Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kremalı dondurma, çikolatalı brownie parçalarıyla
Mevsimi: Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Brownie parçalı dondurma (130 g) 351 kaloridir. 100 gramında 270 kalori vardır. İçinde 44.2 g karbonhidrat, 5.2 g protein, 15.6 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 0.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %27'sini karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 130 g
351
KCAL / 130G
Karbonhidrat
44.2g
· 16% GDV
Protein
5.2g
· 10% GDV
Yağ
15.6g
· 20% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 52% · Protein 6% · Yağ 42%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 351 kcal | |
| Yağ | 15.6 g | 20% |
| Doymuş yağ | 9.75 g | 49% |
| Trans yağ | 0.17 g | |
| Sodyum | 104 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 44.2 g | 16% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 5.2 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 130 g | 351 kcal |
| 1 dilim (küçük) | 60 g | 162 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 65 g | 176 kcal |
| 1 adet (orta) | 90 g | 243 kcal |
| 100 g | 100 g | 270 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 270 kcal |
| 2 dilim (büyük) | 120 g | 324 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 180 g | 486 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 540 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 270 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Brownie parçalı dondurma, sütlü ve kremalı dondurma tabanına karıştırılmış brownie parçalarından oluşur. Hazır ürünler ultra işlenmiş olarak sınıflandırılır; brownie parçaları da dondurmanın yoğun çikolatalı tadını ve farklı dokusunu verir.
Brownie parçalı dondurma, soğutulmuş dondurma tabanına ufalanmış brownie eklenerek yapılır. Evde hazırlarken brownie parçalarını karışım donmaya yaklaşınca katın; böylece parçalar ezilmeden dağılır ve dondurmanın her yerine eşit biçimde yayılır.
Brownie parçalı dondurmada genellikle yoğun, nemli ve çikolatalı brownie kullanılır. Çok ufalanan ya da fazla yumuşak parçalar dondurma tabanında dağılabileceğinden, brownie’yi küçük ama şeklini koruyan küpler hâlinde eklemek daha iyi sonuç verir.
Brownie parçaları dondurucuda soğudukları için sertleşebilir; özellikle küçük ve nemi az parçalar daha katı hissedilir. Dondurmayı servis etmeden önce kısa süre oda sıcaklığında bekletmek, hem dondurmayı hem parçaları daha kolay kaşıklanır hâle getirir.
Brownie parçalı dondurma buzdolabında çözülmüş ve hâlâ soğuksa yeniden dondurulabilir, ancak dokusu daha buzlu ve brownie parçaları daha sert olabilir. Oda sıcaklığında uzun süre kalmış dondurmayı ise güvenlik açısından tekrar dondurmayın.
Brownie parçalı dondurma tek başına servis edilebilir; sade kahve veya meyveyle sunmak yoğun çikolata tadını dengeler. Daha zengin bir tatlı için üzerine taze çilek ya da muz ekleyebilirsiniz; brownie zaten çikolatalı olduğu için ekstra sos şart değildir.
Brownie parçalı dondurmada brownie, dondurmanın içine karıştırılmıştır; brownie yanında dondurmada ise iki tatlı ayrı servis edilir. İlkinde her kaşıkta brownie parçaları bulunur, ikincisinde sıcak brownie ile soğuk dondurmanın kontrastı öne çıkar.
Brownie parçalı dondurmayı dondurucuda, kapağı sıkıca kapalı olarak saklayın. Ambalajdaki son tüketim ve saklama talimatlarını izleyin; kapağın açık kalması veya sık sık çözülüp donması buz kristallerine ve brownie parçalarının kurumasına yol açabilir.
Evet, brownie parçalı dondurma çocuklara ara sıra verilebilir; ancak yoğun tatlı bir üründür ve brownie parçaları küçük çocuklarda boğulma riski oluşturabilir. Küçük çocuklara verirken parçaları kontrol edin ve yaşına uygun büyüklükte sunun.
Brownie parçalı dondurma karbonhidrat içeren tatlı bir yiyecektir ve kan şekerini yükseltebilir. Diyabeti olanlar porsiyonunu ve öğündeki diğer karbonhidratları hesaba katmalıdır; kişisel beslenme planı için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B12
0.65µg · 27% GDV
Biotin
5.2µg · 17% GDV
B2
0.21mg · 16% GDV
B5
0.59mg · 12% GDV
Mineraller
Fosfor
117mg · 17% GDV
Kalsiyum
143mg · 14% GDV
Bakır
0.09mg · 10% GDV
İyot
13µg · 9% GDV
Potasyum ⭐
182mg · 5% GDV
Sodyum
104mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (130 g) için alınan 351 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Brownie parçalı dondurma, sütlü ve kremalı dondurmanın içine eklenen yumuşak, kakaolu brownie parçalarıyla hazırlanan bir tatlıdır. Brownie ve dondurmayı bir araya getiren bu tarz, Amerikan usulü dondurma çeşitleri arasında yaygındır; brownie parçaları her kaşıkta çikolatalı bir lokma sunar.
Kremamsı dondurma ile yoğun, hafif kekimsi parçaların kontrastı özellikle tek başına yenirken öne çıkar. Türkiye’de ara öğünde, yemek sonrasında ya da kahvenin yanında tercih edebilirsiniz; yazın küçük bir kâsede servis etmek de güzel bir seçenektir. Karbonhidrat ve yağ içeriği belirgin, protein ve lif miktarı görece düşüktür. Daha hafif bir porsiyon için küçük bir kâseye alın; ekstra sos veya şekerleme eklemeden de lezzetini alabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 4
Ultra-İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
9.75g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.64g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.91g
Omega 6:3 oranı 16.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.