Buzlu çalkalanmış espresso, çift shot, büyük Kaç Kalori?

İki espresso shot’ı içerir; ancak kafein miktarı kullanılan kahve çekirdeğine, shot hacmine ve hazırlama yöntemine göre değişir. Daha düşük kafein istiyorsanız tek shot veya kafeinsiz espresso tercih edebilirsiniz.

Çalkalama, espressoyu buzla soğutur ve içeceğin üzerinde kısa süre kalıcı, hafif köpüklü bir tabaka oluşturur. Bu yöntem içeceği soğuk demlemeden ayırır; kahve sıcak suyla hazırlanmış espresso kullanılarak yapılır.

Buzlu çalkalanmış espresso, sıcak suyla hazırlanmış espressoyun buzla çalkalanmasıyla yapılır; cold brew ise kahvenin soğuk suda uzun süre demlenmesidir. Bu nedenle hazırlama yöntemi ve kahvenin tadı farklıdır.

Temel tarifi kendiliğinden şekerli olmak zorunda değildir; şeker miktarı eklenen şurup veya tatlandırıcıya bağlıdır. Sipariş verirken şurup eklenip eklenmediğini sorabilir, şekersiz ya da daha az şuruplu hazırlanmasını isteyebilirsiniz.

Her tarifte süt bulunmaz; bazı kafeler çalkalanmış espressoyu buzun üzerine az miktarda süt ekleyerek servis eder. Süt isteyip istemediğinizi sipariş sırasında belirtin, çünkü içeceğin standart tarifi işletmeye göre değişebilir.

İçilebilir, ancak çift shot kafein sahurdan sonra uykuya dönmeyi zorlaştırabilir. Ayrıca kahvenin yerine su içmeyin; sahurda su tüketmek, gün içindeki sıvı ihtiyacınız için daha iyi bir tercihtir.

Evet, içilebilir; fakat kahve bazı kişilerde aç karnına mide yanması veya rahatsızlık yapabilir. Böyle bir etki yaşıyorsanız içeceği yemekle birlikte tüketmek ya da daha az shot istemek daha rahat olabilir.

İki shot espressoyu buzla kapaklı bir kavanozda veya kokteyl shaker’ında kuvvetlice çalkalayın, ardından büyük bir bardağa dökün. İsterseniz üzerine az miktarda süt ekleyin; şurup kullanımı isteğe bağlıdır.

Evet, buz eridikçe espresso seyrelir ve kahve tadı hafifler; köpüğü de zamanla azalır. En iyi dokuyu ve aromayı korumak için içeceği hazırlandıktan kısa süre sonra tüketin.