Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kıymalı Bursa cantığı Kaç Kalori?
Fırında pişmiş, kıymalı geleneksel hamur işi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Kıymalı Bursa cantığı (140 g) 400 kaloridir. 100 gramında 286 kalori vardır. İçinde 39.1 g karbonhidrat, 16.5 g protein, 19.9 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 25.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %46'sını karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kıymalı Bursa cantığı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 140 g
400
KCAL / 140G
Karbonhidrat
39.1g
· 14% GDV
Protein
16.5g
· 33% GDV
Yağ
19.9g
· 26% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 39% · Protein 16% · Yağ 45%
Kıymalı Bursa cantığı besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (140 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 400 kcal | |
| Yağ | 19.9 g | 26% |
| Doymuş yağ | 6.58 g | 33% |
| Trans yağ | 0.25 g | |
| Sodyum | 574 mg | 25% |
| Karbonhidrat | 39.1 g | 14% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 16.5 g | 33% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Kıymalı Bursa cantığı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 140 g | 400 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 35 g | 100 kcal |
| ½ adet (yarım) | 70 g | 200 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 257 kcal |
| 100 g | 100 g | 286 kcal |
| 1 adet (büyük) | 190 g | 543 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 220 g | 629 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 240 g | 686 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 286 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kıymalı Bursa cantığı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kıymalı Bursa cantığı nedir?
Kıymalı Bursa cantığı, mayalı hamurun üzerine kıymalı harç konup fırında pişirilmesiyle hazırlanan geleneksel bir Bursa hamur işidir. Genellikle açık yüzlü ve pideye göre daha küçük porsiyonlar hâlinde sunulur.
Kıymalı Bursa cantığı hangi yöreye aittir?
Kıymalı Bursa cantığı, Bursa mutfağına ait yöresel bir hamur işidir. Kentte fırınlarda ve cantık yapan lokantalarda bulunur; tarif ve sunum ayrıntıları işletmeye ya da aile geleneğine göre değişebilir.
Kıymalı Bursa cantığı ile kıymalı pide arasındaki fark nedir?
Kıymalı Bursa cantığı, kıymalı pideye benzer malzemeler taşısa da genellikle daha küçük ve yuvarlak biçimde hazırlanır. Pidenin çoğu çeşidi daha uzun ve büyük olur; hamur kalınlığı ve harç miktarı tariften tarife değişir.
Kıymalı Bursa cantığının harcına ne konur?
Kıymalı Bursa cantığının harcında temel olarak kıyma ve soğan bulunur; domates, biber ve baharatlar da sık kullanılır. Malzemelerin oranı sabit değildir, bu nedenle fırından fırına lezzet farkı görülebilir.
Kıymalı Bursa cantığı hangi etle yapılır?
Kıymalı Bursa cantığı çoğunlukla dana kıymasıyla hazırlanır; bazı tariflerde kuzu kıyması veya iki etin karışımı tercih edilir. Daha yağlı kıyma harca lezzet katabilir, ancak pişerken hamurun üzerinde fazla yağ bırakabilir.
Kıymalı Bursa cantığı nasıl yapılır?
Kıymalı Bursa cantığı yapmak için mayalı hamur küçük parçalara ayrılıp yuvarlak biçimde açılır ve üzerine kıymalı harç yayılır. Cantıklar, hamur pişip kıyma tamamen pişene kadar önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
Kıymalı Bursa cantığı geleneksel olarak nasıl pişirilir?
Kıymalı Bursa cantığı fırında, yüksek ısıda pişirilir; geleneksel işletmelerde taş tabanlı veya odun ateşli fırın kullanılabilir. Evde de önceden ısıtılmış fırında, hamur kızarana ve üzerindeki harç pişene kadar hazırlanabilir.
Kıymalı Bursa cantığı yanında ne yenir?
Kıymalı Bursa cantığı yanında ayran, mevsim salatası veya turşu tercih edilebilir. Ayran ve salata, kıymalı ve hamurlu yemeğin yanında daha ferah bir öğün oluşturur; cantık sıcak servis edildiğinde lezzeti daha belirgin olur.
Kıymalı Bursa cantığı artarsa nasıl ısıtılır?
Kıymalı Bursa cantığını artan miktarda ısıtmak için fırında kısa süre bekletmek hamurun dokusunu mikrodalgaya göre daha iyi korur. Üstünü yakmadan ısıtın ve kıymalı kısmın da iyice sıcak olduğundan emin olun.
Kıymalı Bursa cantığı dondurucuda saklanır mı?
Evet, pişmiş kıymalı Bursa cantığı dondurucuda saklanabilir. Önce tamamen soğumasını bekleyin, ardından parçaları hava almayacak şekilde paketleyin; çözdürdükten sonra fırında ısıtıp sıcak tüketin.
Kıymalı Bursa cantığı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.01µg · 42% GDV
B3
4.76mg · 30% GDV
Biotin
7µg · 23% GDV
B1
0.22mg · 18% GDV
Mineraller
Selenyum
25µg · 45% GDV
Çinko
2.94mg · 27% GDV
Fosfor
185mg · 26% GDV
Sodyum
574mg · 25% GDV
Potasyum ⭐
294mg · 9% GDV
Kıymalı Bursa cantığı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kıymalı Bursa cantığı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (140 g) için alınan 400 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kıymalı Bursa cantığı Nedir?
Kıymalı Bursa cantığı, mayalı hamurun üzerine kıymalı harç konup fırında pişirilmesiyle hazırlanan, Bursa’yla özdeşleşmiş bir hamur işidir. Harçta genellikle kıymanın yanı sıra soğan ve domates ya da biber gibi malzemeler bulunur; yöreye ve fırına göre tarif değişebilir.
Dışı hafif kızarmış, içi yumuşak hamuru ve baharatlı kıymasıyla doyurucu bir öğün veya ara öğündür. Bursa’da fırından sıcak çıktığında tek başına yenebilir; ayran ya da salatayla da iyi gider. Protein sağlayan kıyma, hamur ve yağla birleştiğinden enerji yoğun bir seçimdir. Daha hafif bir sofra için yanında bol salata tercih edebilirsiniz.
Kıymalı Bursa cantığı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kıymalı Bursa cantığı İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kıymalı Bursa cantığı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kıymalı Bursa cantığı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kıymalı Bursa cantığı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6.58g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.56g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.8g
Omega 6:3 oranı 36.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (36.4:1).
Kıymalı Bursa cantığı ile Karşılaştır
Kıymalı Bursa cantığı Gibi Besinler
Kıymalı Bursa cantığı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.