Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, peynirli, bonfileli pizza
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Bonfileli pizza (125 g) 333 kaloridir. 100 gramında 266 kalori vardır. İçinde 34.8 g karbonhidrat, 16.8 g protein, 14 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 23 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %42'sini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 125 g
333
KCAL / 125G
Karbonhidrat
34.8g
· 13% GDV
Protein
16.8g
· 34% GDV
Yağ
14g
· 18% GDV
Lif
2.6g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 42% · Protein 20% · Yağ 38%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 333 kcal | |
| Yağ | 14 g | 18% |
| Doymuş yağ | 5.75 g | 29% |
| Trans yağ | 0.22 g | |
| Sodyum | 748 mg | 33% |
| Karbonhidrat | 34.8 g | 13% |
| Lif | 2.6 g | 9% |
| Protein | 16.8 g | 34% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 125 g | 333 kcal |
| 1 dilim (küçük) | 90 g | 239 kcal |
| 100 g | 100 g | 266 kcal |
| 1 adet (çeyrek) | 125 g | 333 kcal |
| 1 dilim (büyük) | 160 g | 426 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 250 g | 665 kcal |
| 1 adet (yarım) | 250 g | 665 kcal |
| 3 dilim (üç katı) | 375 g | 998 kcal |
| 1 adet (bütün) | 500 g | 1330 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 266 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bonfileli pizza genellikle ince dilimlenmiş bonfile, mozzarella veya kaşar peyniri ve domates sosuyla hazırlanır. Mantar, biber, soğan ya da roka gibi malzemeler tarife göre eklenebilir; kullanılan malzemeler restoranlara göre değişir.
Bonfileli pizza için hamurun üzerine domates sosu ve peynir sürün, ince dilimlenmiş bonfileyi ve istediğiniz sebzeleri ekleyin. Önceden ısıtılmış fırında hamur kızarıp et tamamen pişene kadar pişirin; eti önceden kısa süre mühürlemek lezzetini korumaya yardımcı olur.
Evet, bonfileyi pizzaya koymadan önce tavada kısa süre mühürlemek iyi sonuç verir. Küçük ve ince parçalar fırında da pişebilir, ancak önceden mühürlemek etin suyunu korur ve pizzanın üzerinde fazla pişip sertleşme riskini azaltır.
Mozzarella bonfileli pizzaya iyi gider; kolay erir ve etin tadını bastırmaz. Kaşar da Türkiye’de sık kullanılan, daha belirgin lezzetli bir seçenektir. İkisini birlikte kullanmak, eriyen ve daha yoğun aromalı bir üst katman sağlar.
Bonfileli pizzada en yaygın seçenek domates sosudur; eti ve peyniri dengeler. Daha farklı bir tat için az miktarda barbekü sosu kullanılabilir, ancak tatlı ve yoğun aroması bonfilenin lezzetini örtebileceğinden ölçülü ekleyin.
Bonfileli pizzada genellikle yumuşak bonfile parçaları, kavurmalı pizzada ise önceden pişirilmiş kavurma kullanılır. Kavurmanın baharatlı ve yoğun tadı daha baskın olabilir; bonfileli pizza ise etin kesimine ve pişirme yöntemine bağlı olarak daha hafif bir et lezzeti sunar.
Bonfileli pizzanın yanına yeşil salata, roka veya közlenmiş sebzeler iyi gider. Bu eşlikçiler pizzanın peynirli ve etli lezzetini dengeler; daha doyurucu bir sofra için ayran da tercih edilebilir.
Bonfileli pizzayı tavada kısık-orta ateşte, kapağı kapalı olarak ısıtın; böylece tabanı çıtırlaşırken peynir de erir. Mikrodalga hızlıdır ama hamuru yumuşatabilir. Artan pizzayı oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden buzdolabına kaldırın.
Bonfileli pizza buzdolabında kapalı bir kapta genellikle 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra iki saat içinde soğutup dolaba koyun ve yemeden önce iyice ısıtın; kötü kokan veya görünümü değişen pizzayı tüketmeyin.
Evet, bonfileli pizzayı dilimler halinde dondurabilirsiniz. Dilimleri birbirine yapışmayacak şekilde paketleyip dondurucuya kaldırın; yerken buzdolabında çözdürüp fırında ısıtın. Hamur ve etin dokusu taze pişmiş pizzadakinden biraz farklı olabilir.
Vitaminler
B12
0.9µg · 38% GDV
B3
3.25mg · 20% GDV
B2
0.24mg · 18% GDV
A Vitamini
120µg · 13% GDV
Mineraller
Selenyum
23µg · 42% GDV
Fosfor
268mg · 38% GDV
Sodyum
748mg · 33% GDV
Kalsiyum
228mg · 23% GDV
Potasyum ⭐
248mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (125 g) için alınan 333 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bonfileli pizza, İtalyan kökenli pizzanın üzerine ince dilimlenmiş dana bonfilesi, peynir ve genellikle domates sosu eklenmiş bir çeşididir. Etin yumuşak dokusu, eriyen peynir ve fırında kızarmış hamurla birleşir; kullanılan ek malzemeler tarife göre değişebilir.
Türkiye’de dilim dilim paylaşılabilir ya da tek başına öğün olarak yenir; yanında ayran, salata veya soğuk bir içecek iyi gider. Peynir ve bonfile protein sağlarken hamur karbonhidratı artırır; 100 gramında 13,4 g protein bulunur. Daha hafif bir seçenek için peyniri ölçülü kullanıp sebze miktarını artırabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.75g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.13g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.13g
Omega 6:3 oranı 23.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (23.1:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.