Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Şeker ve yağ içeriği yüksek tatlı hamur işi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Brüksel keki (90 g) 369 kaloridir. 100 gramında 410 kalori vardır. İçinde 48.4 g karbonhidrat, 4.7 g protein, 18.1 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 9 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 67 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 90 g
369
KCAL / 90G
Karbonhidrat
48.4g
· 18% GDV
Protein
4.7g
· 9% GDV
Yağ
18.1g
· 23% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 52% · Protein 5% · Yağ 43%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 369 kcal | |
| Yağ | 18.1 g | 23% |
| Doymuş yağ | 7.56 g | 38% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 234 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 48.4 g | 18% |
| Lif | 1.2 g | 4% |
| Protein | 4.7 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 90 g | 369 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 185 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 246 kcal |
| 1 adet (orta) | 80 g | 328 kcal |
| 100 g | 100 g | 410 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 130 g | 533 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 615 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 180 g | 738 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 410 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Brüksel keki için tek ve herkesçe kabul edilen bir tarif yoktur; tarifler kek tabanı, dolgu ve üst süslemeye göre değişir. Elinizdeki tarifi uygulayın ve hamuru tarifte belirtilen kalıpta, verilen süre ve sıcaklıkta pişirin.
Brüksel keki adı Brüksel’le bağlantı düşündürür, ancak tek başına kökenini kanıtlamaz. Bu adla anılan tarifler standartlaşmış tek bir tarihî tariften ziyade farklı pasta ve kek yorumlarını ifade edebilir.
Brüksel kekinin içindekiler tarife göre değişir; kek hamuruna ek olarak krema, meyve, çikolata veya kuruyemiş kullanılabilir. Alışveriş yapmadan önce tarifin malzeme listesini kontrol edin; isim, belirli bir iç harcı garanti etmez.
Hayır, Brüksel keki adındaki her tarif çikolata içermez. Bazı tariflerde çikolata ya da kakao bulunabilir, bazılarında ise farklı dolgular veya süslemeler kullanılır; çikolatalı bir çeşit arıyorsanız tarifi özellikle kontrol edin.
Hayır, bu adlar kendiliğinden aynı tarifi belirtmez. Brüksel keki farklı tariflerde kullanılabilen bir adlandırmayken Belçika çikolatalı keki tanımı çikolatalı bir çeşidi anlatır; tarifi görmeden birbirinin yerine kullanmayın.
Brüksel keki dilimlenerek kahve veya çayın yanında servis edilebilir; meyve de tatlılığı dengeleyen bir eşlikçi olur. Üzerinde krema varsa servis etmeden önce soğuk tutun ve dilimleri keserken kremayı ezmemeye çalışın.
Brüksel kekini hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayın; kremalı veya meyveli çeşitleri oda sıcaklığında bekletmeyin. Tarifinde saklama süresi belirtilmiyorsa tazeliği korumak için kısa sürede tüketin ve kötü koku ya da bozulma belirtisi varsa yemeyin.
Evet, Brüksel keki dondurulabilir; en iyi sonuç için kremasız dilimleri ayrı ayrı sarıp hava almayan bir kapta saklayın. Çözdürürken buzdolabına alın; kremalı veya meyveli üst süslemeler çözüldüğünde dokusunu kaybedebilir.
Brüksel kekinin ortasına batırdığınız kürdan temiz ya da birkaç kuru kırıntıyla çıkıyorsa kek genellikle pişmiştir. Üzerindeki krema veya dolgu fırında pişmiyorsa kürdan testini bu kısımda değil, kek tabanında uygulayın.
Diyabeti olanlar Brüksel kekini porsiyon ve öğün planlarını dikkate alarak değerlendirmelidir; tatlı olması kan şekerini etkileyebilir. İnsülin veya kan şekerini düşüren ilaç kullananlar için uygun miktar kişisel tedavi planına bağlıdır; doktorunuza ya da diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
A Vitamini
108µg · 12% GDV
Biotin
3.6µg · 12% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
B12
0.2µg · 8% GDV
Mineraller
Selenyum
9µg · 16% GDV
Sodyum
234mg · 10% GDV
Fosfor
70mg · 10% GDV
Manganez
0.18mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
99mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (90 g) için alınan 369 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Brüksel keki, adını Belçika’nın başkentinden alan tatlı bir kek çeşididir. Genellikle un, yumurta, şeker ve yağla hazırlanır; tarifine göre süt ürünleri de hamura katılabilir. Dokusu yumuşak ve kekimsi, tadı belirgin biçimde tatlıdır.
Türkiye’de kahvaltıdan çok çay veya kahvenin yanında, ikramlık olarak ya da yemekten sonra tatlı niyetine sunulur. Şeker ve yağ oranı yüksek, lif oranı ise düşüktür; bu nedenle küçük bir dilim çoğu zaman yeterli olur. Daha hafif bir ikram için sade servis edebilir, yanına taze meyve ekleyebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.56g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.39g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.8g
Omega 6:3 oranı 40.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (40.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.