Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Börek aşı çorbası Kaç Kalori?
Bakliyat ve hamur parçaları içeren geleneksel çorba
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Börek aşı çorbası (240 g) 218 kaloridir. 100 gramında 91 kalori vardır. İçinde 31.4 g karbonhidrat, 9.1 g protein, 6.5 g yağ ve 5.8 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %32'sini karşılar. Glisemik indeksi 43 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Börek aşı çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
218
KCAL / 240G
Karbonhidrat
31.4g
· 11% GDV
Protein
9.1g
· 18% GDV
Yağ
6.5g
· 8% GDV
Lif
5.8g
· 21% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 57% · Protein 17% · Yağ 26%
Börek aşı çorbası besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (240 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 218 kcal | |
| Yağ | 6.5 g | 8% |
| Doymuş yağ | 1.73 g | 9% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 624 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 31.4 g | 11% |
| Lif | 5.8 g | 21% |
| Protein | 9.1 g | 18% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Börek aşı çorbası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 218 kcal |
| 100 g | 100 g | 91 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 164 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 240 g | 218 kcal |
| 1 şişe (orta) | 300 g | 273 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 350 g | 319 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 319 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 91 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Börek aşı çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Börek aşı çorbası nedir?
Börek aşı çorbası, küçük hamur parçalarının bakliyatla birlikte pişirildiği geleneksel bir Anadolu çorbasıdır. Hamur parçaları börek hamuru gibi kat kat değildir; çorbanın içinde yumuşayarak doyurucu bir kıvam verir.
Börek aşı çorbası hangi yöreye aittir?
Börek aşı çorbası, Anadolu’nun yöresel mutfaklarında yapılan geleneksel bir yemektir. Tarifi bölgeden bölgeye değişebilir; bu nedenle tek bir yöreye ait olduğunu söylemek yerine yerel çeşitleriyle bilinen bir çorba olarak düşünmek daha doğrudur.
Börek aşı çorbasının içinde ne olur?
Börek aşı çorbasının temel malzemeleri küçük hamur parçaları ve bakliyattır. Kullanılan bakliyat, çorbanın suyu ve çeşni malzemeleri yöresel tarife göre değişebilir; bu yüzden her evde aynı malzemelerle yapılmayabilir.
Börek aşı çorbası nasıl yapılır?
Börek aşı çorbası, küçük parçalara kesilmiş hamurun pişmiş bakliyatla birlikte çorba suyunda pişirilmesiyle hazırlanır. Hamuru küçük ve benzer boylarda kesmek, parçaların aynı sürede pişmesine ve çorbanın dengeli kıvam almasına yardımcı olur.
Börek aşı çorbasının hamuru nasıl kesilir?
Börek aşı çorbasının hamuru küçük, lokmalık parçalar halinde kesilir. Kesilen parçaları hafifçe unlamak birbirine yapışmalarını önler; fazla un kullanmak ise çorbanın suyunu gereğinden fazla koyulaştırabileceğinden hamuru pişirmeden önce silkeleyin.
Börek aşı çorbasında hamur neden dağılır?
Börek aşı çorbasında hamur genellikle fazla ince açıldığında veya gereğinden uzun piştiğinde dağılır. Hamuru biraz daha kalın açıp lokmalık büyüklükte kesin ve çorbaya ekledikten sonra yumuşayana kadar pişirerek şeklini korumasını sağlayın.
Börek aşı çorbası yoğurtla servis edilir mi?
Börek aşı çorbası yoğurtla servis edilebilir, ancak bu sunum her yöresel tarifte bulunmaz. Yoğurt ekleyecekseniz çorbanın sıcaklığıyla kesilmemesi için önce yoğurdu biraz çorba suyuyla ılıtıp ardından tencereye karıştırın.
Börek aşı çorbasının yanına ne gider?
Börek aşı çorbasının yanına mevsim salatası veya turşu iyi gider. Bakliyat ve hamur içerdiği için tek başına da doyurucu olabilir; yanında başka ağır bir yemek sunmak yerine hafif bir eşlikçi seçebilirsiniz.
Börek aşı çorbası buzdolabında ne kadar saklanır?
Börek aşı çorbası, soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3 gün saklanabilir. Bekledikçe hamur parçaları sıvıyı çeker ve çorba koyulaşır; yeniden ısıtırken kıvamını açmak için azar azar sıcak su ekleyin.
Börek aşı çorbası dondurulur mu?
Börek aşı çorbası dondurulabilir, ancak çözüldüğünde hamur parçaları yumuşayıp dağılabilir. Daha iyi bir sonuç için bakliyatlı çorba tabanını hamursuz dondurun; servis edeceğiniz zaman taze kesilmiş hamuru ekleyip pişirin.
Börek aşı çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.24mg · 20% GDV
B2
0.19mg · 15% GDV
Folat
57.6µg · 14% GDV
B6
0.24mg · 14% GDV
Mineraller
Bakır
0.29mg · 32% GDV
Manganez
0.7mg · 30% GDV
Sodyum
624mg · 27% GDV
Fosfor
173mg · 25% GDV
Potasyum ⭐
365mg · 11% GDV
Börek aşı çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Börek aşı çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 218 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Börek aşı çorbası Nedir?
Börek aşı çorbası, küçük hamur parçalarının bakliyatla birlikte pişirildiği, geleneksel ev yemeklerinden doyurucu bir çorbadır. Tarifler yöreye ve eve göre değişebilir; hamurun ve bakliyatın oranı da kıvamını belirler.
Sıcak servis edilir; hamur parçaları yumuşak, bakliyat ise çorbaya gövdeli bir doku verir. Türkiye’de öğün başlangıcı olarak ya da tek başına hafif bir öğün şeklinde sofraya gelebilir. Hamur karbonhidrat, bakliyat ise bir miktar protein ve lif sağlar; 100 gramında 3,8 gram protein bulunur. Daha hafif bir sonuç için yağı ölçülü kullanabilir, yanında salata tercih edebilirsiniz.
Börek aşı çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Börek aşı çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Börek aşı çorbası Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Börek aşı çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Börek aşı çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.73g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.45g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.51g
Omega 6:3 oranı 13.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.7:1).
Börek aşı çorbası ile Karşılaştır
Börek aşı çorbası Gibi Besinler
Börek aşı çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.