Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍯
Yüksek şekerli tatlandırıcı şurup
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Brown sugar şurubu (20 g) 56 kaloridir. 100 gramında 280 kalori vardır. İçinde 14.6 g karbonhidrat, 0 g protein, 0 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 20 g
56
KCAL / 20G
Karbonhidrat
14.6g
· 5% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 100% · Protein 0% · Yağ 0%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 56 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 7.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 14.6 g | 5% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 56 kcal |
| 1 çay kaşığı (orta) | 7 g | 20 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 84 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 40 g | 112 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 168 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 80 g | 224 kcal |
| 100 g | 100 g | 280 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 160 g | 448 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 320 g | 896 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 280 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Brown sugar şurubu, esmer şekerin su içinde çözündürülmesiyle elde edilen tatlandırıcı bir sıvıdır. Esmer şekerin melas içeriği şuruba karamelsi bir tat ve koyu renk verir.
Brown sugar şurubu yapmak için esmer şekerle suyu küçük bir tencerede, şeker tamamen çözünene kadar ısıtın. Daha yoğun bir şurup için daha az su kullanın; karışımı yakmamaya dikkat edin.
Evet, brown sugar şurubu kahveye tatlılık ve hafif karamelsi bir aroma katar. Soğuk kahvede toz şekerden daha kolay karışır; sıcak kahvede de doğrudan fincana eklenebilir.
Hayır, brown sugar şurubu pekmez değildir. Şurup esmer şeker ve suyla hazırlanırken pekmez, meyve suyunun yoğunlaştırılmasıyla elde edilir; tatları ve mutfaktaki kullanım amaçları farklıdır.
Evet, brown sugar şurubu kokteyllerde tatlandırıcı olarak kullanılabilir. Özellikle soğuk içeceklerde kolayca karışır ve nötr şeker şurubuna göre daha belirgin, karamelsi bir tat bırakır.
Evet, brown sugar şurubu çayı tatlandırmak için kullanılabilir. Çayın tadını esmer şekerin karamelsi aromasıyla değiştirir; şekerliğini ayarlamak için azar azar ekleyip karıştırın.
Brown sugar şurubu bazı tariflerde esmer şekerin yerini alabilir, ancak tarifin sıvı oranını da değiştirir. Kek ve kurabiyelerde aynı miktarda kullanmak hamuru fazla ıslak veya yumuşak yapabilir.
Brown sugar şurubunu temiz, kapağı sıkıca kapanan bir kapta buzdolabında saklayın. Ev yapımı şurupta koruyucu bulunmadığından küf, bulanıklık veya alışılmadık koku fark ederseniz kullanmayın.
Brown sugar şurubu, suyu buharlaştığında veya şeker oranı çok yüksek olduğunda kristalleşebilir. Kristalleri çözmek için şurubu nazikçe ısıtıp az miktarda sıcak su ekleyin; yeniden kristalleşmeyi önlemek için kabı kapalı tutun.
Evet, brown sugar şurubu ilave şeker içerdiğinden kan şekerini yükseltebilir; esmer şekerden yapılması bu etkiyi ortadan kaldırmaz. Diyabetiniz varsa porsiyon ve ilaç planınıza göre tüketim konusunda sağlık uzmanınıza danışın.
Vitaminler
B2
0mg · 0% GDV
B6
0mg · 0% GDV
B1
0mg · 0% GDV
B3
0.02mg · 0% GDV
Mineraller
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Manganez
0.04mg · 2% GDV
Kalsiyum
17mg · 2% GDV
Magnezyum
5.8mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
27mg · 1% GDV
Sodyum
7.6mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (20 g) için alınan 56 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Brown sugar şurubu, esmer şekerin suyla ısıtılıp eritilmesiyle hazırlanan, akışkan bir tatlandırıcıdır. Şeker pekmezinin verdiği hafif karamelimsi ve derin tat, sade şeker şurubundan ayrılmasını sağlar. Evde yapılabilir; hazır çeşitleri de kahve ve tatlılarda kullanılır.
Türkiye’de sütlü kahveye, soğuk kahveye ya da ev yapımı tatlılara az miktarda ekleyerek deneyebilirsiniz; pankek ve yoğurt üzerinde de güzel gider. Tatlılığı belirgin, besin değerinin çoğu karbonhidrattan gelir: 100 gramında 73 gram karbonhidrat bulunur. Şeker miktarını azaltmak istiyorsanız tarifteki ölçüyü düşürün; yoğun tadı nedeniyle küçük bir miktar bile yeterli olabilir.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.