Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kol böreği Kaç Kalori?
Kıymalı veya peynirli yufka ile yapılan, rulo şeklinde börek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Kol böreği (80 g) 232 kaloridir. 100 gramında 290 kalori vardır. İçinde 24.8 g karbonhidrat, 5.6 g protein, 12 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 0.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %10'unu karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kol böreği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 80 g
232
KCAL / 80G
Karbonhidrat
24.8g
· 9% GDV
Protein
5.6g
· 11% GDV
Yağ
12g
· 15% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 43% · Protein 10% · Yağ 47%
Kol böreği besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (80 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 232 kcal | |
| Yağ | 12 g | 15% |
| Doymuş yağ | 4.4 g | 22% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 344 mg | 15% |
| Karbonhidrat | 24.8 g | 9% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 5.6 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Kol böreği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 80 g | 232 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 174 kcal |
| 100 g | 100 g | 290 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 290 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 120 g | 348 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 435 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 522 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 350 g | 1015 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 290 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kol böreği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kol böreği nedir?
Kol böreği, yufkanın iç harçla doldurulup uzun rulo şeklinde sarılması ve fırında pişirilmesiyle hazırlanan geleneksel bir Türk böreğidir. Rulolar tepsiye düz ya da spiral biçimde dizilebilir.
Kol böreğinin içine ne konur?
Kol böreğinin içine en sık beyaz peynir veya kıyma konur. Ispanaklı, patatesli ya da peynirli-ıspanaklı çeşitleri de yapılır; iç harç yufkaya yayılıp rulo sarılmadan önce fazla sulu olmamalıdır.
Kol böreği ile su böreği arasındaki fark nedir?
Kol böreği, iç harçla sarılan yufka rulolarından yapılır; su böreğinde ise yufkalar haşlanıp tepsiye kat kat dizilir. Bu nedenle kol böreği rulo biçimli ve katmanları daha belirgin, su böreği ise daha yumuşak dokuludur.
Kol böreği nasıl yapılır?
Kol böreği yapmak için yufkaya iç harç ve genellikle yağlı bir sos sürülür, ardından yufka uzunlamasına rulo sarılır. Rulolar tepsiye yerleştirilip üzerleri kızarana kadar fırınlanır; ev tariflerinde hazır yufka kullanmak hazırlığı kolaylaştırır.
Kol böreği neden çıtır olmaz?
Kol böreği çoğunlukla yufkalar çok ıslak kaldığında, iç harç fazla sulu olduğunda veya börek yeterince kızgın fırında pişmediğinde çıtır olmaz. Harcın suyunu süzün, yufkayı sosla aşırı ıslatmayın ve fırını önceden ısıtın.
Kol böreği kahvaltıda neyle yenir?
Kol böreği kahvaltıda çay, domates, salatalık ve zeytinle iyi gider. Peynirli kol böreği daha hafif eşlikçilerle sunulabilir; kıymalı olanı ise ayranla veya yanında yoğurtla öğün olarak tercih edebilirsiniz.
Kol böreği buzdolabında kaç gün saklanır?
Pişmiş kol böreğini kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3 gün saklayabilirsiniz. Oda sıcaklığına geldikten sonra bekletmeden soğutun; içi etli ya da peynirliyse uzun süre dışarıda bırakmayın.
Kol böreği nasıl ısıtılır?
Kol böreğini çıtırlığını koruması için fırında ya da tavada yeniden ısıtın. Önceden ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar bekletin; mikrodalga hızlıdır ama yufkayı yumuşatabilir.
Kol böreği dondurucuya konur mu?
Evet, kol böreğini dondurabilirsiniz. Pişmiş böreği soğutup dilimleyin ve hava geçirmeyen bir kapta dondurun; servis ederken çözdürüp fırında ısıtın. Çiğ hazırladıysanız pişirmeden önce çözdürmek yufkanın fazla nemlenmesine yol açabilir.
Kol böreği ile sigara böreği aynı mıdır?
Hayır, kol böreği ile sigara böreği aynı değildir. Kol böreği uzun rulolar halinde tepsiye dizilip genellikle fırında pişirilir; sigara böreği daha küçük, ince rulolar şeklinde sarılır ve çoğunlukla tavada kızartılır.
Kol böreği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.24µg · 10% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
Biotin
2.4µg · 8% GDV
B3
1.2mg · 8% GDV
Mineraller
Sodyum
344mg · 15% GDV
Fosfor
72mg · 10% GDV
Selenyum
5.6µg · 10% GDV
Kalsiyum
72mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
88mg · 3% GDV
Kol böreği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kol böreği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (80 g) için alınan 232 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kol böreği Nedir?
Kol böreği, ince yufkanın iç harçla sarılıp uzun rulolar hâlinde tepsiye dizilmesiyle hazırlanan, Türkiye’de sevilen bir börek çeşididir. Peynirli, kıymalı, patatesli ya da ıspanaklı yapılabilir; evde de fırın ve börekçilerde de sıkça karşınıza çıkar.
Dışı kızarıp hafif çıtırlaşırken içi yumuşak ve doyurucudur. Kahvaltıda, çay saatinde veya öğle yemeğinde ayranla ya da salatayla servis edebilirsiniz. Hamur ve yağ içeriği nedeniyle enerji yoğun, protein ve lif bakımından görece sınırlıdır; 100 gramı yaklaşık 290 kalori içerir. Daha hafif bir tabak için yanında bol salata tercih edebilir, daha az yağlı bir harç kullanabilirsiniz.
Kol böreği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kol böreği İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kol böreği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kol böreği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kol böreği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.16g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.04g
Omega 6:3 oranı 24:1
İdeal 4:1 üzerinde (24:1).
Kol böreği ile Karşılaştır
Kol böreği Gibi Besinler
Kol böreği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.