Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Sebze ve peynir içeren tuzlu pankek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Brokoli havuç peynirli pankek (90 g) 193 kaloridir. 100 gramında 214 kalori vardır. İçinde 15.4 g karbonhidrat, 9.2 g protein, 10.3 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 37.8 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %32'sini karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
193
KCAL / 90G
Karbonhidrat
15.4g
· 6% GDV
Protein
9.2g
· 18% GDV
Yağ
10.3g
· 13% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 32% · Protein 19% · Yağ 49%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 193 kcal | |
| Yağ | 10.3 g | 13% |
| Doymuş yağ | 3.78 g | 19% |
| Trans yağ | 0.11 g | |
| Sodyum | 288 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 15.4 g | 6% |
| Lif | 2.3 g | 8% |
| Protein | 9.2 g | 18% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 193 kcal |
| 1 adet (küçük) | 55 g | 118 kcal |
| 100 g | 100 g | 214 kcal |
| 1 adet (büyük) | 130 g | 278 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 140 g | 300 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 321 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 385 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 240 g | 514 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 270 g | 578 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 214 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Brokoli havuç peynirli pankek için ince doğranmış veya rendelenmiş brokoli ve havucu yumurta, süt, un ve peynirle karıştırın. Karışımdan küçük parçaları az yağlı tavada iki tarafı kızarana kadar pişirin; sebzeleri önceden yumuşatmak pişmelerini kolaylaştırır.
Brokoli havuç peynirli pankekte rendelenmiş kaşar iyi erir ve karışıma bağlanır. Daha tuzlu bir tat için beyaz peynir de kullanabilirsiniz; beyaz peynir tuzluysa karışıma ekleyeceğiniz tuzu azaltın.
Brokoli havuç peynirli pankek için brokoliyi küçük parçalara ayırıp kısa süre haşlayabilir veya buharda yumuşatabilirsiniz. Çiğ brokoliyi kullanacaksanız çok ince doğrayın; kalın parçalar pankek pişerken sert kalabilir.
Brokoli havuç peynirli pankekin dağılmaması için sebzeleri ince rendeleyin, fazla suyunu sıkın ve karışımı tavaya küçük porsiyonlarla dökün. Altı iyice kızarmadan çevirmeyin; yumurta ve un karışımın bir arada kalmasına yardımcı olur.
Evet, brokoli havuç peynirli pankek fırında da yapılabilir. Karışımı yağlanmış küçük bir fırın kabına yayın ve ortası pişene, üstü hafifçe kızarana kadar fırınlayın; tavada pişen pankeklere göre daha kalın ve yumuşak olur.
Brokoli havuç peynirli pankek kahvaltıda yoğurt, domates ve salatalıkla servis edilebilir. Peynirli ve sebzeli olduğu için yanında ayrıca tuzlu yiyecekler sunmanız gerekmez; çayla birlikte sıcak veya ılık tüketebilirsiniz.
Evet, brokoli havuç peynirli pankek çocuklara sebze sunmanın pratik bir yolu olabilir. Sebzeleri ince rendeleyin, pankekleri küçük ve yumuşak pişirin; çocuğunuzun yumurta, süt ürünleri veya buğdaya alerjisi varsa bu malzemeleri kullanmayın.
Pişmiş brokoli havuç peynirli pankekleri soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına koyun ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken tavayı veya fırını tercih etmek, mikrodalgaya kıyasla dışının daha az yumuşamasını sağlar.
Evet, brokoli havuç peynirli pankek dondurulabilir. Pankekleri tamamen soğutun, birbirine yapışmamaları için aralarına pişirme kâğıdı koyarak kapalı bir dondurucu kabında saklayın; çözdürdükten sonra tavada veya fırında ısıtın.
Brokoli havuç peynirli pankek karışımını pişirmeden çok önce hazırlamak yerine sebzeleri önceden doğrayıp ayrı saklayın. Tuz sebzelerin suyunu salmasına yol açabileceğinden, malzemeleri pişirmeden hemen önce birleştirip pankekleri taze pişirin.
Vitaminler
K Vitamini
37.8µg · 32% GDV
A Vitamini
189µg · 21% GDV
Biotin
6.3µg · 21% GDV
C Vitamini
16.65mg · 19% GDV
Mineraller
Fosfor
164mg · 23% GDV
Selenyum
9.9µg · 18% GDV
Kalsiyum
151mg · 15% GDV
Sodyum
288mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
230mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (90 g) için alınan 193 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Brokoli havuç peynirli pankek, unlu ve yumurtalı bir harca rendelenmiş havuç, küçük brokoli parçaları ve peynir eklenerek tavada pişirilen tuzlu bir pankektir. Belirli bir yöreye ait geleneksel bir yemekten çok, sebzeli ev pankeklerinin pratik bir çeşididir.
Yumuşak içi, peynirin tuzlu tadı ve sebzelerin hafif diri dokusuyla kahvaltıda ya da çay yanında yenebilir; hafif bir öğün olarak da tercih edilir. Protein ve sebze içeren doyurucu bir seçenektir; 100 gramında 10,2 g protein bulunur. Yanına yoğurt veya mevsim yeşillikleri koyabilir, tavayı fazla yağlamadan pişirerek daha hafif hazırlayabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.78g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.69g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.35g
Omega 6:3 oranı 24.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (24.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.