Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Böğürtlen dolgulu tatlı maya hamuru
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Böğürtlenli Danimarka çöreği (85 g) 315 kaloridir. 100 gramında 371 kalori vardır. İçinde 44.9 g karbonhidrat, 4.6 g protein, 13.8 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 0.3 mg B1 ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 66 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 85 g
315
KCAL / 85G
Karbonhidrat
44.9g
· 16% GDV
Protein
4.6g
· 9% GDV
Yağ
13.8g
· 18% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 56% · Protein 6% · Yağ 38%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 315 kcal | |
| Yağ | 13.8 g | 18% |
| Doymuş yağ | 6.03 g | 30% |
| Trans yağ | 0.17 g | |
| Sodyum | 296 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 44.9 g | 16% |
| Lif | 1.8 g | 6% |
| Protein | 4.6 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 85 g | 315 kcal |
| ½ adet (yarım) | 43 g | 160 kcal |
| 1 adet (mini) | 45 g | 167 kcal |
| 1 adet (küçük) | 65 g | 241 kcal |
| 100 g | 100 g | 371 kcal |
| 1 adet (büyük) | 115 g | 427 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 150 g | 557 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 170 g | 631 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 371 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Böğürtlenli Danimarka çöreği, kat kat ve tereyağlı hamurun böğürtlenli bir iç harçla doldurulup pişirilmesiyle hazırlanan tatlı bir çörektir. Genellikle pastanelerde tek porsiyonluk olarak satılır.
Böğürtlenli Danimarka çöreği, katlanıp açılmış hamura böğürtlenli harç eklenerek ve fırında pişirilerek yapılır. Hazır milföy hamuru pratik bir seçenek olsa da geleneksel Danimarka hamuru mayalı ve tereyağlıdır.
Böğürtlenli Danimarka çöreği, mayalı ve tereyağının katlar arasına işlendiği lamine hamurla yapılır. Bu katlama yöntemi çöreğe kabaran, gevrek ve içi yumuşak bir doku kazandırır.
Böğürtlenli Danimarka çöreğinin harcı, meyve pişerken fazla su saldığında veya çöreğe fazla miktarda konduğunda dışarı akabilir. Harcı koyulaştırmak ve hamurun kenarlarını iyice kapatmak bu sorunu azaltır.
Evet, böğürtlenli Danimarka çöreği Türkiye'de kahvaltıda veya çay saatinde tatlı bir hamur işi olarak yenebilir. Tatlılığı yoğun gelirse yanında sade çay ya da şekersiz kahve tercih edebilirsiniz.
Böğürtlenli Danimarka çöreğini tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta oda sıcaklığında saklayın. Katları zamanla yumuşayacağı için en iyi dokuyu taze olduğu gün verir; daha uzun süre saklamak için dondurabilirsiniz.
Evet, böğürtlenli Danimarka çöreği dondurulabilir. Soğuyan parçaları birbirine değmeyecek şekilde dondurun, ardından kapalı bir poşete alın; çözdükten sonra fırında kısa süre ısıtmak hamurunun gevrekliğini geri kazandırır.
Böğürtlenli Danimarka çöreğini en iyi düşük-orta sıcaklıktaki fırında kısa süre ısıtarak canlandırabilirsiniz. Mikrodalga içini ısıtır ancak katlı hamuru yumuşatabilir; çöreği yakmadan ısıtmak için sık sık kontrol edin.
Evet, böğürtlenli Danimarka çöreği için donmuş böğürtlen kullanabilirsiniz. Meyveleri çözdürüp fazla suyunu süzün ve harcı koyulaştırın; aksi hâlde hamur ıslanabilir ve pişerken dolgu taşabilir.
Böğürtlenli Danimarka çöreğinin yanına sade çay, kahve veya şekersiz yoğurt yakışır. Tatlı bir kahvaltı tabağında taze meyveyle sunabilir, daha hafif bir eşlikçi için içeceği şekersiz seçebilirsiniz.
Vitaminler
B1
0.27mg · 23% GDV
B3
2.47mg · 15% GDV
Folat
60.35µg · 15% GDV
B2
0.19mg · 15% GDV
Mineraller
Selenyum
13µg · 24% GDV
Manganez
0.36mg · 16% GDV
Sodyum
296mg · 13% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
100mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (85 g) için alınan 315 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Böğürtlenli Danimarka çöreği, mayalı hamurun yağla kat kat açılıp pişirilmesi ve böğürtlenli içle doldurulmasıyla hazırlanan tatlı bir pastane ürünüdür. Danimarka’nın katlı hamur işi geleneğiyle anılır; bugün fırınlarda farklı meyveli içlerle de yapılır.
Türkiye’de kahvaltıda ya da çay veya kahvenin yanında atıştırmalık olarak tercih edebilirsiniz. Dışı gevrek, içi yumuşak ve meyvemsi; tatlılığı böğürtlenin hafif ekşiliğiyle dengelenir. Enerjisi yüksek, protein ve lif oranı görece düşük bir çörektir; 100 gramı 371 kcal içerir. Daha hafif bir ara öğün için tek çörekle yetinip yanında şekersiz çay veya kahve içebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.34g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.21g
Omega 6:3 oranı 22.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (22.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.