Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Bursa Cantık Kaç Kalori?
Kıymalı, fırında pişen geleneksel Bursa hamur işi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Bursa Cantık (180 g) 504 kaloridir. 100 gramında 280 kalori vardır. İçinde 58.3 g karbonhidrat, 20.2 g protein, 21.2 g yağ ve 3.8 g lif bulunur. 44.1 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %80'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Bursa Cantık Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
504
KCAL / 180G
Karbonhidrat
58.3g
· 21% GDV
Protein
20.2g
· 40% GDV
Yağ
21.2g
· 27% GDV
Lif
3.8g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 46% · Protein 16% · Yağ 38%
Bursa Cantık besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 504 kcal | |
| Yağ | 21.2 g | 27% |
| Doymuş yağ | 7.47 g | 37% |
| Trans yağ | 0.32 g | |
| Sodyum | 783 mg | 34% |
| Karbonhidrat | 58.3 g | 21% |
| Lif | 3.8 g | 14% |
| Protein | 20.2 g | 40% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Bursa Cantık Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 504 kcal |
| 1 adet (çeyrek) | 45 g | 126 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 252 kcal |
| 100 g | 100 g | 280 kcal |
| 1 adet (ince) | 140 g | 392 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 504 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 700 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 270 g | 756 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 320 g | 896 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 280 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bursa Cantık Hakkında Sık Sorulan Sorular
Bursa cantığı nedir?
Bursa cantığı, kıymalı harçla hazırlanan ve fırında pişirilen, Bursa’ya özgü yuvarlak bir hamur işidir. Pideye benzer görünse de genellikle daha küçük ve kişiye özel porsiyonlar hâlinde sunulur.
Bursa cantığının içinde ne olur?
Bursa cantığının üzerinde genellikle kıyma, soğan ve domates bulunur. Tariflerde biber ve çeşitli baharatlar da kullanılabilir; iç harcın içeriği fırına ve ustanın tarifine göre değişir.
Bursa cantığı ile kıymalı pide arasındaki fark nedir?
Bursa cantığı, kıymalı pideye göre çoğunlukla daha küçük ve yuvarlak biçimde hazırlanır. Kıymalı pide genellikle uzun ve geniş olur; cantığın hamur ve harç düzeni ise Bursa’daki yerel yapım geleneğine dayanır.
Bursa cantığı nasıl yapılır?
Bursa cantığı için mayalı hamur küçük yuvarlak parçalar hâlinde açılır, üzerine kıymalı harç yayılır ve yüksek ısıdaki fırında pişirilir. Hamurun yumuşak kalması, harcın da kurumadan pişmesi için fırın ısısı önemlidir.
Bursa cantığı hangi yöreye aittir?
Bursa cantığı, adından da anlaşılacağı gibi Bursa mutfağına ait yerel bir hamur işidir. Kentte fırınlarda ve cantıkçılarda yapılan bu yemek, kıymalı harcı ve yuvarlak porsiyon biçimiyle tanınır.
Bursa cantığı nasıl servis edilir?
Bursa cantığı genellikle fırından sıcak çıkar çıkmaz servis edilir. Yanında ayran, salata veya turşu sunulabilir; böylece kıymalı ve hamurlu ana yemeğin yanında ferahlatıcı bir eşlikçi olur.
Bursa cantığı acı mı?
Bursa cantığı genellikle belirgin biçimde acı değildir. Kıymalı harca karabiber ve başka baharatlar eklenebilir; pul biber kullanımı tarife göre değişir, bu nedenle acı seviyorsanız yanında ayrıca isteyebilirsiniz.
Bursa cantığı için hangi kıyma kullanılır?
Bursa cantığı çoğunlukla dana kıymasıyla hazırlanır; bazı tariflerde kuzu kıyması veya iki etin karışımı kullanılabilir. Kıymanın soğan ve domatesle harmanlanması, fırında pişerken harcın lezzetli kalmasına yardımcı olur.
Bursa cantığı buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş Bursa cantığını kapalı bir kapta buzdolabında en fazla üç gün saklayın. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yeniden yemeden önce içinin de iyice ısındığından emin olun.
Bursa cantığı dondurulabilir mi?
Evet, pişmiş Bursa cantığı dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, parçaları birbirine yapışmayacak şekilde paketleyin ve çözdürdükten sonra fırında ısıtın; bu yöntem hamurun mikrodalgada ısıtmaya göre daha iyi toparlanmasını sağlar.
Bursa Cantık Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.12µg · 47% GDV
B1
0.43mg · 36% GDV
B3
5.76mg · 36% GDV
Biotin
7.38µg · 25% GDV
Mineraller
Selenyum
44µg · 80% GDV
Manganez
0.95mg · 41% GDV
Fosfor
256mg · 37% GDV
Çinko
3.87mg · 35% GDV
Sodyum
783mg · 34% GDV
Potasyum ⭐
380mg · 11% GDV
Bursa Cantık Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Bursa Cantık Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (180 g) için alınan 504 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bursa Cantık Nedir?
Bursa cantık, Bursa’ya özgü, küçük ve yuvarlak hamurların üzerine baharatlı kıyma konup fırında pişirilmesiyle hazırlanan bir pide çeşididir. Hamuru kenarlarda yumuşak, fırında kızarınca hafif çıtır olur; üstündeki etli harç da lezzetini belirler.
Türkiye’de genellikle sıcak ve taze yenir; öğle ya da akşam yemeğinde tek başına veya ayran ve salatayla servis edebilirsiniz. Hamur ve et bir arada olduğu için doyurucu, protein içeren bir seçenektir; 100 gramında 11,2 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için yanında bol yeşillik tercih edebilirsiniz.
Bursa Cantık Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Bursa Cantık İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bursa Cantık Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Bursa Cantık Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Bursa Cantık Yağ Değerleri
DOYMUŞ
7.47g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.37g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.1g
Omega 6:3 oranı 19.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (19.9:1).
Bursa Cantık ile Karşılaştır
Bursa Cantık Gibi Besinler
Bursa Cantık hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.