Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Çikolatalı, şerbetli, yoğun tatlı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Brownili şerbetli tatlı (60 g) 246 kaloridir. 100 gramında 410 kalori vardır. İçinde 36 g karbonhidrat, 2.5 g protein, 10.2 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
246
KCAL / 60G
Karbonhidrat
36g
· 13% GDV
Protein
2.5g
· 5% GDV
Yağ
10.2g
· 13% GDV
Lif
1.5g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 59% · Protein 4% · Yağ 37%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 246 kcal | |
| Yağ | 10.2 g | 13% |
| Doymuş yağ | 4.5 g | 23% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 96 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 36 g | 13% |
| Lif | 1.5 g | 5% |
| Protein | 2.5 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 246 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 25 g | 103 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 144 kcal |
| 1 dilim (orta) | 50 g | 205 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 369 kcal |
| 100 g | 100 g | 410 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 410 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 492 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 120 g | 492 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 410 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Brownili şerbetli tatlı, brownieyi andıran kakaolu veya çikolatalı kekin şerbetle ıslatıldığı bir tatlıdır. Klasik brownieye göre daha nemli ve şerbet nedeniyle daha tatlı olur; tarifler kullanılan çikolata ve şerbet miktarına göre değişebilir.
Brownili şerbetli tatlı, önce kakaolu veya çikolatalı kek hamuru hazırlanıp pişirilerek, ardından şerbet eklenerek yapılır. Kekin fazla kurumasını önlemek için fırında uzun süre bırakmayın; şerbeti her yerine eşit dağılacak şekilde azar azar dökün.
Brownili şerbetli tatlı, şerbetle ıslatıldığı için klasik brownie’den daha nemli ve tatlıdır. Brownie genellikle yoğun, yumuşak dokusuyla sunulur; bu tatlıda ise şerbetin keke iyice çekmesi için servis öncesinde dinlendirmek önemlidir.
Brownili şerbetli tatlıda şerbetin sıcaklığı tarife göre değişir; yaygın yöntemlerden biri sıcak keke soğumuş şerbet dökmektir. İkisini de çok sıcak kullanmak tatlının fazla yumuşamasına yol açabilir, bu yüzden tarifteki sıcaklık sırasını izleyin.
Brownili şerbetli tatlı şerbeti çekmiyorsa kek fazla soğumuş, yüzeyi çok sıkı kalmış veya şerbet eşit dağılmamış olabilir. Kekin üzerine kürdanla birkaç küçük delik açıp şerbeti yavaşça dökün ve servis etmeden önce dinlenmeye bırakın.
Brownili şerbetli tatlı çoğunlukla fazla pişirildiğinde veya şerbet kekin her yerine ulaşmadığında kuru olur. Fırından çıkarmadan önce kekin pişmesini kontrol edin; şerbeti tek noktaya dökmek yerine yüzeye eşitçe dağıtın.
Brownili şerbetli tatlı genellikle dinlendirilip dilimlendikten sonra servis edilir; yanında sade Türk kahvesi veya çay iyi gider. Daha serin bir sunum için üzerine bir kaşık dondurma ekleyebilirsiniz, ancak tatlı zaten şerbetli olduğu için ek sosu ölçülü kullanın.
Brownili şerbetli tatlıyı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın; böylece kurumasını ve başka yiyeceklerin kokusunu çekmesini önlersiniz. Servisten önce kısa süre oda sıcaklığında bekletmek, soğukta sertleşen çikolatalı dokusunu yumuşatır.
Evet, brownili şerbetli tatlı dondurulabilir. Dilimleyip hava almayan bir kaba yerleştirin; çözdürürken buzdolabında bekletin. Çözüldükten sonra dokusu ilk günkü kadar yoğun olmayabileceği için yeniden dondurmak yerine yiyeceğiniz kadarını ayırın.
Brownili şerbetli tatlının temel şerbeti genellikle su ve şekerle hazırlanır; bazı tariflerde lezzet için limon suyu eklenir. Çikolata tadını bastırmamak için limonu az kullanın ve kakao ya da çikolata miktarını tarifin dengesine göre ayarlayın.
Vitaminler
B2
0.05mg · 4% GDV
B1
0.05mg · 4% GDV
Biotin
1.2µg · 4% GDV
E Vitamini
0.48mg · 3% GDV
Mineraller
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Manganez
0.15mg · 7% GDV
Fosfor
39mg · 6% GDV
Selenyum
3µg · 5% GDV
Sodyum
96mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
72mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (60 g) için alınan 246 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Brownili şerbetli tatlı, kakaolu brownie benzeri bir kekin piştikten sonra şerbetle buluşturulduğu, çikolatalı ve yoğun bir ev tatlısıdır. Klasik Türk şerbetli tatlılarından ziyade, brownie ile şerbet fikrini birleştiren modern bir yorumdur.
Şerbeti içine çektikten sonra yumuşak, nemli ve belirgin biçimde tatlı olur; genellikle dilimlenip soğuk ya da oda sıcaklığında, çay veya kahve yanında ikram edilir. Yağ ve karbonhidratı yüksek, protein ve lifi görece düşük olduğu için küçük bir dilim çoğu zaman yeterince doyurucu bir tatlı molası sağlar. Daha hafif sunmak isterseniz porsiyonu küçültüp sade kahveyle eşleştirebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 4
Ultra-İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.12g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.26g
Omega 6:3 oranı 51:1
İdeal 4:1 üzerinde (51:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.