Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍏
Boz elma Kaç Kalori?
Lif ve C vitamini kaynağı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Boz elma (182 g) 95 kaloridir. 100 gramında 52 kalori vardır. İçinde 25.1 g karbonhidrat, 0.5 g protein, 0.3 g yağ ve 4.4 g lif bulunur. 8.4 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Glisemik indeksi 36 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Boz elma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 182 g
95
KCAL / 182G
Karbonhidrat
25.1g
· 9% GDV
Protein
0.5g
· 1% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
4.4g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 96% · Protein 2% · Yağ 2%
Boz elma besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (182 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 95 kcal | |
| Yağ | 0.3 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.05 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.82 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 25.1 g | 9% |
| Lif | 4.4 g | 16% |
| Protein | 0.5 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Boz elma Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 182 g | 95 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 38 g | 20 kcal |
| ½ adet (yarım) | 75 g | 39 kcal |
| 100 g | 100 g | 52 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 52 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 110 g | 57 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 125 g | 65 kcal |
| 1 adet (orta) | 150 g | 78 kcal |
| 1 adet (büyük) | 225 g | 117 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 300 g | 156 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 52 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Boz elma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Boz elma neden gri görünür?
Boz elmanın gri ya da kahverengimsi, mat kabuğu çoğunlukla doğal kabuk pürüzlenmesinden (russeting) kaynaklanır. Bu görünüm tek başına bozulma belirtisi değildir; kabukta küf, yumuşak çürük alanlar veya kötü koku varsa elmayı tüketmeyin.
Boz elmanın kabuğu yenir mi?
Evet, boz elmanın kabuğu yenebilir. Yemeden önce elmayı akan su altında ovup iyice yıkayın; kabuğunu soymak zorunda değilsiniz. Kabuğun üzerindeki doğal pürüzlü veya mat görünüm, tek başına kabuğun yenemeyeceği anlamına gelmez.
Boz elma ile yeşil elma aynı şey mi?
Hayır, boz elma ve yeşil elma aynı adla anılan bir elma türü değildir. “Boz” görünümü tarif eder; tek başına belirli bir çeşit, tat veya ekşilik düzeyi göstermez. Elmanın rengine bakarak çeşidini kesin olarak belirleyemezsiniz.
Boz elmanın olgun olduğu nasıl anlaşılır?
Boz elmanın olgunluğunu yalnızca kabuğunun gri rengine bakarak anlayamazsınız. Elma dolgun ve sağlam olmalı, hafifçe bastırıldığında ezik hissettirmemelidir. Kesildiğinde içi kahverengileşmiş, aşırı yumuşamış veya kötü kokuluysa tüketmeyin.
Boz elma buzdolabında nasıl saklanır?
Boz elmayı yıkamadan, buzdolabının sebzelik bölümünde saklayın; yemeden önce yıkayın. Çürük veya ezilmiş elmaları ayırın ve elmayı güçlü kokulu gıdalardan uzakta tutun. Kesilmiş parçaları hava almayan bir kapta buzdolabına koyun.
Boz elma kesilince neden kararır?
Boz elma kesildiğinde, etindeki bileşikler havayla temas edip oksitlendiği için kararabilir; bu durum tek başına bozulma anlamına gelmez. Renk değişimini yavaşlatmak için kesilmiş parçaları hemen tüketin veya üzerlerine az miktarda limon suyu sürün.
Boz elmanın tadı tatlı mı, ekşi mi?
Boz elma her zaman tatlı ya da her zaman ekşi değildir; “boz” adı tek başına tat profilini belirlemez. Tat, elmanın çeşidine ve olgunluğuna göre değişir. İlk kez alıyorsanız küçük bir parça deneyerek damak tadınıza uygunluğunu anlayabilirsiniz.
Boz elma tatlı ve kompostoda kullanılabilir mi?
Evet, boz elma tatlı ve kompostoda kullanılabilir. Pişince yumuşar; elinizdeki elmanın ekşiliği veya tatlılığı sonucu etkileyebilir. Bir tarifte başka elma türü yerine kullanıyorsanız, şeker miktarını elmanın tadına göre ayarlayın.
Boz elma diyabeti olanlar için uygun mu?
Evet, diyabeti olan birçok kişi boz elmayı bütün meyve olarak yiyebilir; elmanın lifli yapısı, meyve suyuna göre daha yavaş tüketilmesini sağlar. Porsiyonu ve kan şekeri yanıtınızı dikkate alın; ilaç kullanıyorsanız kişisel planınızı doktorunuzla belirleyin.
Boz elma çocuklara nasıl verilir?
Boz elma çocuklara yaşlarına uygun biçimde, yıkanmış ve çekirdekleri çıkarılmış olarak verilebilir. Sert elmayı küçük çocuklara bütün veya büyük parçalar hâlinde sunmayın; ince dilimleyin ya da yumuşatıp ezin. Çekirdekleri yedirmeyin.
Boz elma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
8.37mg · 9% GDV
B6
0.07mg · 4% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
K Vitamini
4µg · 3% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
195mg · 6% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Fosfor
20mg · 3% GDV
Manganez
0.06mg · 3% GDV
Sodyum
1.82mg · 0% GDV
Boz elma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Boz elma Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (182 g) için alınan 95 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Boz elma Nedir?
Boz elma, kabuğu yeşilimsi-gri ya da mat, hafif ağsı görünebilen bir elma çeşididir. Elmanın tadı çeşidine ve olgunluğuna göre değişir; genellikle hafif tatlı, ferah ve az ekşidir. Türkiye’de iyice yıkayıp kabuğuyla ara öğünde yemek, meyve tabağına koymak ya da okul ve iş için yanınıza almak kolay bir seçenektir. Elmalı kek, komposto ve ev yapımı hoşaflarda da kullanılabilir.
Lif ve C vitamini kaynağı olan boz elma, tok tutan bir atıştırmalık arayanlar için uygundur. Yanında birkaç cevizle veya yoğurtla iyi gider; daha hafif bir tatlı için şeker eklemeden fırında pişirebilirsiniz.
Boz elma Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Boz elma İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Boz elma Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Boz elma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Boz elma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.09g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Boz elma ile Karşılaştır
Boz elma Gibi Besinler
Boz elma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.