Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥐
Peynir dolgulu, yufka hamurundan hazırlanıp fırında pişirilen börek.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Bülent peynirli börek (120 g) 608 kaloridir. 100 gramında 507 kalori vardır. İçinde 49.6 g karbonhidrat, 14.4 g protein, 38.4 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 16.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %31'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
608
KCAL / 120G
Karbonhidrat
49.6g
· 18% GDV
Protein
14.4g
· 29% GDV
Yağ
38.4g
· 49% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 33% · Protein 10% · Yağ 57%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 608 kcal | |
| Yağ | 38.4 g | 49% |
| Doymuş yağ | 7.44 g | 37% |
| Trans yağ | 0.3 g | |
| Sodyum | 612 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 49.6 g | 18% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 14.4 g | 29% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 608 kcal |
| 1 adet (mini) | 60 g | 304 kcal |
| 1 dilim (ince) | 75 g | 380 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 456 kcal |
| 100 g | 100 g | 507 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 130 g | 659 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 761 kcal |
| 1 adet (büyük) | 160 g | 811 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 220 g | 1115 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 507 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bülent peynirli börek, ince hamur katlarının arasına peynirli iç konularak hazırlanan fırınlanmış bir börektir. Katları ve iç harcı, onu klasik peynirli börek çeşitlerinden ayıran temel özelliklerdir.
Bülent peynirli böreğin temelinde ince hamur ve tuzlu peynirli iç bulunur. Peynirin türü ve tarife giren diğer malzemeler ürüne göre değişebileceğinden, belirli bir içerik için ambalajdaki ürün bilgisini inceleyin.
Bülent peynirli böreği önceden ısıtılmış fırında kısa süre ısıtmak, katlarının çıtırlığını korumasına yardımcı olur. Mikrodalga daha hızlıdır ancak hamuru yumuşatabilir; böreğin kurumaması için ısınır ısınmaz servis edin.
Bülent peynirli börekte peynir kullanılır, ancak kullanılan peynirin türü ürünün tarifine bağlıdır. Beyaz peynirli börek yaygın olsa da bu ürünün içindeki peyniri yalnızca adına bakarak kesinleştirmek mümkün değildir.
Evet, Bülent peynirli börek dondurulabilir. Börek pişmişse önce soğutun, porsiyonlara ayırıp hava almayan bir ambalajda dondurun; çözdürdükten sonra fırında ısıtmak, mikrodalgaya kıyasla dokusunu daha iyi korur.
Bülent peynirli börek, piştikten veya servis edildikten sonra buzdolabında kapalı biçimde genellikle 3–4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; ürünü ambalajından açtıysanız üreticinin saklama talimatını da uygulayın.
Bülent peynirli börek, buharı içinde hapsolduğunda veya kapalı kapta sıcakken beklediğinde yumuşayabilir. Çıtır kalması için ısındıktan sonra açıkta kısa süre dinlendirin ve artan böreği soğuduktan sonra buzdolabına kaldırın.
Evet, Bülent peynirli börek kahvaltıda yenebilir. Peynirli ve hamurlu yapısı nedeniyle yanında domates, salatalık ve çayla servis edilebilir; daha dengeli bir kahvaltı için sofraya taze sebze de ekleyin.
Evet, Bülent peynirli börek soğuk yenebilir; yeniden ısıtılması şart değildir. Soğuk servis edildiğinde hamuru sıcak ve çıtır hâline göre daha yumuşak olur, bu nedenle artan böreği buzdolabında saklayıp kısa süre içinde tüketin.
Bülent peynirli böreğin yanında ayran, yoğurt veya çay servis edilebilir. Kahvaltıda domates ve salatalık; öğünde ise hafif bir salata, peynirli ve kat kat hamurlu böreğe taze bir eşlikçi olur.
Vitaminler
B12
0.66µg · 28% GDV
B2
0.26mg · 20% GDV
B1
0.22mg · 18% GDV
B3
2.52mg · 16% GDV
Mineraller
Selenyum
17µg · 31% GDV
Sodyum
612mg · 27% GDV
Fosfor
174mg · 25% GDV
Kalsiyum
180mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
162mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 608 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bülent peynirli börek, ince yufka katlarının arasına peynirli iç konup fırında pişirilmesiyle hazırlanır. Börek, Türkiye’de evlerde ve fırınlarda sıkça yapılan, farklı içlerle çeşitlenen bir hamur işidir.
Sıcakken kahvaltıda, çayın yanında ya da gün içinde pratik bir öğün olarak yenir; yanında ayran veya salata iyi gider. Peynir protein sağlarken yufka ve yağ böreği enerji bakımından yoğun kılar; lif miktarı düşüktür. Daha hafif bir tabak için porsiyonu küçük tutup bol yeşillikle eşleştirebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.44g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.2g
Omega 6:3 oranı 16.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.