Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Bursa tahanlısı Kaç Kalori?
Tahinli, şekerli, unlu fırın hamur işi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Bursa tahanlısı (90 g) 387 kaloridir. 100 gramında 430 kalori vardır. İçinde 44.1 g karbonhidrat, 8.6 g protein, 19.8 g yağ ve 3.4 g lif bulunur. 1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %43'ünü karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Bursa tahanlısı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
387
KCAL / 90G
Karbonhidrat
44.1g
· 16% GDV
Protein
8.6g
· 17% GDV
Yağ
19.8g
· 25% GDV
Lif
3.4g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 45% · Protein 9% · Yağ 46%
Bursa tahanlısı besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (90 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 387 kcal | |
| Yağ | 19.8 g | 25% |
| Doymuş yağ | 3.78 g | 19% |
| Trans yağ | 0.09 g | |
| Sodyum | 288 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 44.1 g | 16% |
| Lif | 3.4 g | 12% |
| Protein | 8.6 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Bursa tahanlısı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 387 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 22.5 g | 97 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 129 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 194 kcal |
| ½ adet (yarım) | 45 g | 194 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 215 kcal |
| 100 g | 100 g | 430 kcal |
| 1 adet (büyük) | 140 g | 602 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 180 g | 774 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 430 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bursa tahanlısı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Bursa tahanlısı nedir?
Bursa tahanlısı, hamurun tahinli ve şekerli bir harçla hazırlanıp fırında pişirildiği, Bursa’yla özdeşleşmiş bir hamur işidir. Bursa’da “tahanlı” adıyla da bilinir ve çoğunlukla pide biçiminde yapılır.
Bursa tahanlısının içinde ne var?
Bursa tahanlısının temel malzemeleri un, maya, su veya süt, tahin ve şekerdir. Hamurun tarifine göre yağ ve tuz da eklenebilir; tahinli iç, pişerken hamura yayılır ve kendine özgü yoğun lezzetini verir.
Bursa tahanlısı ile tahinli pide aynı şey mi?
Bursa tahanlısı, Bursa yöresinde tahinli pide için kullanılan yerel adlardan biridir. Tarifler fırına ve ustaya göre değişse de ikisi de tahinli, çoğu zaman hafif tatlı bir hamur işini anlatır.
Bursa tahanlısı nereden çıkmıştır?
Bursa tahanlısı Bursa mutfağına ait yöresel bir hamur işidir. Bursa’daki fırınlarla özdeşleşmiştir; bugün de şehirde fırınlardan alınan, kahvaltıda veya gün içinde atıştırmalık olarak tüketilen geleneksel lezzetler arasındadır.
Bursa tahanlısı nasıl yapılır?
Bursa tahanlısı mayalı hamurun açılması, tahinli-şekerli karışımın hamura sürülmesi ve fırında pişirilmesiyle yapılır. Bazı tariflerde tahin hamura katlanarak yedirilir; bu yöntem katmanlı ve daha yoğun tahinli bir doku oluşturur.
Bursa tahanlısı tatlı mı, tuzlu mu?
Bursa tahanlısı genellikle hafif tatlıdır; tadını tahin ve içine eklenen şeker verir. Ancak pasta kadar tatlı değildir ve hamurun tuzu ile tahinin hafif acımsı aroması lezzeti dengeler.
Bursa tahanlısı nasıl yenir, yanında ne içilir?
Bursa tahanlısı çoğunlukla oda sıcaklığında veya hafif ılıtılarak yenir. Kahvaltıda ya da ara öğünde çayla iyi gider; tahinli tadını daha belirgin almak için üzerine ayrıca reçel veya başka tatlı sürmeden de tüketebilirsiniz.
Bursa tahanlısı evde yapılabilir mi?
Evet, Bursa tahanlısı evde yapılabilir. Mayalı hamuru açıp tahin ve şekeri karıştırarak hazırladığınız içi sürün, hamuru pide biçiminde şekillendirin ve kızarana kadar pişirin; hamurun çok kalın olmaması içinin iyi pişmesine yardımcı olur.
Bursa tahanlısı nasıl saklanır, bayatlamaması için ne yapılır?
Bursa tahanlısını tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Oda sıcaklığında kısa sürede tüketmek en iyi dokuyu korur; sıcak halde kapatmak içeride buhar oluşturup hamuru yumuşatabilir.
Bursa tahanlısı dondurucuya konur mu?
Evet, Bursa tahanlısı dondurulabilir. Soğuduktan sonra tek tek sarıp hava geçirmeyen bir dondurucu kabına koyun; çözdürdükten sonra kısa süre fırında ısıtmak hamurun dokusunu toparlamaya yardımcı olur.
Bursa tahanlısı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.29mg · 24% GDV
B3
3.06mg · 19% GDV
Biotin
4.5µg · 15% GDV
Folat
52.2µg · 13% GDV
Mineraller
Manganez
0.99mg · 43% GDV
Bakır
0.38mg · 42% GDV
Selenyum
16µg · 29% GDV
Fosfor
167mg · 24% GDV
Sodyum
288mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
189mg · 6% GDV
Bursa tahanlısı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Bursa tahanlısı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (90 g) için alınan 387 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bursa tahanlısı Nedir?
Bursa tahanlısı, Bursa’yla özdeşleşen; mayalı hamurun tahinle buluştuğu, hafif tatlı bir fırın hamur işidir. Tahin hamura yayılır ya da iç harcında kullanılır; fırında pişince dışı hafifçe kızarırken içi yumuşak ve katmanlı kalabilir. Bursa fırınlarında sevilen bu lezzet, evde de kahvaltılık veya çay yanı olarak tercih edilir.
Susamımsı, dolgun aroması tatlılıkla dengelenir; tek başına yenebildiği gibi peynir veya zeytinle de sunulabilir. Tahin ve hamur nedeniyle enerji yoğun, karbonhidrat ve yağ içeriği belirgin bir seçenektir; 100 gramında 430 kcal bulunur. Daha hafif bir öğün için bir parçayı çayla ve taze meyveyle paylaşabilir, yanında başka hamur işleri eklemeyebilirsiniz.
Bursa tahanlısı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Bursa tahanlısı İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bursa tahanlısı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Bursa tahanlısı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Bursa tahanlısı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.78g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.29g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
6.39g
Omega 6:3 oranı 87.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (87.4:1).
Bursa tahanlısı ile Karşılaştır
Bursa tahanlısı Gibi Besinler
Bursa tahanlısı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.