Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Sebzeli bohça kebabı Kaç Kalori?
Sebzeli iç harçlı, hamur veya yufka ile bohça şeklinde hazırlanmış doyurucu kebap yemeği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Sebzeli bohça kebabı (180 g) 335 kaloridir. 100 gramında 186 kalori vardır. İçinde 34 g karbonhidrat, 11.5 g protein, 16.4 g yağ ve 5 g lif bulunur. 16.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %29'unu karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Sebzeli bohça kebabı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
335
KCAL / 180G
Karbonhidrat
34g
· 12% GDV
Protein
11.5g
· 23% GDV
Yağ
16.4g
· 21% GDV
Lif
5g
· 18% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 41% · Protein 14% · Yağ 45%
Sebzeli bohça kebabı besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 335 kcal | |
| Yağ | 16.4 g | 21% |
| Doymuş yağ | 4.32 g | 22% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 446 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 34 g | 12% |
| Lif | 5 g | 18% |
| Protein | 11.5 g | 23% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Sebzeli bohça kebabı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 335 kcal |
| 1 adet (yarım) | 70 g | 130 kcal |
| 1 adet (mini) | 90 g | 167 kcal |
| 100 g | 100 g | 186 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 223 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 150 g | 279 kcal |
| 1 adet (büyük) | 260 g | 484 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 320 g | 595 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 360 g | 670 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 186 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sebzeli bohça kebabı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sebzeli bohça kebabı nedir?
Sebzeli bohça kebabı, sebze harcının yufka veya benzeri ince bir hamura bohça şeklinde sarılıp fırında pişirildiği bir kebap türüdür. Harç ve kullanılan hamur tarife göre değişebilir; genellikle sıcak servis edilir.
Sebzeli bohça kebabı nasıl yapılır?
Sebzeli bohça kebabı için doğranmış sebzeleri tavada yumuşayana kadar soteleyin, soğutup hamurun ortasına koyun ve kenarlarını bohça gibi kapatın. Dikiş kısmı alta gelecek şekilde fırın tepsisine yerleştirip hamur kızarana kadar pişirin.
Sebzeli bohça kebabının içine hangi sebzeler konur?
Sebzeli bohça kebabına kabak, biber, mantar, patlıcan veya havuç gibi sebzeler konabilir. Sebzeleri benzer büyüklükte doğrayıp önce pişirmek, hamurun içinde eşit yumuşamalarını ve fazla su bırakmamalarını sağlar.
Sebzeli bohça kebabı ile etli bohça kebabı arasındaki fark nedir?
Sebzeli bohça kebabında iç harç sebzelerden, etli bohça kebabında ise etten hazırlanır. Her ikisi de bohça biçiminde sarılıp pişirilir; tarifine göre sebzeli çeşitte peynir veya etli çeşitte sebze de bulunabilir.
Sebzeli bohça kebabı yufkayla mı lavaşla mı yapılır?
Sebzeli bohça kebabı yufkayla da ince lavaşla da yapılabilir. Yufka daha kolay katlanıp bohça biçimi verir; lavaş kullanıyorsanız sararken kırılmaması için hafifçe yumuşatın ve fazla kuru bırakmayın.
Sebzeli bohça kebabının hamuru pişerken açılmasın diye ne yapılır?
Sebzeli bohça kebabını, hamurun birleşme yeri alta gelecek biçimde tepsiye koyun. İç harcı soğutup fazla suyunu süzmek de hamurun gevşemesini önler; bohçanın ağzını az miktarda yoğurt veya yumurta sürerek kapatabilirsiniz.
Sebzeli bohça kebabının yanına ne gider?
Sebzeli bohça kebabının yanına cacık veya yoğurt ve mevsim salatası yakışır. Hamuru ve iç harcı doyurucu olduğu için daha hafif bir sofra istiyorsanız pilav yerine salata gibi taze bir eşlikçi seçebilirsiniz.
Sebzeli bohça kebabı önceden hazırlanabilir mi?
Evet, sebzeli bohça kebabının iç harcını önceden hazırlayabilirsiniz. Harcı tamamen soğutup buzdolabında tutun; hamuru pişirmeye yakın sarın, böylece sebzelerin nemi yufkayı beklerken yumuşatmaz.
Sebzeli bohça kebabının artanı nasıl saklanır?
Artan sebzeli bohça kebabını soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken fırın kullanmak, hamurun mikrodalgada olduğu gibi fazla yumuşamasını önlemeye yardımcı olur.
Sebzeli bohça kebabı dondurulabilir mi?
Evet, sebzeli bohça kebabı dondurulabilir; ancak çözüldüğünde hamur biraz yumuşayabilir. Soğumuş porsiyonları hava geçirmeyen şekilde paketleyin, buzdolabında çözdürün ve hamurun yeniden gevrekleşmesi için fırında ısıtın.
Sebzeli bohça kebabı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
212.4µg · 24% GDV
B3
2.88mg · 18% GDV
Biotin
5.4µg · 18% GDV
C Vitamini
15.12mg · 17% GDV
Mineraller
Selenyum
16µg · 29% GDV
Fosfor
155mg · 22% GDV
Manganez
0.5mg · 22% GDV
Sodyum
446mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
356mg · 10% GDV
Sebzeli bohça kebabı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sebzeli bohça kebabı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (180 g) için alınan 335 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sebzeli bohça kebabı Nedir?
Sebzeli bohça kebabı, sebzelerin baharatlarla harmanlanıp hamur ya da yufka benzeri bir katmana bohça şeklinde sarılması ve fırında pişirilmesiyle hazırlanan, Türk mutfağındaki bohça kebabı geleneğinin etsiz bir yorumudur. İç harcı ve kullanılan hamur evden eve değişebilir; bazı tariflerde sebzeler önceden sotelenir.
Fırından çıktığında dışı kızarmış, içi yumuşak ve sulu olur. Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde ana yemek olarak, yanında yoğurt ya da mevsim salatasıyla sunabilirsiniz; daha doyurucu bir sofra için çorbayla da iyi gider. Hamur ve sebze birlikte karbonhidrat, bir miktar lif ve orta düzeyde protein sağlar. Daha hafif bir tabak için yanına bol salata ekleyip porsiyonu ölçülü tutabilirsiniz.
Sebzeli bohça kebabı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sebzeli bohça kebabı İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sebzeli bohça kebabı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Sebzeli bohça kebabı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Sebzeli bohça kebabı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.94g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.78g
Omega 6:3 oranı 38:1
İdeal 4:1 üzerinde (38:1).
Sebzeli bohça kebabı ile Karşılaştır
Sebzeli bohça kebabı Gibi Besinler
Sebzeli bohça kebabı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.