Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kıymalı bolonez soslu pizza; yüksek proteinli, orta-yüksek kalorili
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Bolonez pizza (125 g) 319 kaloridir. 100 gramında 255 kalori vardır. İçinde 34.5 g karbonhidrat, 14.8 g protein, 13.4 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 22.5 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %41'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 125 g
319
KCAL / 125G
Karbonhidrat
34.5g
· 13% GDV
Protein
14.8g
· 30% GDV
Yağ
13.4g
· 17% GDV
Lif
2.6g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 43% · Protein 19% · Yağ 38%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 319 kcal | |
| Yağ | 13.4 g | 17% |
| Doymuş yağ | 5.13 g | 26% |
| Trans yağ | 0.22 g | |
| Sodyum | 675 mg | 29% |
| Karbonhidrat | 34.5 g | 13% |
| Lif | 2.6 g | 9% |
| Protein | 14.8 g | 30% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 125 g | 319 kcal |
| 1 dilim (ince) | 90 g | 230 kcal |
| 100 g | 100 g | 255 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 160 g | 408 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 459 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 250 g | 638 kcal |
| 1 adet (küçük) | 320 g | 816 kcal |
| 1 adet (orta) | 420 g | 1071 kcal |
| 1 adet (büyük) | 560 g | 1428 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 255 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bolonez pizza, üzerine Bolonez tarzı kıymalı domates sosu ve genellikle peynir konan bir pizza çeşididir. Sosu, klasik domates soslu pizzaya göre daha etli ve doyurucu bir tat verir.
Bolonez pizzada genellikle pizza hamuru, kıymalı domates sosu ve mozzarella bulunur. Tarife göre soğan, sarımsak, otlar veya farklı peynirler eklenebilir; hazır ve restoran çeşitlerinin malzemeleri değişebilir.
Bolonez pizzada kıymalı sos hamurun üzerine sürülüp peynirle fırınlanır; spagetti Bolonez’de ise sos makarnayla servis edilir. Pizza versiyonunda hamur ve erimiş peynir yemeğin temel parçalarıdır.
Evet, Bolonez pizza kıymalı pizza türüdür; adını kıymalı Bolonez tarzı sostan alır. Kullanılan et çoğunlukla dana kıymadır, ancak tarif veya satış yerine göre et türü değişebilir.
Bolonez pizza evde, pişmiş kıymalı domates sosunu açılmış pizza hamuruna yayıp üzerine peynir ekleyerek yapılır. Hamuru önceden ısıtılmış fırında, kenarları kızarıp peynir eriyene kadar pişirin.
Bolonez pizzada en sık mozzarella kullanılır; eriyip uzayan dokusu kıymalı sosla iyi uyum sağlar. Daha belirgin bir tat için az miktarda parmesan ekleyebilir veya mozzarella ile birlikte kullanabilirsiniz.
Bolonez pizzanın yanında yeşil salata veya hafif bir mevsim salatası iyi gider; salatanın ferah tadı etli ve peynirli pizzayı dengeler. Daha doyurucu bir öğün için çorba da tercih edilebilir.
Bolonez pizzadan artan dilimleri oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklayın. Yeniden yemeden önce içinin de iyice ısındığından emin olun; kötü koku veya görünüm varsa tüketmeyin.
Bolonez pizzayı en iyi, orta-kısık ateşte kapaklı bir tavada ısıtabilirsiniz; tabanı yeniden çıtırlaşırken peynir de erir. Mikrodalga daha hızlıdır, ancak hamuru yumuşatabilir.
Evet, Bolonez pizza dondurulabilir. Dilimleri birbirine değmeyecek şekilde önce tepside dondurup ardından hava almayan bir poşete koyun; çözdürüp fırında ısıtmak hamurun dokusunu korumaya yardımcı olur.
Vitaminler
B12
0.65µg · 27% GDV
Biotin
6.25µg · 21% GDV
B3
3.25mg · 20% GDV
B2
0.2mg · 15% GDV
Mineraller
Selenyum
23µg · 42% GDV
Fosfor
231mg · 33% GDV
Sodyum
675mg · 29% GDV
Kalsiyum
210mg · 21% GDV
Potasyum ⭐
263mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (125 g) için alınan 319 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bolonez pizza, üzerine kıymalı, domatesli Bolonez sosu yayılan bir pizzadır. İtalyan pizza geleneğini, Bologna usulü et sosundan esinlenen bir üst malzemeyle bir araya getirir; tarif, kullanılan hamur ve sosla evden eve ya da pizzacıdan pizzacıya değişebilir.
Fırından sıcak çıktığında kenarları hafif çıtır, ortası yumuşak olur; etli sosu domatesin hafif ekşiliğiyle doyurucu bir tat verir. Türkiye’de genellikle öğle veya akşam yemeğinde dilimlenerek paylaşılır; yanında salata ve ayran iyi gider. Protein açısından zengin, kalorisi de görece yüksek bir seçenektir; 100 gramında 11,8 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için ince hamurlu tercih edip yanına bol salata alabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.13g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2g
Omega 6:3 oranı 22.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (22.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.