Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve demir açısından zengin, doyurucu ana yemek.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Bonfile Etli Krep (180 g) 333 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 25.6 g karbonhidrat, 24.3 g protein, 14.6 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %83'ünü karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
333
KCAL / 180G
Karbonhidrat
25.6g
· 9% GDV
Protein
24.3g
· 49% GDV
Yağ
14.6g
· 19% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 31% · Protein 29% · Yağ 40%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 333 kcal | |
| Yağ | 14.6 g | 19% |
| Doymuş yağ | 5.58 g | 28% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 378 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 25.6 g | 9% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 24.3 g | 49% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 333 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 90 g | 167 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 222 kcal |
| 1 adet (ince) | 150 g | 278 kcal |
| 1 adet (kalın) | 220 g | 407 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 463 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 300 g | 555 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 360 g | 666 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bonfile etli krep, ince bir krepin pişmiş bonfile parçalarıyla doldurulup sarıldığı doyurucu bir ana yemektir. İç harcına mantar, soğan, peynir veya sos eklenebilir; tariften tarife değişir.
Bonfile etli krep için önce ince krepleri pişirin, ardından şerit doğranmış bonfileyi tavada yüksek ateşte mühürleyip pişirin. İç harcı kreplere paylaştırıp sarın; isterseniz kısa süre fırınlayarak üzerini kızartın.
Bonfile etli krepin temel iç harcı pişmiş bonfile etidir. Mantar ve soğan sık kullanılan eklemelerdir; kaşar peyniri, beşamel veya karabiberli krema sosu da lezzeti tamamlayabilir.
Bonfile etli krepte etin yumuşak kalması için bonfileyi liflerinin tersine ince şeritler halinde kesin ve tavayı iyice ısıtın. Eti küçük porsiyonlar halinde kısa sürede pişirin; fazla pişirmek kurumasına yol açar.
Bonfile etli krep mantarlı krema sosu, beşamel veya karabiber sosuyla servis edilebilir. Daha hafif bir tabak için sosu krepin üzerine dökmek yerine yanında sunabilir, böylece krepin dışı yumuşamaz.
Evet, bonfile etli krepin iç harcını ve kreplerini önceden hazırlayabilirsiniz. Harcı soğutup buzdolabında ayrı saklayın; servis öncesinde doldurup sarın ve içi iyice ısınana kadar fırında veya tavada ısıtın.
Bonfile etli krep, piştikten sonra kısa sürede buzdolabına kaldırılırsa kapalı bir kapta 3–4 gün saklanabilir. Servis edeceğiniz kadarını ısıtın; oda sıcaklığında uzun süre bırakılmış etli krepleri tüketmeyin.
Evet, bonfile etli krep tekrar ısıtılabilir. Kurumasını önlemek için üzerini kapatıp fırında ısıtın veya tavaya az miktarda su ekleyerek kısık ateşte ısıtın; içinin tamamen sıcak olduğundan emin olun.
Bonfile etli krepin yanına roka veya mevsim salatası, közlenmiş sebzeler ya da hafif bir çorba yakışır. Krep zaten doyurucu olduğundan, yanında ağır ve kremalı garnitürler yerine ferah seçenekler tercih edebilirsiniz.
Evet, bonfile etli krep dondurulabilir; ancak soslu veya peynirli iç harç çözüldüğünde dokusu değişebilir. Krepleri tek tek sarıp hava almayacak biçimde paketleyin, buzdolabında çözdürüp iyice ısıtarak tüketin.
Vitaminler
B12
1.98µg · 83% GDV
B3
5.76mg · 36% GDV
B5
1.26mg · 25% GDV
B2
0.31mg · 24% GDV
Mineraller
Çinko
4.86mg · 44% GDV
Fosfor
252mg · 36% GDV
Selenyum
14µg · 25% GDV
Demir
3.78mg · 21% GDV
Sodyum
378mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
378mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (180 g) için alınan 333 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bonfile etli krep, ince krep hamurunun yumuşak bonfile parçalarıyla doldurulup sarılması ya da katlanmasıyla hazırlanan tuzlu bir ana yemektir. Türkiye’de daha çok ev mutfağında veya kafe menülerinde görülen bu tarifin tek bir yöreye ait, sabit bir biçimi yoktur; iç harcı soğan, mantar ya da baharatlarla çeşitlendirilebilir.
Krep hafifçe kızarmış ve yumuşak, içindeki et ise iyi pişirildiğinde lokum gibi olur. Yanında salata, yoğurt veya fırınlanmış sebzelerle öğle ya da akşam yemeğinde sunabilirsiniz. Protein ve demir içeren, doyurucu bir seçenektir; daha hafif bir tabak için iç harcında az yağ kullanıp sebze miktarını artırın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.58g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.76g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.26g
Omega 6:3 oranı 2.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.