Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧋
Süt, balkabağı püresi, matcha ve tatlandırıcıyla hazırlanan soğuk içecek.
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Buzlu Balkabaklı Matcha Latte (350 g) 196 kaloridir. 100 gramında 56 kalori vardır. İçinde 29.8 g karbonhidrat, 8 g protein, 4.9 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 52.5 µg İyot ile günlük ihtiyacın %35'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 350 g
196
KCAL / 350G
Karbonhidrat
29.8g
· 11% GDV
Protein
8g
· 16% GDV
Yağ
4.9g
· 6% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 61% · Protein 16% · Yağ 23%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 196 kcal | |
| Yağ | 4.9 g | 6% |
| Doymuş yağ | 2.8 g | 14% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 105 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 29.8 g | 11% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 8 g | 16% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 350 g | 196 kcal |
| 100 g | 100 g | 56 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 250 g | 140 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 300 g | 168 kcal |
| 12 ons (orta) | 355 g | 199 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 450 g | 252 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 470 g | 263 kcal |
| 16 ons (büyük) | 473 g | 265 kcal |
| 1 su bardağı (çok büyük) | 590 g | 330 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 56 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Buzlu balkabaklı matcha latte; süt, balkabağı püresi, matcha ve tatlandırıcıyı birleştirip buzla servis ederek yapılır. Matchayı önce az miktarda soğuk suyla pürüzsüzce açın, sonra diğer malzemelerle karıştırın; böylece topaklanma azalır.
Buzlu balkabaklı matcha latte, balkabağının hafif tatlı ve yumuşak lezzetini matchanın otsu, hafif acımsı tadıyla birleştirir. Süt içimi yumuşatır; tatlandırıcı ve tarçın gibi baharatlar kullanılırsa içecek daha tatlı ve baharatlı olur.
Buzlu balkabaklı matcha latte, balkabağı püresiyle hazırlandığında gerçek balkabağı içerir. Kafelerde veya hazır tariflerde balkabağı şurubu ya da aroması kullanılabilir; sipariş verirken püreden mi yoksa şuruptan mı yapıldığını sorabilirsiniz.
Buzlu balkabaklı matcha latte için içecek hazırlamaya uygun, kaliteli bir matcha tozu kullanılır. Matchayı önce az miktarda soğuk suyla çırpıp açmak, sütün ve balkabağı püresinin içinde eşit dağılmasına yardımcı olur.
Evet, buzlu balkabaklı matcha latte matchadan gelen kafeini içerir. Miktar kullanılan matchanın türüne ve tarifteki miktarına göre değişir; bu nedenle kahve içermese bile kafeine duyarlıysanız geç saatlerde içmek uykunuzu etkileyebilir.
Buzlu balkabaklı matcha latte’yi daha az tatlı yapmak için tatlandırıcıyı azaltın veya hiç eklemeyin. Balkabağı püresinin ve sütün doğal tadı içeceğe yumuşaklık verir; tadına baktıktan sonra gerekirse az miktarda tatlandırıcı ekleyebilirsiniz.
Buzlu balkabaklı matcha latte için balkabağını yumuşayana kadar pişirip pürüzsüz olana dek ezin. Püreyi içeceğe eklemeden önce soğutun; sıcak püre buzu eritir ve içeceğin kıvamını sulandırabilir.
Buzlu balkabaklı matcha latte, balkabağını matchayla; pumpkin spice latte ise genellikle kahveyle eşleştirir. İkisinde de balkabağı püresi veya baharatlı şurup kullanılabilir, ancak matchalı olanın belirgin otsu tadı ve matchadan gelen kafeini vardır.
Buzlu balkabaklı matcha latte en iyi taze hazırlanıp içilir; bekledikçe matcha dibe çökebilir ve buz eriyerek tadını seyreltebilir. Önceden hazırlamanız gerekiyorsa buzu eklemeden buzdolabında tutun, içmeden önce iyice karıştırın.
Evet, buzlu balkabaklı matcha latte kahvaltıda içilebilir ve süt sayesinde içimi daha doyurucu olur. Ancak matcha kafein içerdiğinden kafeine hassassanız aç karnına içmek rahatsızlık verebilir; yanında yiyecekle tüketmek daha rahat olabilir.
Vitaminler
B12
0.7µg · 29% GDV
B2
0.35mg · 27% GDV
A Vitamini
157.5µg · 18% GDV
B5
0.88mg · 18% GDV
Mineraller
İyot
53µg · 35% GDV
Fosfor
245mg · 35% GDV
Kalsiyum
280mg · 28% GDV
Manganez
0.35mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
455mg · 13% GDV
Sodyum
105mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (350 g) için alınan 196 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Buzlu balkabaklı matcha latte; süt, balkabağı püresi, matcha ve tatlandırıcıyla hazırlanan soğuk bir içecektir. Geleneksel bir Türk içeceği değil, balkabağının tatlı ve yumuşak lezzetini Japon yeşil çay tozu matchayla buluşturan modern kafe tarzı bir seçenektir.
Soğuk servis edildiğinde balkabağımsı tatlılık, sütün kremamsı dokusu ve matchanın hafif otsu, kendine özgü tadı bir araya gelir. Türkiye’de kahvaltıda, öğleden sonra kahve molasında ya da sıcak havalarda ferahlatıcı bir içecek olarak tercih edebilirsiniz. Porsiyon başına enerjisi içeriğe ve tatlandırıcı miktarına göre değişir; 100 gramında 56 kalori bulunur. Daha hafif bir seçenek için tatlandırıcıyı azaltabilir, yanında sade bir atıştırmalıkla tüketebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.35g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.