Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Böğürtlenli turta Kaç Kalori?
Meyveli tatlı, şekerli ve hamurlu
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Böğürtlenli turta (125 g) 331 kaloridir. 100 gramında 265 kalori vardır. İçinde 49.8 g karbonhidrat, 3.3 g protein, 13.5 g yağ ve 3.6 g lif bulunur. 0.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Böğürtlenli turta Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 125 g
331
KCAL / 125G
Karbonhidrat
49.8g
· 18% GDV
Protein
3.3g
· 7% GDV
Yağ
13.5g
· 17% GDV
Lif
3.6g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 60% · Protein 4% · Yağ 36%
Böğürtlenli turta besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (125 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 331 kcal | |
| Yağ | 13.5 g | 17% |
| Doymuş yağ | 3.88 g | 19% |
| Trans yağ | 0.15 g | |
| Sodyum | 263 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 49.8 g | 18% |
| Lif | 3.6 g | 13% |
| Protein | 3.3 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Böğürtlenli turta Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 125 g | 331 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 119 kcal |
| 1 adet (büyük) | 70 g | 186 kcal |
| 1 dilim (ince) | 80 g | 212 kcal |
| 100 g | 100 g | 265 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 398 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 170 g | 451 kcal |
| ½ adet (yarım) | 500 g | 1325 kcal |
| 1 adet (bütün) | 1000 g | 2650 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 265 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Böğürtlenli turta Hakkında Sık Sorulan Sorular
Böğürtlenli turta nasıl yapılır?
Böğürtlenli turta, tatlı bir hamur tabanına şekerle karıştırılmış böğürtlen ve kıvam verici eklenip fırında pişirilerek yapılır. Üstünü hamur şeritleriyle kapatabilir veya açık bırakabilirsiniz; kesmeden önce içinin soğuyup koyulaşmasını bekleyin.
Böğürtlenli turta içi neden sulu kalır?
Böğürtlenli turta içi, meyveler fazla su saldığında veya yeterince kıvam verici kullanılmadığında sulu kalabilir. Böğürtlenleri yıkadıktan sonra iyice kurulayın, nişasta ya da unla harmanlayın ve turtayı kesmeden önce tamamen soğutun.
Böğürtlenli turta taze böğürtlenle mi, donmuş böğürtlenle mi yapılır?
Böğürtlenli turta hem taze hem donmuş böğürtlenle yapılabilir. Donmuş meyveyi çözdürmeden kullanmak, fazla suyunun hamura yayılmasını azaltır; meyveler buzluysa tarifteki kıvam vericiyi biraz artırmanız gerekebilir.
Böğürtlenli turta hamuru neden sert olur?
Böğürtlenli turta hamuru genellikle fazla yoğrulduğunda veya fırında uzun kaldığında sertleşir. Tereyağını soğuk kullanın, hamuru bir araya gelene kadar yoğurun ve açmadan önce dinlendirerek daha gevrek, kolay kesilen bir taban elde edin.
Böğürtlenli turtanın piştiği nasıl anlaşılır?
Böğürtlenli turta, hamuru altın rengi olduğunda ve meyve dolgusu kenarlardan belirgin biçimde fokurdayınca pişmiştir. Dolgunun koyulaşması için fırından çıktıktan sonra dinlendirin; sıcakken kesmek içinin dağılmasına yol açabilir.
Böğürtlenli turta ile böğürtlenli tart arasındaki fark nedir?
Böğürtlenli turta genellikle üstü ikinci bir hamur katıyla ya da hamur şeritleriyle kapatılan, daha derin bir hamur işidir. Böğürtlenli tart ise çoğunlukla sığ bir kalıpta yapılır ve meyve dolgusu üstten görünür.
Böğürtlenli turta çayın yanında nasıl servis edilir?
Böğürtlenli turta, çayın yanında oda sıcaklığında veya hafif ılık servis edilebilir. Üzerine sade yoğurt, çırpılmış krema ya da bir top vanilyalı dondurma eklemek meyvenin ekşiliğini tatlı hamurla dengeler.
Böğürtlenli turta buzdolabında nasıl saklanır?
Böğürtlenli turta tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklanır. Servis etmeden önce dilimi kısa süre oda sıcaklığında bekletmek, hamurun dokusunu ve böğürtlen aromasını daha iyi hissettirir.
Böğürtlenli turta dondurulabilir mi?
Evet, böğürtlenli turta dondurulabilir. Tamamen soğumuş turtayı dilimleyip hava almayacak şekilde sarın; yemek için buzdolabında çözdürün ve isterseniz hamurun gevrekliğini geri getirmek için fırında kısa süre ısıtın.
Böğürtlenli turta için böğürtlen nasıl seçilir?
Böğürtlenli turta için ezilmemiş, küfsüz ve dolgun böğürtlenleri seçin; çok olgun meyveler pişerken daha fazla su bırakabilir. Meyveleri kullanmadan önce nazikçe yıkayıp tamamen kurutun, böylece dolgu gereğinden fazla sulanmaz.
Böğürtlenli turta Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.1mg · 8% GDV
K Vitamini
9.38µg · 8% GDV
Biotin
2.25µg · 8% GDV
E Vitamini
1.13mg · 8% GDV
Mineraller
Manganez
0.35mg · 15% GDV
Sodyum
263mg · 11% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Selenyum
6µg · 11% GDV
Potasyum ⭐
144mg · 4% GDV
Böğürtlenli turta Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Böğürtlenli turta Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (125 g) için alınan 331 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Böğürtlenli turta Nedir?
Böğürtlenli turta, böğürtlenlerin şekerli bir iç harç hâline getirilip hamur taban ve üstüyle fırında pişirilmesiyle hazırlanır. Meyveli turtalar özellikle Avrupa ve Kuzey Amerika ev mutfaklarında yaygındır; Türkiye’de de böğürtlenin bol olduğu dönemde evde yapılabilir. Böğürtlenin hafif mayhoş, aromatik tadı, pişince yumuşayan ve yer yer taneli kalan dokusuyla hamurun tereyağlı, kıtır yapısını dengeler. Genellikle dilimlenerek çay saatinde ya da yemekten sonra tatlı olarak sunulur; yanında sade kahve veya çay iyi gider.
Hamur ve şeker nedeniyle meyve içerse de enerji ve karbonhidratı belirgin bir tatlıdır; 100 gramında 39,8 g karbonhidrat bulunur. Daha hafif bir dilim için iç harçta şekeri azaltabilir, hamurun üstünü ince tutabilir ve yanında krema yerine yoğurt tercih edebilirsiniz.
Böğürtlenli turta Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Böğürtlenli turta İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Böğürtlenli turta Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Böğürtlenli turta Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Böğürtlenli turta Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.88g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.25g
Omega 6:3 oranı 33.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (33.3:1).
Böğürtlenli turta ile Karşılaştır
Böğürtlenli turta Gibi Besinler
Böğürtlenli turta hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.