya yoğurdun fazla suyla açılması nedeniyle sulanabilir. Daha koyu olması için süzme yoğurt kullanın, suyu azar azar ekleyin ve salatalığı rendeledikten sonra fazla suyunu sıkın.
Ekstra yağsız cacık; pilav, kuru fasulye, kebap ve ızgara yemeklerin yanında serinletici bir eşlikçi olarak sunulur. Özellikle baharatlı veya sıcak ana yemeklerle iyi gider; sofraya soğuk çıkarılması lezzetini korur.
Ekstra yağsız cacık kapalı bir kapta ve buzdolabında saklanmalıdır. Salatalık zamanla su bırakıp dokusunu bozabileceğinden en iyi tazeyken veya hazırlandıktan sonraki birkaç gün içinde tüketilir; oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin.
Ekstra yağsız cacık yaparken salatalığın kabuğunu soymak şart değildir. Salatalığı iyice yıkayıp kabuklu kullanabilirsiniz; kabuğu sertse veya daha pürüzsüz bir kıvam istiyorsanız soymak tercih edilebilir.
Evet, ekstra yağsız cacıkta dereotu yerine nane kullanılabilir; bazı tariflerde ikisi birlikte de tercih edilir. Taze veya kuru nane farklı bir aroma verir, bu nedenle az miktarla başlayıp damak tadınıza göre artırın.
Evet, ekstra yağsız cacık sahurda yoğurt ve salatalıkla hazırlanan serin bir seçenek olarak yenebilir. Tuzlu cacık susama hissini artırabileceğinden tuzu ölçülü kullanın ve sahurda yeterli su içmeyi unutmayın.
Ekstra yağsız cacığı dondurmak önerilmez. Çözüldüğünde yoğurt ve salatalık su salıp ayrışabilir, kıvamı pütürlü hale gelebilir. En iyi sonuç için cacığı taze hazırlayın ve buzdolabında saklayın.
Hayır, ekstra yağsız cacık tek başına zayıflatmaz. Yağ eklenmemesi tarifi daha hafif tutar; yoğurt ve salatalık ise öğüne eşlik eder. Kilo yönetiminde belirleyici olan, gün içindeki toplam beslenme ve porsiyon düzenidir.
Vitaminler
B2
0.26mg · 20% GDV
B12
0.36µg · 15% GDV
Biotin
4.4µg · 15% GDV
B5
0.72mg · 14% GDV
Mineraller
Sodyum
360mg · 16% GDV
Kalsiyum
124mg · 12% GDV
Fosfor
86mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
320mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (200 g) için alınan 76 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ekstra yağsız cacık; yoğurt, salatalık, sarımsak, dereotu, tuz ve suyla hazırlanan, Türkiye’de özellikle yazın sofralara gelen serinletici bir eşlikçidir. Yağ eklenmeden yapılır; kıvamı kullanılan su miktarına göre koyu ya da daha akışkan olabilir.
Soğuk servis edilen cacığı Türkiye’de ev yemeklerinin yanında, pilavla veya kebap gibi ana yemeklerle yiyebilirsiniz; bazı sofralarda meze olarak da sunulur. Yoğurt sayesinde protein sağlar, salatalık ve su ise hafif, ferah bir yapı verir; 100 gramı 38 kaloridir. Daha doyurucu bir öğün için yanında bakliyat ya da tahıl içeren bir yemek tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.2g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.