Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Antioksidan açısından zengin, meyveli matcha içeceği
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Böğürtlenli matcha (240 g) 82 kaloridir. 100 gramında 34 kalori vardır. İçinde 17 g karbonhidrat, 1.9 g protein, 1 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 0.8 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %37'sini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
82
KCAL / 240G
Karbonhidrat
17g
· 6% GDV
Protein
1.9g
· 4% GDV
Yağ
1g
· 1% GDV
Lif
2.9g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 80% · Protein 9% · Yağ 11%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 82 kcal | |
| Yağ | 1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.19 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 9.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 17 g | 6% |
| Lif | 2.9 g | 10% |
| Protein | 1.9 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 82 kcal |
| 1 paket (mini) | 20 g | 7 kcal |
| 100 g | 100 g | 34 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 61 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 250 g | 85 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 300 g | 102 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 350 g | 119 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 34 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Böğürtlenli matcha için önce matcha tozunu az miktarda sıcak, kaynar olmayan suyla pürüzsüz olana kadar çırpın. Ezilmiş veya püre hâline getirilmiş böğürtleni ekleyin; soğuk içmek isterseniz buz ve su ya da sütle tamamlayın.
Böğürtlenli matcha hem sıcak hem soğuk içilebilir. Soğuk hazırlarken matchayı önce az miktarda ılık suyla çözündürüp buz ekleyin; sıcak seçenekte ise karışımı kaynatmadan ısıtın, böylece matchanın tadı baskınlaşmaz.
Evet, böğürtlenli matchaya süt ekleyebilirsiniz. İnek sütü veya yulaf, soya ve badem içeceği gibi bitkisel seçenekler kullanın; böğürtlen püresini önce matchayla karıştırıp sütü sonradan eklemek daha dengeli bir içim sağlar.
Böğürtlenli matchanın temel malzemeleri matcha tozu, böğürtlen ve su veya süttür. Böğürtleni taze, ezilmiş ya da püre hâlinde kullanabilir; daha tatlı bir içim için isteğe bağlı olarak bal veya başka bir tatlandırıcı ekleyebilirsiniz.
Evet, böğürtlenli matchada donmuş böğürtlen kullanabilirsiniz. Meyveyi çözdürüp suyuyla birlikte ezin veya blenderdan geçirin; içeceği soğuk hazırlıyorsanız böğürtlenleri çözündürmeden de karıştırabilirsiniz, ancak kıvamı daha yoğun olabilir.
Böğürtlenli matcha, matchanın otsu ve hafif acımsı tadını böğürtlenin meyvemsi, tatlı-ekşi aromasıyla birleştirir. Böğürtlen miktarını artırmak meyve tadını belirginleştirir; süt eklemek içimi daha yumuşak hâle getirir.
Evet, böğürtlenli matchayı ilave şeker kullanmadan hazırlayabilirsiniz. Olgun böğürtlenler içeceğe doğal bir meyve aroması verir; daha tatlı seviyorsanız önce tadına bakıp az miktarda bal veya tercih ettiğiniz tatlandırıcıyı ekleyin.
Evet, böğürtlenli matcha matcha tozundan dolayı kafein içerir. Kafein miktarı kullanılan matcha miktarına göre değişir; kafeine hassassanız veya uykunuz etkileniyorsa bu içeceği günün erken saatlerinde tercih edin.
Böğürtlenli matchada matcha, doğrudan soğuk sıvıya eklenince topaklanabilir. Tozu önce küçük bir miktar ılık suyla çırpın; ince süzgeçten geçirmek ve bambu çırpıcı ya da küçük bir süt köpürtücü kullanmak da pürüzsüz bir karışım sağlar.
Böğürtlenli matchayı en iyi tadı ve dokusu için içmeden hemen önce hazırlayın. Önceden yapmak gerekiyorsa kapalı bir kapta buzdolabında tutun, uzun süre bekletmeyin ve içmeden önce iyice karıştırın; buzları servisten hemen önce ekleyin.
Vitaminler
K Vitamini
43.2µg · 36% GDV
C Vitamini
18mg · 20% GDV
E Vitamini
1.2mg · 8% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
Mineraller
Manganez
0.84mg · 37% GDV
Bakır
0.19mg · 21% GDV
Magnezyum
43mg · 10% GDV
Demir
1.44mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
264mg · 8% GDV
Sodyum
9.6mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 82 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Böğürtlenli matcha, Japonya kökenli toz yeşil çay matchasının böğürtlenle buluştuğu, tarifine göre suyla ya da sütle hazırlanan meyveli bir içecektir. Böğürtlen ezmesi veya püresi kullanılabilir; tatlandırıcı eklenip eklenmemesi de tarife bağlıdır. Matchanın otsu, hafif buruk tadı böğürtlenin meyvemsi ekşiliğiyle dengelenir. Soğuk servis edildiğinde ferah, sütle hazırlandığında daha yumuşak ve kremamsı olur.
Türkiye’de kahvaltıda, öğleden sonra çay saatinde ya da sıcak günlerde buzlu olarak tercih edebilirsiniz; kafe menülerinde soğuk seçenek olarak da karşınıza çıkabilir. Porsiyonuna göre değişmekle birlikte, besin tablosunda 100 gramı 34 kaloriyle yer alır; genel olarak hafif bir içecektir. Daha az tatlı seviyorsanız eklenen şurubu azaltın, meyvenin tadını öne çıkarmak için sade veya bitkisel sütle hazırlayın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.19g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.12g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.29g
Omega 6:3 oranı 3.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.