Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Böğürtlenli sufle Kaç Kalori?
Meyveli, hafif ve tatlı fırınlanmış sufle
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Böğürtlenli sufle (120 g) 223 kaloridir. 100 gramında 186 kalori vardır. İçinde 29.8 g karbonhidrat, 6.5 g protein, 9.1 g yağ ve 3.5 g lif bulunur. 10.3 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %19'unu karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Böğürtlenli sufle Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
223
KCAL / 120G
Karbonhidrat
29.8g
· 11% GDV
Protein
6.5g
· 13% GDV
Yağ
9.1g
· 12% GDV
Lif
3.5g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 52% · Protein 11% · Yağ 37%
Böğürtlenli sufle besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 223 kcal | |
| Yağ | 9.1 g | 12% |
| Doymuş yağ | 3.72 g | 19% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 142 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 29.8 g | 11% |
| Lif | 3.5 g | 13% |
| Protein | 6.5 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Böğürtlenli sufle Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 223 kcal |
| 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 35 g | 65 kcal |
| 1 adet (yarım) | 70 g | 130 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 149 kcal |
| 100 g | 100 g | 186 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 110 g | 205 kcal |
| 1 adet (bütün) | 140 g | 260 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 170 g | 316 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 186 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Böğürtlenli sufle Hakkında Sık Sorulan Sorular
Böğürtlenli sufle nasıl yapılır?
Böğürtlenli sufle, böğürtlen püresi veya ezilmiş böğürtlenin yumurta sarısı ve diğer temel sufle malzemeleriyle karıştırılıp, çırpılmış yumurta aklarının söndürülmeden eklenmesiyle yapılır. Karışımı sufle kaplarına paylaştırıp kabarana kadar fırında pişirin.
Böğürtlenli sufle neden söner?
Böğürtlenli sufle fırından çıkar çıkmaz hacim kaybetmeye başlayabilir; bu, suflelerin doğal özelliğidir. Yumurta aklarının yeterince çırpılmaması, karışıma fazla müdahale edilmesi veya pişerken fırın kapağının açılması da suflenin az kabarmasına ya da erken sönmesine yol açar.
Böğürtlenli sufle dondurulmuş böğürtlenle yapılır mı?
Evet, böğürtlenli sufle dondurulmuş böğürtlenle yapılabilir. Meyveleri çözdürüp fazla suyunu süzün; aksi halde karışım sulanabilir ve sufle beklenen biçimde kabarmayabilir. Böğürtlenleri püre hâline getirerek ya da ezerek karışıma ekleyebilirsiniz.
Böğürtlenli sufle sıcak mı yenir?
Evet, böğürtlenli sufle en iyi fırından çıktıktan kısa süre sonra, sıcakken servis edilir. Bekledikçe söner ve iç dokusu yoğunlaşır; üzerine pudra şekeri serpebilir veya yanında yoğurt ya da dondurma sunabilirsiniz.
Böğürtlenli sufle önceden hazırlanabilir mi?
Evet, böğürtlenli sufle karışımını pişirmeden kısa süre önce hazırlayıp kaplara paylaştırabilirsiniz; ancak en iyi kabarma için bekletmeden fırına verin. Çırpılmış yumurta akı karışıma eklendikten sonra uzun süre beklemek suflenin hacmini azaltabilir.
Böğürtlenli sufle ile çikolatalı sufle arasındaki fark nedir?
Böğürtlenli sufle meyvenin ekşi-tatlı aromasını ve rengini öne çıkarırken, çikolatalı sufle kakao veya çikolatayla daha yoğun bir tat verir. Böğürtlenin içerdiği su da karışımın kıvamını etkileyebileceğinden meyve miktarını tarifte ölçülü kullanın.
Böğürtlenli sufle hangi kapta pişirilir?
Böğürtlenli sufle, fırına dayanıklı küçük sufle kaplarında pişirilir; böylece karışım kenarlardan tutunup yukarı doğru kabarabilir. Kapların içini yağlayıp hafifçe şekerlemek, pişmiş suflenin kenarlara yapışmasını azaltır.
Böğürtlenli sufle yanında ne servis edilir?
Böğürtlenli sufle yanında sade yoğurt, vanilyalı dondurma veya taze böğürtlen servis edilebilir. Meyvenin hafif ekşimsi tadı tatlı eşlikçilerle iyi uyum sağlar; sufle sıcakken sunulduğu için soğuk bir eşlikçi hoş bir karşıtlık yaratır.
Böğürtlenli sufle artarsa nasıl saklanır?
Böğürtlenli sufle artarsa üzerini kapatıp buzdolabında saklayın ve kısa süre içinde tüketin. Soğudukça kabarıklığını ve hafif dokusunu kaybeder; yeniden ısıtmak sıcak servis sağlar ama ilk pişirildiğindeki formunu geri getirmez.
Böğürtlenli sufle mikrodalgada yapılır mı?
Evet, böğürtlenli sufle mikrodalgada, mikrodalgaya uygun küçük bir kapta hazırlanabilir; ancak dokusu fırında pişen sufle kadar kuru ve kabarık olmayabilir. Mikrodalgada pişerken kısa aralıklarla kontrol edin, çünkü süre cihazın gücüne ve porsiyon büyüklüğüne göre değişir.
Böğürtlenli sufle Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
5.04µg · 17% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
C Vitamini
11.76mg · 13% GDV
A Vitamini
98.4µg · 11% GDV
Mineraller
Selenyum
10µg · 18% GDV
Manganez
0.38mg · 17% GDV
Fosfor
115mg · 16% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Sodyum
142mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
194mg · 6% GDV
Böğürtlenli sufle Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Böğürtlenli sufle Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 223 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Böğürtlenli sufle Nedir?
Böğürtlenli sufle, çırpılmış yumurta aklarının böğürtlen püresiyle hazırlanan tatlı bir karışıma katılıp fırında kabartılmasıyla yapılan meyveli bir tatlıdır. Sufle tekniği Fransa’dan gelse de böğürtlenli yorum, mevsim meyvesini öne çıkaran ev yapımı bir seçenek olarak düşünülebilir.
Fırından çıktığında üstü hafifçe kızarmış, içi yumuşak ve havalı olur; böğürtlen ise tatlıya mayhoş, meyvemsi bir lezzet verir. Türkiye’de sıcak servis edip çay ya da kahvenin yanında, özellikle akşam yemeğinden sonra sunabilirsiniz. Meyvenin tadını bastırmamak için üzerine fazla şeker eklemeyin; daha dengeli bir eşlikçi olarak sade yoğurt veya az miktarda krema tercih edebilirsiniz.
Böğürtlenli sufle Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Böğürtlenli sufle İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Böğürtlenli sufle Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Böğürtlenli sufle Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Böğürtlenli sufle Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.72g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.64g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.96g
Omega 6:3 oranı 14.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.8:1).
Böğürtlenli sufle ile Karşılaştır
Böğürtlenli sufle Gibi Besinler
Böğürtlenli sufle hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.