Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Buğdaylı Yoğurt Çorbası Kaç Kalori?
Yoğurtlu, buğdaylı, ferahlatıcı, protein ve lif içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Buğdaylı Yoğurt Çorbası (250 g) 163 kaloridir. 100 gramında 65 kalori vardır. İçinde 25.5 g karbonhidrat, 7 g protein, 3.8 g yağ ve 3 g lif bulunur. 0.3 mg B2 ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Buğdaylı Yoğurt Çorbası Nedir?
Buğdaylı yoğurt çorbası, haşlanmış buğdayın yoğurtlu bir terbiyeyle buluştuğu, ev mutfağında yapılan geleneksel çorbalardandır. Naneli ve kıvamlı hazırlanabilir; tarifler yöreye ve ev alışkanlığına göre değişir. Yazın soğuk, serinletici bir öğün olarak; soğuk havalarda ise ılık ya da sıcak servis edilir. Üzerine kuru nane, pul biber veya az miktarda tereyağında kızdırılmış nane eklenebilir.
Yoğurdun hafif ekşiliği buğdayın yumuşak, doyurucu dokusuyla dengelenir. Protein ve lif sağlayan bu çorba, tek başına hafif bir öğün ya da sofrada başlangıç olabilir. Daha hafif bir kıvam için yoğurdu suyla açıp yağ miktarını azaltabilir, yanında mevsim salatası sunabilirsiniz.
Buğdaylı Yoğurt Çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
65
KCAL / 100G
Karbonhidrat
10.2g
· 4% GDV
Protein
2.8g
· 6% GDV
Yağ
1.5g
· 2% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 62% · Protein 17% · Yağ 21%
Buğdaylı Yoğurt Çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.11mg · 8% GDV
Biotin
2.5µg · 8% GDV
B12
0.18µg · 8% GDV
B5
0.25mg · 5% GDV
Mineraller
Sodyum
170mg · 7% GDV
Kalsiyum
55mg · 6% GDV
Fosfor
38mg · 5% GDV
İyot
6µg · 4% GDV
Buğdaylı Yoğurt Çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Buğdaylı Yoğurt Çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Buğdaylı Yoğurt Çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 65 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Buğdaylı Yoğurt Çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Buğdaylı Yoğurt Çorbası Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Buğdaylı Yoğurt Çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Buğdaylı Yoğurt Çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.1g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Buğdaylı Yoğurt Çorbası ile Karşılaştır
Buğdaylı Yoğurt Çorbası Gibi Besinler
Buğdaylı Yoğurt Çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Buğdaylı yoğurt çorbası nasıl yapılır?
Buğdaylı yoğurt çorbası, yumuşayana kadar haşlanmış buğdayın yoğurtlu karışımla birleştirilmesiyle yapılır. Yoğurdu suyla açıp çorbadan biraz sıcak su ekleyerek ılıştırın; ardından tencereye yavaşça karıştırarak katın ve kısık ateşte ısıtın.
Buğdaylı yoğurt çorbası için hangi buğday kullanılır?
Buğdaylı yoğurt çorbasında genellikle aşurelik buğday, dövme ya da yarma kullanılır. Taneleri önce iyice yumuşayana kadar pişirin; iri bulgur aynı sonucu vermez ve çorbanın dokusunu değiştirir.
Buğdaylı yoğurt çorbasının yoğurdu neden kesilir, nasıl önlenir?
Buğdaylı yoğurt çorbası, yoğurt yüksek ısıyla birden karşılaşırsa kesilebilir. Yoğurdu önce çorbanın sıcak suyuyla azar azar ılıştırın, tencereye sürekli karıştırarak ekleyin ve ekledikten sonra çorbayı harlı ateşte kaynatmayın.
Buğdaylı yoğurt çorbası sıcak mı soğuk mu içilir?
Buğdaylı yoğurt çorbası hem sıcak hem soğuk servis edilebilir. Sıcak sunacaksanız yoğurt eklendikten sonra taşırmadan ısıtın; soğuk tercih ediyorsanız buzdolabında soğutup servis öncesi kıvamını karıştırarak düzeltin.
Buğdaylı yoğurt çorbası ile ayran aşı çorbası aynı mı?
Buğdaylı yoğurt çorbası ayran aşıyla benzer olsa da tarifler aynı olmak zorunda değildir. Ayran aşına çoğunlukla nohut ve yeşillik de eklenirken, buğdaylı yoğurt çorbasında buğday ve yoğurt öne çıkar; yöresel tarifler değişebilir.
Buğdaylı yoğurt çorbasına nane nasıl eklenir?
Buğdaylı yoğurt çorbasına kuru nane, servis öncesinde eklenebilir. Daha belirgin bir aroma için naneyi az tereyağında kısa süre çevirip üzerine gezdirin; pul biber de yaygın bir sunum tercihidir.
Buğdaylı yoğurt çorbası önceden pişmiş buğdayla yapılır mı?
Evet, buğdaylı yoğurt çorbası önceden haşlanmış buğdayla hazırlanabilir. Buğdayı çorbaya sonradan ekleyip ısıtın; yoğurtlu karışımı ise en son, azar azar ve karıştırarak ilave edin.
Buğdaylı yoğurt çorbasının yanına ne gider?
Buğdaylı yoğurt çorbasının yanına mevsim salatası, turşu veya hafif bir sebze yemeği yakışır. Çorba zaten doyurucu bir öğün oluşturuyorsa yanında ekmek ya da ağır bir ana yemek sunmanız gerekmez.
Buğdaylı yoğurt çorbası buzdolabında kaç gün saklanır?
Buğdaylı yoğurt çorbası, kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3 gün saklanabilir. Servis edeceğiniz kadarını ayrı bir kapta ısıtın; uzun süre oda sıcaklığında beklemiş çorbayı tüketmeyin.
Buğdaylı yoğurt çorbası dondurulur mu?
Buğdaylı yoğurt çorbası dondurulabilir, ancak çözüldüğünde yoğurdun dokusu ayrışabilir. Daha iyi sonuç için yoğurtsuz buğdaylı kısmı dondurup çözdürdükten sonra taze yoğurt ekleyerek çorbayı tamamlayın.
Buğdaylı Yoğurt Çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.