Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Bulgurlu kıymalı kabak yemeği Kaç Kalori?
Bulgur, kıyma ve kabak ile yapılan besleyici ev yemeği
Mevsimi: Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Bulgurlu kıymalı kabak yemeği (220 g) 202 kaloridir. 100 gramında 92 kalori vardır. İçinde 25.7 g karbonhidrat, 11.4 g protein, 5.9 g yağ ve 4.6 g lif bulunur. 0.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %29'unu karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Bulgurlu kıymalı kabak yemeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 220 g
202
KCAL / 220G
Karbonhidrat
25.7g
· 9% GDV
Protein
11.4g
· 23% GDV
Yağ
5.9g
· 8% GDV
Lif
4.6g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 23% · Yağ 26%
Bulgurlu kıymalı kabak yemeği besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (220 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 202 kcal | |
| Yağ | 5.9 g | 8% |
| Doymuş yağ | 1.76 g | 9% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 242 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 25.7 g | 9% |
| Lif | 4.6 g | 16% |
| Protein | 11.4 g | 23% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Bulgurlu kıymalı kabak yemeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 202 kcal |
| 100 g | 100 g | 92 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 92 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 138 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 184 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 276 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 350 g | 322 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 400 g | 368 kcal |
| 2 porsiyon (iki katı) | 440 g | 405 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 92 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bulgurlu kıymalı kabak yemeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Bulgurlu kıymalı kabak yemeği nasıl yapılır?
Bulgurlu kıymalı kabak yemeği, önce soğan ve kıyma kavrulup ardından doğranmış kabak ve bulgur eklenerek yapılır. Malzemeler suyla, kabak yumuşayıp bulgur pişene kadar kısık ateşte pişirilir; suyu azar azar eklemek kıvamı kontrol etmeyi kolaylaştırır.
Bulgurlu kıymalı kabak yemeğinin yanına ne gider?
Bulgurlu kıymalı kabak yemeğinin yanına cacık veya yoğurt, mevsim salatası ve ekmek iyi gider. Yemekte zaten bulgur bulunduğu için ayrıca pilav sunmak şart değildir; daha hafif bir sofra için salata ve yoğurt yeterli olabilir.
Bulgurlu kıymalı kabak yemeğinde hangi bulgur kullanılır?
Bulgurlu kıymalı kabak yemeğinde pilavlık bulgur daha diri taneli bir sonuç verir; ince bulgur ise daha çabuk yumuşayıp yemeği koyulaştırabilir. İnce bulgur kullanıyorsanız daha geç ekleyin ve fazla pişirmemeye dikkat edin.
Bulgurlu kıymalı kabak yemeği hangi kabakla yapılır?
Bulgurlu kıymalı kabak yemeği genellikle pazarda yaygın bulunan sakız kabağıyla yapılır. Kabakları benzer büyüklükte doğramak eşit pişmelerini sağlar; çok küçük doğranırlarsa bulgur pişmeden dağılabilirler.
Bulgurlu kıymalı kabak yemeği sulu mu, koyu mu olmalı?
Bulgurlu kıymalı kabak yemeği hafif sulu, kaşıkla alınabilen bir kıvamda olmalıdır. Kabak pişerken su saldığı ve bulgur da sıvıyı çektiği için suyu baştan fazla koymayın; pişerken gerekirse sıcak su ekleyin.
Bulgurlu kıymalı kabak yemeği hangi yöreye aittir?
Bulgurlu kıymalı kabak yemeği tek bir yöreye özgü, değişmez bir tarif değildir; Türkiye’de ev mutfağında kullanılan kabak, bulgur ve kıymanın bir araya geldiği bir tencere yemeği çeşididir. Soğan, salça ve baharat miktarı evden eve değişebilir.
Bulgurlu kıymalı kabak yemeği önceden hazırlanır mı?
Bulgurlu kıymalı kabak yemeğinin soğanını ve kıymasını önceden kavurabilirsiniz; ancak kabak ve bulguru pişirmeye yakın eklemek daha iyi doku verir. Bulgur bekledikçe sıvıyı çektiğinden, yemeği servis etmeden önce kıvamını sıcak suyla açmanız gerekebilir.
Bulgurlu kıymalı kabak yemeği buzdolabında nasıl saklanır?
Bulgurlu kıymalı kabak yemeğini piştikten sonra uzun süre oda sıcaklığında bırakmadan kapaklı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Servis ederken yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın; ekşi koku veya görünüm değişikliği varsa tüketmeyin.
Bulgurlu kıymalı kabak yemeği dondurulur mu?
Bulgurlu kıymalı kabak yemeği dondurulabilir; ancak çözüldüğünde kabaklar daha yumuşak, bulgur ise daha yoğun olabilir. Tek öğünlük kaplarda dondurup buzdolabında çözdürün ve iyice ısınana kadar karıştırarak ısıtın.
Bulgurlu kıymalı kabak yemeği çocuklara verilir mi?
Bulgurlu kıymalı kabak yemeği, çocuğun yaşına ve çiğneme becerisine uygun şekilde hazırlanıp sunulabilir. Kıymanın tamamen piştiğinden emin olun; küçük çocuklar için kabakları ve kıymayı uygun boyutta hazırlayın, tuzu da sınırlı tutun.
Bulgurlu kıymalı kabak yemeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.7µg · 29% GDV
C Vitamini
15.4mg · 17% GDV
B6
0.29mg · 17% GDV
K Vitamini
19.8µg · 17% GDV
Mineraller
Fosfor
143mg · 20% GDV
Bakır
0.18mg · 20% GDV
Çinko
1.98mg · 18% GDV
Manganez
0.37mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
462mg · 14% GDV
Sodyum
242mg · 11% GDV
Bulgurlu kıymalı kabak yemeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Bulgurlu kıymalı kabak yemeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (220 g) için alınan 202 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bulgurlu kıymalı kabak yemeği Nedir?
Bulgurlu kıymalı kabak yemeği, bulgur, kıyma ve kabağın tencerede birlikte pişirildiği, ev mutfağında sıkça yapılan bir Türk yemeğidir. Bulgur yemeğe doyurucu bir yapı, kıyma ise belirgin bir lezzet katar; kabak pişince yumuşar ama şeklini koruyabilir.
Türkiye’de genellikle ana yemek olarak, yanında yoğurt ve mevsim salatasıyla sunulur; evde kalan yemek ertesi gün de kolayca ısıtılır. Bulgur ve sebzeden lif, kıymadan protein sağlayan dengeli bir tencere yemeğidir. Daha hafif hazırlamak isterseniz yağ miktarını ölçülü tutup yağsız kıyma kullanabilir, sofraya ekstra ekmek koymayabilirsiniz.
Bulgurlu kıymalı kabak yemeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Bulgurlu kıymalı kabak yemeği İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bulgurlu kıymalı kabak yemeği Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Bulgurlu kıymalı kabak yemeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Bulgurlu kıymalı kabak yemeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.76g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.66g
Omega 6:3 oranı 5.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.3:1).
Bulgurlu kıymalı kabak yemeği ile Karşılaştır
Bulgurlu kıymalı kabak yemeği Gibi Besinler
Bulgurlu kıymalı kabak yemeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.