Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yağlı ince börek Kaç Kalori?
İnce hamurlu, yağ oranı yüksek börek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Yağlı ince börek (90 g) 324 kaloridir. 100 gramında 360 kalori vardır. İçinde 27.9 g karbonhidrat, 7.7 g protein, 19.8 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 12.6 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 68 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Yağlı ince börek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
324
KCAL / 90G
Karbonhidrat
27.9g
· 10% GDV
Protein
7.7g
· 15% GDV
Yağ
19.8g
· 25% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 35% · Protein 10% · Yağ 55%
Yağlı ince börek besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (90 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 324 kcal | |
| Yağ | 19.8 g | 25% |
| Doymuş yağ | 5.04 g | 25% |
| Trans yağ | 0.11 g | |
| Sodyum | 378 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 27.9 g | 10% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 7.7 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Yağlı ince börek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 324 kcal |
| 1 dilim (ince) | 35 g | 126 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 162 kcal |
| ½ adet (yarım) | 45 g | 162 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 60 g | 216 kcal |
| 100 g | 100 g | 360 kcal |
| 1 adet (büyük) | 140 g | 504 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 180 g | 648 kcal |
| 1 porsiyon (üç katı) | 270 g | 972 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 360 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağlı ince börek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yağlı ince börek nasıl yapılır?
Yağlı ince börek, ince açılmış hamur ya da yufka katlarının arasına yağ sürülüp iç harç eklenerek hazırlanır. Katları tepsiye yerleştirin, üstünü de yağlayın ve börek kızarıp içi pişene kadar fırında pişirin.
Yağlı ince börek neden çıtır olmaz?
Yağlı ince börek, fazla nemli harçla hazırlanırsa veya yeterince kızgın fırında pişmezse çıtırlığını kaybedebilir. Harcın suyunu süzün, katları çok sıkıştırmayın ve pişince buharını salması için böreği hemen kapalı kaba koymayın.
Yağlı ince börek hazır yufkayla yapılır mı?
Evet, yağlı ince börek hazır yufkayla yapılabilir. Yufkaları ince katlar halinde yerleştirip aralarına ölçülü şekilde yağ sürün; kalın ve yoğun katlar böreğin gevrekliğini azaltabilir. Hazır yufka kullanmak hazırlık süresini de kısaltır.
Yağlı ince böreğin içine hangi harç konur?
Yağlı ince böreğe peynirli, patatesli, kıymalı veya ıspanaklı harç konabilir. Harcı ince bir tabaka halinde yayın ve fazla sulu bırakmayın; böylece ince hamur daha iyi pişer ve börek kolay dağılmaz.
Yağlı ince börek fırında mı tavada mı pişirilir?
Yağlı ince börek genellikle fırında pişirilir; bu yöntem katların daha eşit kızarmasını sağlar. Tavada da pişirilebilir, ancak böreği kısık-orta ateşte tutup çevirmek gerekir ki dışı yanmadan içi de pişsin.
Yağlı ince börekte hangi yağ kullanılır?
Yağlı ince börek için sıvı yağ kullanılabilir; daha belirgin bir tereyağı aroması isterseniz tereyağı da tercih edebilirsiniz. Yağı hamura dökmek yerine katlara ince şekilde sürmek, böreğin ağır ve fazla yağlı olmasını önlemeye yardımcı olur.
Yağlı ince börek ertesi gün nasıl ısıtılır?
Yağlı ince börek, çıtırlığını koruması için fırında veya tavada yeniden ısıtılabilir. Mikrodalga böreği yumuşatabileceğinden, dilimleri kısa süre ısıtılmış fırına ya da yağ eklemeden tavaya koyun ve içi iyice ısınana kadar bekletin.
Yağlı ince börek buzlukta saklanır mı?
Evet, yağlı ince börek pişmiş veya pişmemiş halde dondurulabilir. Dilimleri birbirine yapışmayacak şekilde sarıp hava almayan bir dondurucu kabına koyun; pişmiş böreği çözdürdükten sonra fırında ısıtarak dışının yeniden gevrekleşmesini sağlayabilirsiniz.
Yağlı ince börek kahvaltıda ve çayın yanında yenir mi?
Evet, yağlı ince börek kahvaltıda veya çay saatinde servis edilebilir. Yanına domates, salatalık ve zeytin gibi kahvaltılıklar koyabilir; daha doyurucu bir tabak için yoğurt ya da ayranla birlikte sunabilirsiniz.
Yağlı ince börek evde daha az yağlı nasıl yapılır?
Yağlı ince böreği evde daha hafif hazırlamak için yağı her kata bolca dökmek yerine fırçayla ince bir tabaka halinde sürün. Yağ miktarını azaltırken harcı da ölçülü kullanın; böylece börek kat kat kalır ama gereğinden fazla yağ çekmez.
Yağlı ince börek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
16.2µg · 13% GDV
E Vitamini
1.89mg · 13% GDV
Biotin
3.6µg · 12% GDV
B3
1.62mg · 10% GDV
Mineraller
Selenyum
13µg · 24% GDV
Sodyum
378mg · 16% GDV
Fosfor
99mg · 14% GDV
Manganez
0.29mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
108mg · 3% GDV
Yağlı ince börek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yağlı ince börek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (90 g) için alınan 324 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağlı ince börek Nedir?
Yağlı ince börek, ince açılmış yufkaların yağlanıp katlanması ya da sarılmasıyla hazırlanan bir börek çeşididir. İç harcı tarife göre değişebilir; sade veya peynirli yapılan örnekleri de vardır. Pişince katları gevrekleşir, içi ise daha yumuşak ve yağlı kalır.
Türkiye’de kahvaltıda, çay yanında veya gün içinde atıştırmalık olarak sıkça tercih edilir. Yağ oranı yüksek olduğu için doyurucu ve enerji bakımından yoğundur; 100 gramı 360 kcal içerir. Daha hafif bir öğün için küçük bir porsiyonu domates, salatalık ve yeşillikle birlikte yiyebilirsiniz.
Yağlı ince börek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yağlı ince börek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yağlı ince börek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yağlı ince börek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yağlı ince börek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.19g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.95g
Omega 6:3 oranı 66.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (66.9:1).
Yağlı ince börek ile Karşılaştır
Yağlı ince börek Gibi Besinler
Yağlı ince börek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.