1 yemek kaşığı (orta) Burger sos (18 g) 58 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 2.3 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 5.2 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. 171 mg Sodyum ile günlük ihtiyacın %7'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.

Burger sos Nedir?

Burger sosu, genellikle mayonez ve ketçabın baharatlarla karıştırılmasıyla hazırlanan, Amerikan tarzı burgerlerle özdeşleşmiş kremamsı bir sostur. Tarifine göre hardal, turşu suyu ya da ince doğranmış turşu da eklenebilir; bu yüzden rengi ve ekşiliği ev yapımı tariflerde değişir.

Pürüzsüz, yoğun kıvamı ve hafif tatlı-ekşi tadı köfte, peynir ve ekmekle iyi gider. Türkiye’de burger ve patates kızartmasının yanında sunulur; sandviçlere de sürülebilir. Yağ oranı yüksek, protein oranı düşük olduğundan az miktarı bile yemeğe kremsi bir tat katar. Daha hafif kullanmak isterseniz burgerin içine ince bir tabaka sürüp yanına bol yeşillik ekleyebilirsiniz.

Burger sos Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

320

KCAL / 100G

Karbonhidrat

12.5g

· 5% GDV

Protein

1.2g

· 2% GDV

Yağ

29g

· 37% GDV

Lif

0.6g

· 2% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 16% · Protein 2% · Yağ 82%

Burger sos Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

E Vitamini

2.1mg · 14% GDV

A Vitamini

60µg · 7% GDV

K Vitamini

8µg · 7% GDV

Biotin

1.2µg · 4% GDV

Mineraller

Sodyum

950mg · 41% GDV

Selenyum

2.5µg · 5% GDV

İyot

5µg · 3% GDV

Fosfor

22mg · 3% GDV

Burger sos Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Düşük

18/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Düşük

13/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Burger sos Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Orta

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Burger sos Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 320 kaloriyi harcamak:

🚶

79dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

33dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

44dk

Bisiklet

🏊

37dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Burger sos İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Burger sos Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta var

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya var

Susam yok

Burger sos Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

— Uygun değil

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Burger sos Yağ Değerleri

DOYMUŞ

3.8g

TEKLİ DOYMAMIŞ

8.2g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

5.3g

⚖️

Omega 6:3 oranı 42.5:1

İdeal 4:1 üzerinde (42.5:1).

Burger sos ile Karşılaştır

🥫vs🧴

Burger sos vs Alıç Sirkesi100 g'da 302 kalori fazla

→🥫vs🌯

Burger sos vs Tantuni100 g'da 110 kalori fazla

→🥫vs🌯

Burger sos vs Tavuk Dürüm100 g'da 125 kalori fazla

→🥫vs🍫

Burger sos vs Protein Bar100 g'da 30 kalori az

→

Burger sos Gibi Besinler

🧴

Alıç Sirkesi

18 kcal

🌯

Tantuni

210 kcal

🌯

Tavuk Dürüm

195 kcal

🍫

Protein Bar

350 kcal

🥟

Peynirli Börek

290 kcal

🧇

Waffle

291 kcal

🍟

Patates Kızartması

312 kcal

🥟

Kızartılmış Sigara Böreği

320 kcal

Burger sos Hakkında Sık Sorulan Sorular

Burger sosunun içinde ne olur?

Burger sosu genellikle mayonez ve ketçapla hazırlanır; hardal, turşu suyu, ince kıyılmış kornişon, sarımsak veya baharatlar da eklenebilir. İçindekiler tarife ve hazır ürünün markasına göre değişir.

Burger sosu evde nasıl yapılır?

Burger sosunu evde mayonez ve ketçabı karıştırarak yapabilirsiniz. Hardal, ince doğranmış kornişon turşu, turşu suyu ve az miktarda sarımsak eklemek lezzetini belirginleştirir; tadına bakarak oranları damak zevkinize göre ayarlayın.

Burger sosu nasıl bir tada sahiptir?

Burger sosu genellikle kremamsı, hafif tatlı ve ekşimsi bir tada sahiptir. Mayonez yumuşak bir kıvam verirken ketçap tatlılık ve domates aroması katar; hardal ve turşu ise daha keskin bir lezzet sağlayabilir.

Burger sosu ile Big Mac sosu aynı mı?

Hayır, burger sosu ile Big Mac sosu aynı olmak zorunda değildir. İkisi de mayonez, turşu ve baharatlar içerebilir; ancak Big Mac sosu belirli bir sandviçle özdeşleşen özel bir tariftir, burger sosunun ise tek bir standart tarifi yoktur.

Burger sosu hamburgerin hangi aşamasında sürülür?

Burger sosunu ekmeğin kesilmiş iç yüzeyine sürmek, sosun köfte ve diğer malzemelerle dengeli dağılmasını sağlar. Ekmeği hafifçe kızarttıktan sonra soslamak, ekmeğin ıslanmasını yavaşlatır; isterseniz az miktarını köftenin üzerine de ekleyebilirsiniz.

Burger sosu patates kızartmasıyla yenir mi?

Evet, burger sosu patates kızartmasına dip sos olarak kullanılabilir. Kremsi dokusu ve ketçaplı tadı patatesle uyumludur; ayrıca soğan halkası, çıtır tavuk ve sandviçlerin yanında da servis edilebilir.

Burger sosu buzdolabında ne kadar dayanır?

Ev yapımı burger sosunu kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp birkaç gün içinde tüketin; içindeki mayonez nedeniyle oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın. Hazır sosu açtıktan sonra üreticinin saklama talimatlarını izleyin.

Burger sosu dondurulur mu?

Burger sosunu dondurmak genellikle iyi sonuç vermez. Mayonezli sos çözüldüğünde ayrışabilir ve pürüzsüz, kremamsı kıvamını kaybedebilir; ihtiyacınız kadarını hazırlamak veya buzdolabında saklamak daha uygundur.

Burger sosu evde hangi malzemelerle kişiselleştirilir?

Burger sosuna acı sos, füme paprika, karabiber veya ince doğranmış turşu ekleyerek lezzetini değiştirebilirsiniz. Acı ve baharatları küçük miktarlarda ekleyip tadına bakın; böylece sosun mayonez-ketçap dengesini korursunuz.

Burger sosu yerine ne kullanılabilir?

Burger sosu yerine mayonez, hardal veya ketçap kullanabilirsiniz; seçiminiz burgerde istediğiniz tada bağlıdır. Daha ekşimsi bir seçenek için yoğurtlu sos, daha keskin bir lezzet için hardal tercih edilebilir.

Burger sos hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026