Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍩
Bursa lokması Kaç Kalori?
Şerbetle tatlandırılmış, yağda kızartılmış mayalı hamur tatlısı; yüksek karbonhidrat ve enerji içerir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Bursa lokması (35 g) 122 kaloridir. 100 gramında 350 kalori vardır. İçinde 19.4 g karbonhidrat, 1.8 g protein, 4.3 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 2.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 75 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Bursa lokması Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 35 g
122
KCAL / 35G
Karbonhidrat
19.4g
· 7% GDV
Protein
1.8g
· 4% GDV
Yağ
4.3g
· 6% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 63% · Protein 6% · Yağ 31%
Bursa lokması besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (35 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 122 kcal | |
| Yağ | 4.3 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.77 g | 4% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 63 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 19.4 g | 7% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 1.8 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Bursa lokması Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 35 g | 122 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 70 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 175 kcal |
| 100 g | 100 g | 350 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 350 kcal |
| 3 adet (orta) | 105 g | 368 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 140 g | 490 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 525 kcal |
| 5 adet (orta) | 175 g | 613 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 350 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bursa lokması Hakkında Sık Sorulan Sorular
Bursa lokması nedir?
Bursa lokması, mayalı hamurun küçük parçalar hâlinde kızartılıp şerbete batırılmasıyla yapılan bir tatlıdır. Dışı kızarmış, içi yumuşak olur; genellikle sıcak ya da oda sıcaklığında servis edilir.
Bursa lokması ile İzmir lokması arasındaki fark nedir?
Bursa lokması ile İzmir lokması benzer temel malzemelerle hazırlanan şerbetli hamur tatlılarıdır; şekilleri, boyutları ve yöresel sunumları değişebilir. Tarifler evden eve farklılaştığı için her yerde geçerli, kesin bir ayrım yoktur.
Bursa lokması hangi malzemelerle yapılır?
Bursa lokması genellikle un, su, maya ve tuzla hazırlanan hamurun kızartılması ve şeker şerbetine alınmasıyla yapılır. Bazı tariflerde hamura şeker eklenir; kullanılan yağ ve şerbetin yoğunluğu da son dokuyu etkiler.
Bursa lokması evde nasıl yapılır?
Bursa lokması için mayalı, akışkan bir hamur hazırlanıp kabarmaya bırakılır; hamurdan küçük parçalar kızgın yağa bırakılarak altın rengi olana kadar kızartılır. Son olarak lokmalar şerbete alınır ve fazla şerbetin süzülmesi beklenir.
Bursa lokması hamuru neden kabarmaz?
Bursa lokması hamuru çoğunlukla maya etkisini yitirdiğinde veya hamur yeterince dinlenmediğinde kabarmaz. Çok soğuk ortam mayalanmayı yavaşlatır; bayat maya da hamurun hafif ve gözenekli olmasını engelleyebilir.
Bursa lokmasının şerbeti sıcak mı, soğuk mu olmalı?
Bursa lokmasında genellikle sıcak kızarmış lokmalar soğumuş şerbete alınır. Bu yöntem lokmaların şerbeti çekmesine yardımcı olurken dışlarının tamamen yumuşamasını önler; şerbette uzun süre bırakmak lokmaları ağırlaştırabilir.
Bursa lokması neden yağ çeker?
Bursa lokması yağın yeterince sıcak olmadığı durumlarda veya tavaya çok fazla hamur konduğunda yağ çeker. Lokmaları küçük partiler hâlinde kızartmak ve tavaya eklemeden önce yağın yeniden ısınmasını beklemek daha iyi sonuç verir.
Bursa lokması hangi özel günlerde dağıtılır?
Bursa lokması, Türkiye’de lokma geleneğiyle birlikte kandillerde, hayır ve anma etkinliklerinde dağıtılabilir. Bursa lokması ayrıca pastanelerden ya da seyyar lokmacılardan günlük bir tatlı olarak alınır; sunum geleneği aileye ve etkinliğe göre değişir.
Bursa lokması nasıl saklanır, ertesi güne kalır mı?
Bursa lokması kapalı bir kapta oda sıcaklığında kısa süre saklanabilir, ancak kızartıldığı gün daha iyi dokuya sahip olur. Bekledikçe şerbeti çeker ve yumuşar; buzdolabında saklamak da hamurunu daha sıkı hâle getirebilir.
Bursa lokması diyabeti olanlar için uygun mudur?
Bursa lokması şeker şerbetine batırıldığı için kan şekerini yükseltebilir ve diyabeti olan kişiler porsiyonuna dikkat etmelidir. Ne kadar yenebileceği kişisel tedavi planına bağlıdır; kendi durumunuza uygun miktar için sağlık uzmanınıza danışın.
Bursa lokması Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.04mg · 3% GDV
Folat
12.25µg · 3% GDV
E Vitamini
0.42mg · 3% GDV
B3
0.44mg · 3% GDV
Mineraller
Selenyum
2.8µg · 5% GDV
Bakır
0.03mg · 3% GDV
Manganez
0.07mg · 3% GDV
Sodyum
63mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
27mg · 1% GDV
Bursa lokması Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Bursa lokması Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (35 g) için alınan 122 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bursa lokması Nedir?
Bursa lokması, mayalı hamurun küçük parçalar hâlinde kızgın yağda kızartılıp şerbete batırılmasıyla hazırlanan geleneksel bir tatlıdır. Lokmanın Türkiye’nin farklı yerlerinde çeşitleri bulunur; Bursa lokması da adını aldığı şehirle anılır.
Dışı kızarmış, içi yumuşak ve şerbeti çekmiş lokmalar genellikle tatlı olarak, çay ya da kahve yanında sunulur; özel günlerde ve misafir sofralarında da tercih edilir. Şerbet ve kızartma nedeniyle enerji ve karbonhidrat bakımından yoğundur: 100 gramında 55,5 g karbonhidrat bulunur. Daha hafif bir ikram için porsiyonu küçük tutabilir, yanında şekersiz çayla servis edebilirsiniz.
Bursa lokması Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Bursa lokması İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bursa lokması Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Bursa lokması Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Bursa lokması Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.77g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.13g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.19g
Omega 6:3 oranı 36.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (36.3:1).
Bursa lokması ile Karşılaştır
Bursa lokması Gibi Besinler
Bursa lokması hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.