Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Bisküvili, kakaolu ve sütlü dondurulmuş tatlı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Buzluk Petibör Pasta 280 kaloridir. İçinde 45 g karbonhidrat, 4.8 g protein, 9 g yağ ve 2.1 g lif bulunur. 10.5 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %19'unu karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
280
KCAL / 100G
Karbonhidrat
45g
· 16% GDV
Protein
4.8g
· 10% GDV
Yağ
9g
· 12% GDV
Lif
2.1g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 64% · Protein 7% · Yağ 29%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 280 kcal | |
| Yağ | 9 g | 12% |
| Doymuş yağ | 4.2 g | 21% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 195 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 45 g | 16% |
| Lif | 2.1 g | 8% |
| Protein | 4.8 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 100 g | 280 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 45 g | 126 kcal |
| 1 adet (ince) | 55 g | 154 kcal |
| 1 dilim (küçük) | 70 g | 196 kcal |
| 100 g | 100 g | 280 kcal |
| 1 adet (kalın) | 120 g | 336 kcal |
| 1 dilim (büyük) | 140 g | 392 kcal |
| 1 dilim (çok büyük) | 190 g | 532 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 280 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Buzluk petibör pasta, petibör bisküvilerin kakaolu sütlü bir karışımla kat kat birleştirilip dondurulmasıyla yapılır. Bazı tariflerde aralara puding veya krema sürülür; dilimlemeden önce pastanın iyice sertleşmesi beklenir.
Buzluk petibör pasta hafif yumuşatıldıktan sonra yenir. Servisten önce kısa süre oda sıcaklığında bekletmek dilimlemeyi kolaylaştırır; tamamen çözülürse katları gevşeyebilir ve pasta formunu kaybedebilir.
Hayır, genellikle aynı tatlı değildir. Buzluk petibör pastada bisküviler çoğunlukla kat kat dizilir; mozaik pastada ise kırılmış bisküviler kakaolu karışıma harmanlanıp rulo veya kalıp şekli verilir.
Buzluk petibör pastanın temel malzemeleri petibör bisküvi, süt ve kakaolu bir karışımdır. Tarife göre puding, krema, tereyağı veya çikolata eklenebilir; üzeri de kakao, Hindistan cevizi ya da çikolata sosuyla kaplanabilir.
Buzluk petibör pasta yeterince donmadığında ya da çözülüp yeniden dondurulduğunda dağılabilir. Dilimlemeden önce sertleşmesini bekleyin ve bıçağı sıcak suya batırıp kurulayarak kullanın; böylece katlar daha düzgün kesilir.
Buzluk petibör pastayı hava almayacak kapalı bir kapta veya sıkıca sarılmış halde saklayın. Bu, pastanın kurumasını ve dondurucudaki diğer yiyeceklerin kokusunu çekmesini önler; çözülen kısmı yeniden dondurmamak daha iyidir.
Evet, buzluk petibör pasta çözüldükten sonra buzdolabında kapalı bir kapta tutulabilir. Sütlü veya kremalı malzeme içeriyorsa oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis edeceğiniz miktarı çıkarıp kalanını yeniden soğuğa alın.
Tarife göre değişir; bazı buzluk petibör pasta tariflerinde bisküviler süte batırılır, bazılarında ise kakaolu sütlü karışımın nemi yeterlidir. Fazla ıslatmak bisküvileri hamurlaştırıp pastanın katlarının dağılmasına yol açabilir.
Evet, buzluk petibör pasta çayla servis edilebilir; şekersiz çay tatlının kakaolu ve tatlı lezzetini dengeler. Keskinleşmeden dilimlenmesi için servis öncesinde hafifçe yumuşamasını bekleyin.
Buzluk petibör pastayı daha hafif hazırlamak için kremayı azaltıp sütlü kakaolu bir katman kullanabilir, üzerine ekstra çikolata veya sos eklemeyebilirsiniz. Bisküvi miktarını artırmak yerine katları ince tutmak da tatlıyı daha az yoğun hissettirir.
Vitaminler
B2
0.18mg · 14% GDV
B12
0.32µg · 13% GDV
B1
0.12mg · 10% GDV
B5
0.38mg · 8% GDV
Mineraller
Selenyum
11µg · 20% GDV
Manganez
0.42mg · 18% GDV
Fosfor
126mg · 18% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Sodyum
195mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
155mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 280 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Buzluk Petibör Pasta, petibör bisküvilerin genellikle sütlü kakaolu bir krema ya da pudingle kat kat dizilip dondurucuda sertleşmeye bırakıldığı ev yapımı bir tatlıdır. Türkiye’de sıkça yapılan bu pasta, fırın kullanmadan hazırlanır; tariften tarife kreması ve kat sayısı değişebilir.
Dondurucudan çıkarıldıktan sonra kısa süre bekletilip dilimlenir. Bisküviler yumuşarken pasta soğuk, yoğun ve kakaolu bir tat alır; çay saatinde ya da yemekten sonra ikram edebilirsiniz. Karbonhidratı öne çıkan, enerji yoğun bir tatlıdır; 100 gramı 280 kalori içerir. Daha hafif bir dilim için kremayı ölçülü kullanıp üzerine ekstra çikolata eklemeyebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.75g
Omega 6:3 oranı 33:1
İdeal 4:1 üzerinde (33:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.