Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍨
Kremalı dondurma ve soslu tatlı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (büyük) Büyük Sundae (250 g) 550 kaloridir. 100 gramında 220 kalori vardır. İçinde 81.3 g karbonhidrat, 10.5 g protein, 20.5 g yağ ve 1 g lif bulunur. 1.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %44'ünü karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (büyük) · 250 g
550
KCAL / 250G
Karbonhidrat
81.3g
· 30% GDV
Protein
10.5g
· 21% GDV
Yağ
20.5g
· 26% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 59% · Protein 8% · Yağ 33%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 550 kcal | |
| Yağ | 20.5 g | 26% |
| Doymuş yağ | 12.63 g | 63% |
| Trans yağ | 0.63 g | |
| Sodyum | 238 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 81.3 g | 30% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 10.5 g | 21% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 550 kcal |
| 1 ons (çok küçük) | 28 g | 62 kcal |
| 100 g | 100 g | 220 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 125 g | 275 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 396 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 550 kcal |
| 1 su bardağı (çok büyük) | 350 g | 770 kcal |
| 2 porsiyon (iki katı) | 500 g | 1100 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 220 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Büyük sundae, dondurmanın üzerine sos ve çeşitli malzemeler eklenerek hazırlanan bir tatlıdır. Ticari versiyonları genellikle endüstriyel dondurma ve soslarla yapıldığı için ultra işlenmiş kabul edilir; içeriği kullanılan çeşide göre değişir.
Büyük sundae yapmak için servis kasesine dondurma koyup üzerine çikolata veya meyve sosu gezdirin. İsterseniz meyve, kıtır parçalar ya da krem şanti ekleyin; daha az işlenmiş bir seçenek için ev yapımı sos kullanabilirsiniz.
Büyük sundae, tek başına dondurma değil; dondurmanın sos ve ek malzemelerle sunulduğu bir tatlıdır. Dondurma ana bileşendir, sundae ise üst malzemeleriyle birlikte hazırlanan servis biçimidir.
Büyük sundae'de çikolata, karamel veya meyve sosu sık görülür. Üzerine meyve, kuruyemiş, şekerleme ya da krem şanti eklenebilir; kullanılan malzemeler mekâna ve sundae çeşidine göre değişir.
Büyük sundae'nin temel aldığı sundae, 19. yüzyılın sonlarında ABD'de ortaya çıkmıştır. Kökeni konusunda farklı şehirlerin öne sürdüğü iddialar vardır; bu nedenle tek bir kesin çıkış yeri üzerinde uzlaşma yoktur.
Büyük sundae genellikle tek başına yenir; yanında su, kahve veya çay tercih edilebilir. Tatlı ve soğuk yapısı nedeniyle sade bir içecek seçmek, yoğun soslu bir sundae'nin tadını dengeleyebilir.
Büyük sundae'yi servis etmeden hemen önce hazırlamak daha iyidir. Dondurma beklerken erir, soslarla karışır ve kıvamı bozulabilir; malzemeleri önceden hazırlayıp dondurmayı servis anında ekleyebilirsiniz.
Büyük sundae'nin artanını ağzı kapalı bir kaba alıp hemen dondurucuya koyabilirsiniz, ancak sos ve ek malzemeler çözüldükten sonra dokusu değişebilir. Uzun süre oda sıcaklığında kalmış dondurmayı yeniden saklamayın.
Evet, büyük sundae kan şekerini yükseltebilir; dondurmadaki ve sostaki şeker ile karbonhidratlar buna katkıda bulunur. Diyabetiniz varsa porsiyon ve tedavi planınıza uygun olup olmadığını sağlık uzmanınızla değerlendirin.
Büyük sundae tek başına kilo aldırmaz; ancak sık ve büyük porsiyonlarla tüketildiğinde günlük enerji alımını artırarak kilo artışına katkıda bulunabilir. Daha küçük porsiyon seçmek veya paylaşmak tüketilen miktarı azaltır.
Vitaminler
B12
1.05µg · 44% GDV
B2
0.53mg · 41% GDV
B5
1.05mg · 21% GDV
A Vitamini
170µg · 19% GDV
Mineraller
Fosfor
280mg · 40% GDV
İyot
55µg · 37% GDV
Kalsiyum
365mg · 37% GDV
Selenyum
8.5µg · 15% GDV
Potasyum ⭐
513mg · 15% GDV
Sodyum
238mg · 10% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (büyük) (250 g) için alınan 550 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Büyük sundae, dondurmanın üzerine tatlı bir sos eklenerek hazırlanan, Amerikan kökenli bir tatlıdır. Sosun türü ve ek malzemeler değişebilir; bu ad tek bir sabit tarifi anlatmaz. Kremamsı dondurma ile sosun bir araya gelmesi, onu kaşıkla yenilen yoğun ve serinletici bir ikram hâline getirir.
Türkiye’de genellikle dışarıda tatlı niyetine ya da yemek sonrası tercih edilir; kahveyle de iyi gider. Dondurmanın serinliği sosa göre daha tatlı veya meyvemsi bir tatla dengelenebilir. Karbonhidratı ve yağı görece yüksek, lif oranı ise düşüktür. Daha hafif bir seçenek isterseniz sade dondurma ve daha az sosla hazırlatabilir, büyük porsiyonu paylaşabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 4
Ultra-İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
12.63g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.38g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.75g
Omega 6:3 oranı 4.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.